برای پیشگیری از سرطان، افراد به یک رویکرد جامع برای سلامت خود نیاز دارند. علاوه بر تغییرات رژیم غذایی و ورزش منظم، کنترل وزن، پرهیز از سیگار و الکل و انجام معاینات منظم پزشکی نیز مهم است.
طبق گفته وبسایت سلامت Healthline (USA)، داشتن یک رژیم غذایی سالم تنها بخشی از تلاش برای پیشگیری از سرطان است، اما بخش بسیار مهمی است.
برای به حداقل رساندن خطر ابتلا به سرطان، افراد باید این دستورالعملهای غذایی را رعایت کنند:
روی میوهها و سبزیجات تمرکز کنید.
خوردن منظم سبزیجات، میوهها، غلات کامل و ماهیهای چرب میتواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.
میوهها و سبزیجات سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها هستند که میتوانند به محافظت از بدن در برابر سرطان کمک کنند. در هر وعده غذایی، تقریباً ۵۰٪ از وعده باید میوه و سبزیجات باشد.
میوهها و سبزیجاتی که افراد باید در اولویت مصرف قرار دهند، انواع توتها، سبزیجات برگدار سبز، کلم بروکلی، گل کلم و مرکباتی مانند پرتقال، نارنگی و گریپ فروت هستند.
به جای غلات تصفیه شده، غلات کامل را انتخاب کنید.
رایجترین غله تصفیهشده، برنج سفید است. به جای خوردن مقدار زیادی برنج سفید، افراد باید غلات کامل مانند برنج قهوهای، کینوا یا جو دوسر مصرف کنند. هنگام خوردن نان، نان تهیهشده از غلات کامل را به نان تهیهشده از نشاسته سفید تصفیهشده ترجیح دهید.
غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی هستند که میتوانند به کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان، به ویژه سرطان روده بزرگ، کمک کنند.
مصرف گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده را محدود کنید.
خوردن مقادیر زیادی گوشت فرآوری شده مانند بیکن و سوسیس و همچنین گوشت قرمز مانند گوشت گاو و خوک میتواند خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان روده بزرگ را افزایش دهد. در عوض، سعی کنید مصرف این گوشتها را محدود کنید. اگر به پروتئین و گوشت نیاز دارید، مرغ، اردک، ماهی و پروتئینهای گیاهی مانند لوبیا و قارچ را انتخاب کنید.
چربیهای سالم بخورید
چربیهای سالم موجود در آووکادو، روغن زیتون، لوبیا و آجیلهایی مانند گردو، بادام و بادام هندی در واقع میتوانند به مبارزه با سرطان کمک کنند.
همه چربیها برای بدن مضر نیستند. چربیهای سالم موجود در آووکادو، روغن زیتون، لوبیا و آجیلهایی مانند گردو، بادام و بادام هندی میتوانند به مبارزه با سرطان کمک کنند. به گزارش Healthline، این غذاها همچنین سرشار از آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضدالتهابی هستند که میتوانند به کاهش خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماریهای مزمن کمک کنند.
لینک منبع
نظر (0)