سوپ نودل خرچنگ (Bun rieu cua dong) طعمی شیرین و دلچسب دارد که به خاطر خرچنگ و توفو با کمی ترشی گوجه فرنگی ترکیب شده است. این غذا معمولاً با سبزیجات تازه میل میشود و در هر لقمه، تعادل بینظیری ایجاد میکند.
طعم متمایز
- طراوتبخش : این آبگوشت که از خرچنگهای آب شیرین تهیه میشود، شیرینی طبیعی و طعمی طراوتبخش به غذا میبخشد.
- شیرینی از خرچنگ و توفو : خرچنگ آب شیرین نه تنها شیرینی، بلکه طعمی غنی و خامهای نیز ایجاد میکند که کاملاً مکمل توفوی سرخشده و ترد و طلایی است.
- طعم ترش ملایم : گوجه فرنگیها پخته میشوند و ترشی ملایمی ایجاد میکنند که طعم کلی بون ریو (سوپ رشته فرنگی ویتنامی) را متعادل میکند.
از غذا لذت ببرید
- سرو با سبزیجات تازه : بن ریو معمولاً با سبزیجات تازه مانند سبزی، جوانه لوبیا و کاهو سرو میشود. تازگی سبزیجات نه تنها طعم آن را بهتر میکند، بلکه مواد مغذی بیشتری نیز به غذا اضافه میکند.
- ادویههای اضافی : بسیاری از مردم دوست دارند کمی فلفل چیلی یا لیموی تازه اضافه کنند تا تندی و ترشی آن را افزایش دهند و غذا را جذابتر کنند.
سوپ نودل خرچنگ (بون ریو کوا دونگ) فقط یک غذا نیست، بلکه یک تجربه آشپزی منحصر به فرد است که ریشه در فرهنگ ویتنامی دارد. این غذا را امتحان کنید تا ترکیب فوقالعادهای از طعمها را تجربه کنید!
سعی کنید این غذا را درست کنید تا طعم خانگی آن را تجربه کنید و آن را با خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید!
نظر (0)