-Femmes enceintes et allaitantes : les haricots verts sont riches en folate, un nutriment important pour le développement du fœtus et la prévention des anomalies du tube neural. De plus, les haricots verts fournissent également des protéines, du fer et d’autres vitamines essentielles pour répondre aux besoins nutritionnels accrus des femmes enceintes et allaitantes.
-Personnes diabétiques : les haricots verts ont un faible indice glycémique, aidant à contrôler la glycémie. Les fibres et les protéines contenues dans les haricots mungo peuvent également ralentir l’absorption du sucre, contribuant ainsi à stabiliser les niveaux de glucose.
-Les personnes qui souhaitent perdre du poids : les haricots verts contiennent beaucoup de fibres et de protéines, ce qui vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps et à réduire les fringales. Les antioxydants contenus dans les haricots mungo peuvent également stimuler le métabolisme et brûler les graisses.
-Personnes atteintes de maladies cardiovasculaires : les haricots verts contiennent de nombreux antioxydants, aident à réduire l’inflammation et protègent le cœur des dommages causés par les radicaux libres. De plus, les haricots verts ont également pour effet de réduire le cholestérol et de réguler la pression artérielle.
Source : https://kinhtedothi.vn/dau-xanh-co-tot-khong-nhung-ai-nen-an-dau-xanh.html
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