Avec une note de 4,6/5 étoiles, le pain vietnamien s'est classé 2e sur la liste des 100 meilleurs sandwichs du monde (Top 100 des sandwichs du monde), publiée par Taste Atlas à la mi-janvier.

Voici les meilleurs sandwichs du monde, selon le classement actuel de TasteAtlas !.jpg
Photo : Taste Atlas

Ce site présente le bánh mì comme un élément du patrimoine culinaire vietnamien. Taste Atlas souligne que, selon les régions, le bánh mì vietnamien se décline en différentes garnitures aux saveurs variées, mais qu'il est toujours servi dans une baguette française croustillante et dorée.

Ce sont les Français qui ont introduit la baguette au Vietnam au XXe siècle, mais c'est la créativité et la variété des habitants qui ont rendu ce plat célèbre dans le monde entier.

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Photo : Thach Thao

La version la plus populaire de ce sandwich est garnie de pâté de foie de porc, servie avec de la saucisse de porc, des carottes râpées marinées, de la coriandre, de la sauce et quelques autres ingrédients. On trouve également des sandwichs avec de la viande grillée.

La croûte croustillante et les ingrédients frais de la garniture offriront aux convives une expérience inoubliable.

Deux autres versions vietnamiennes du banh mi figurent également dans le top 10 de cette liste.   Le sandwich à la viande s'est classé 4ème avec 4,5/5 étoiles et le sandwich au porc rôti 5ème avec 4,5/5 étoiles.

À propos du sandwich à la viande, Taste Atlas indique que c'est la version la plus connue des touristes . Le célèbre site de conseils culinaires suggère aux touristes d'acheter des sandwichs à la viande et des sandwichs au porc rôti dans les échoppes de rue au Vietnam et de les déguster à n'importe quel repas de la journée.

Cependant, ce site précise également que les clients ne devraient pas essayer de garnir leur plat avec trop de garnitures à la fois afin d'en profiter pleinement.

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Photo : Minh Khoi

Le pain vietnamien a déjà été maintes fois mis à l'honneur par Taste Atlas . En février 2023, ce site culinaire a publié son classement des 50 meilleurs plats de rue au monde, dans lequel le pain vietnamien figurait à la 6e place.

Fondé en 2015, Taste Atlas (dont le siège social est à Zagreb, en Croatie) est connu comme une carte qui rassemble des plats traditionnels du monde entier.

Selon Matija Babić, fondateur de Taste Atlas, les classements des produits alimentaires et des boissons sont basés sur les opinions et les critiques d'experts et de critiques gastronomiques afin de garantir la fiabilité des récompenses.

La soupe de nouilles au bœuf vietnamienne figure parmi les meilleurs plats du monde en 2024. Elle est le seul plat vietnamien à apparaître dans le classement des 100 meilleurs plats du monde en 2024 récemment publié par Taste Atlas.