Modèle unique de culture de perles d'eau douce combiné au tourisme sur l'îlot de Thoi Son

Modèle unique d'élevage de perles d'eau douce combiné au tourisme sur l'îlot de Thoi Son - Photo 1.

M. Thao présente aux touristes le modèle de culture des perles d'eau douce - Photo : MAU TRUONG

La première personne à élever des moules d'eau douce sur l'île de Thoi Son

Au milieu des cocotiers et des immenses vergers de pamplemoussiers de l'îlot de Thoi Son (quartier de Thoi Son, province de Dong Thap), des groupes de touristes affluent vers le jardin de M. Nguyen Chi Thao (41 ans) pour visiter son modèle d'élevage de perles d'eau douce - un modèle et aussi une nouvelle direction combinant agriculture et tourisme communautaire sur cet îlot.

M. Thao a expliqué qu'en 2021, alors que la pandémie de COVID-19 était particulièrement complexe, il était confiné chez lui et avait donc beaucoup de temps pour se documenter et apprendre en ligne. C'est par hasard qu'il a été attiré par le modèle de culture des perles d'eau douce dans les provinces du nord.

Il acheta ses cent premières huîtres pour tenter l'élevage. Au début, faute d'expérience, beaucoup périrent, mais il ne se découragea pas. Peu à peu, il tira des leçons de ses erreurs et comprit que le milieu aquatique du fossé du jardin de l'île, riche en alluvions et en plancton, offrait des conditions idéales à la croissance des huîtres.

Il utilise le réseau de canaux comme un habitat pour les moules, à la fois pour arroser les plantes, économiser l'eau et créer une source de nourriture naturelle. Afin d'accroître l'efficacité du système, il y introduit également des silures géants et d'autres poissons indigènes, formant ainsi un écosystème fermé qui génère des revenus tout en préservant l'équilibre environnemental.

Après plus de quatre ans, de 100 huîtres au départ, sa petite ferme compte aujourd'hui près de 2 000 huîtres, chacune renfermant de 1 à 3 perles. Les perles d'eau douce de Thoi Son, de couleur naturelle et d'un éclat magnifique, sont transformées en bagues, boucles d'oreilles et colliers, portant l'empreinte du jardin.

M. Thao ne s'est pas contenté de la production ; il a également transformé ce modèle en un produit de tourisme expérientiel. À Thoi Son, les visiteurs peuvent non seulement écouter de la musique traditionnelle et déguster des fruits, mais aussi observer de près le processus d'extraction et de récolte des perles – un processus à la fois minutieux et plein de surprises.

« De nombreux clients, notamment étrangers, en raffolent. Ils veulent ouvrir eux-mêmes les coquilles d'huîtres. En voyant les perles scintiller, ils sont tous émerveillés », a confié M. Thao.

Désormais, la culture des perles lui apporte non seulement des revenus, mais lui permet également de s'impliquer davantage dans le tourisme communautaire local, ouvrant ainsi une voie durable pour les agriculteurs de l'île.

Nouvelle orientation pour le tourisme de jardinage

Lors du voyage d'étude intitulé « Tourisme communautaire de Thoi Son : Nouvelle expérience - Nouvelle qualité », organisé récemment par le Comité populaire de l'arrondissement de Thoi Son en collaboration avec des agences de voyages, Mme Nguyen Thi Xuan Mai, vice-présidente du Comité populaire de l'arrondissement de Thoi Son, a déclaré que le développement du tourisme communautaire devait être associé au professionnalisme, à la durabilité et à la participation des populations elles-mêmes.

« Les habitants sont l’âme du tourisme communautaire. Lorsqu’ils sont fiers des produits de leur région, les touristes peuvent véritablement ressentir l’amour et l’essence de l’Ouest », a déclaré Mme Mai.

Grâce à des investissements synchrones, à la créativité des habitants et à une orientation claire du territoire, l'îlot de Thoi Son devient peu à peu une destination modèle de tourisme communautaire dans le Sud-Ouest – où les touristes ne se contentent pas de « voir », mais « vivent pour ressentir » chaque rythme de vie paisible au cœur de la rivière alluviale.

Mme Nguyen Thi Ngoc Nhien, responsable du département marketing de Con Phung Tourism Service Trading Company Limited ( Vinh Long ), a déclaré que l'îlot de Thoi Son est en train de devenir une destination modèle pour le tourisme communautaire dans la région du Sud-Ouest, où les touristes ne se contentent pas de « voir », mais « vivent pour ressentir » chaque rythme paisible de la vie au milieu de la rivière alluviale.

« En plus de découvrir le modèle de culture des perles d'eau douce, les visiteurs peuvent s'essayer à la fabrication de confiture de noix de coco, à la cuisson du vin de riz gluant, au tressage de paniers en jacinthe d'eau, au tressage de nattes en carex ou encore écouter de la musique traditionnelle au milieu du verger… pour ressentir l'âme rustique de la région fluviale », a déclaré Mme Nhien.

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