Innovation continue pour bâtir une marque d'épices vietnamiennes

Nguyen Trung Dung, directeur de la société par actions Dh Foods : Innover sans cesse pour bâtir la marque vietnamienne d’épices

Avec Dh Foods, au lieu d'investir massivement dans l'usine, le PDG Nguyen Trung Dung applique le modèle de l'économie collaborative et consacre de nombreuses ressources au développement de nouveaux produits, à l'expansion du marché et à la construction de la marque.

L'homme d'affaires Nguyen Trung Dung, directeur de la société par actions Dh Foods.

Efforts déployés pour exporter les épices vietnamiennes

Face aux nombreuses difficultés et aux défis posés par les fluctuations mondiales , les activités de promotion commerciale sont perçues comme une solution et un soutien permettant aux entreprises de consolider leur position et de se développer. C'est l'avis de M. Nguyen Trung Dung, directeur de la société par actions Dh Foods, avant le salon international de l'alimentation Sial 2024 à Shanghai (Chine).

C'est la deuxième fois que Dh Foods participe à ce salon. Depuis l'édition 2022, certaines de ses sauces ont rencontré un vif succès auprès des consommateurs. Cette fois-ci, après avoir étudié les besoins de ce marché d'un milliard d'habitants, l'entreprise a adapté des produits comme la sauce au poivre noir, la sauce au sel et au citron de Nha Trang, les épices pour soupe de nouilles au bœuf et la soupe de nouilles au bœuf de Hué , afin de cibler le segment de clientèle souhaité et d'accroître ses exportations.

Auparavant, Dh Foods a participé à d'importants salons et expositions agroalimentaires à Los Angeles, Tokyo, en Thaïlande, etc., ainsi qu'à des salons nationaux de premier plan. À l'occasion du prochain Salon international de l'approvisionnement du Vietnam, le ministère de l'Industrie et du Commerce invite les entreprises de distribution du monde entier à nouer des contacts avec les entreprises vietnamiennes. Dh Foods prévoit notamment de conclure des accords avec Aeon Malaysia, Aeon Hong Kong et Aeon Japan.

Ce n'est que lors des salons internationaux que les acheteurs ont le temps de visiter les stands, d'observer les produits et de tester les échantillons. S'ils se contentent d'envoyer des échantillons aux importateurs, les chances que le produit suscite l'intérêt sont minimes. C'est pourquoi les entreprises privilégient toujours les salons internationaux pour promouvoir l'exportation d'épices vietnamiennes.

M. Nguyen Trung Dung, directeur de la société par actions Dh Foods

« La cuisine vietnamienne, avec des plats comme le pho, le banh mi et le bun cha, est et reste très réputée sur le marché international. Pourquoi les épices vietnamiennes ne pourraient-elles pas en faire autant ? », s'est interrogé le PDG Nguyen Trung Dung. Selon lui, le potentiel des épices vietnamiennes est immense ; conquérir une petite part du marché international suffirait à assurer une forte croissance à ce secteur dans les décennies à venir.

M. Nguyen Trung Dung a estimé que la participation de Dh Foods à la promotion commerciale jusqu'à présent est très efficace, aidant les entreprises à étendre leurs marchés et à atteindre de nombreux clients potentiels.

« Il y a deux ans, lors du salon international de l'alimentation Sial Paris, Dh Foods a négocié un partenariat majeur avec un acteur incontournable de la distribution de produits asiatiques en France. Après deux ans de collaboration, l'entreprise a tout juste reçu ses premiers conteneurs à l'exportation. C'est pourquoi, pour conquérir de nouveaux clients, Dh Foods n'hésite pas à patienter un à trois ans afin d'adapter et d'innover ses produits », a déclaré l'entrepreneur Nguyen Trung Dung.

Investir dans la bonne orientation

Outre les rencontres avec ses partenaires, l'équipe de Dh Foods consacre régulièrement du temps à visiter les supermarchés de nombreux pays afin d'étudier le marché et de se tenir informée des tendances de consommation. À l'issue de ces échanges, le PDG, Nguyen Trung Dung, a constaté que les consommateurs américains, européens, japonais et coréens recherchent actuellement des produits sains et pratiques.

« Nous suivons la tendance générale. Outre leur aspect pratique, les produits Dh Foods en général, et notre gamme de sauces en particulier, ne contiennent ni produits chimiques, ni colorants synthétiques, ni conservateurs artificiels. Nous utilisons des ingrédients naturels issus de l'agriculture vietnamienne, ce qui nous permet d'aborder la conquête du marché international avec confiance », a indiqué M. Dung.

L'an dernier, Dh Foods a eu l'opportunité de nouer des partenariats pour approvisionner plus de 30 000 supermarchés en Allemagne. Cependant, pour fournir des produits aux chaînes de distribution allemandes telles qu'Aldi et Lidl, les entreprises doivent posséder les certifications les plus exigeantes en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires, comme BRC ou IFS.

« Auparavant, l’usine de Dh Foods était située en dehors du parc industriel et l’entreprise ne respectait que des normes telles que l’ISO, l’HACCP, etc. Par conséquent, les dirigeants de l’entreprise se sont réunis et ont décidé que, même s’il n’y avait pas encore de contrat officiel, si Dh Foods voulait conquérir de grands clients dans le monde, elle devait s’installer dans le parc industriel, louer une nouvelle usine et se conformer aux normes les plus élevées… », a confié M. Dung.

Par conséquent, Dh Foods a décidé d'investir dans une usine à Long An d'une superficie de plus de 1 000 m2 pour produire des sauces spécialisées telles que des sauces à tremper et des sauces chili, des sauces épicées complètes... afin d'être prêt à fournir suffisamment de produits à de nouveaux partenaires de distribution, en approvisionnant les chaînes de supermarchés Aldi, Lidl (Allemagne), Aeon, Beisia, Costco, OK Corporation, Sandi, Halows au Japon.

« Comparée à l'ancienne usine (3 000 m²), la nouvelle usine est plus petite, mais située dans une zone industrielle et a été entièrement optimisée, ce qui a permis de doubler sa capacité. Il s'agit d'une première étape vers la construction d'une chaîne d'usines dotées d'un modèle de production distinct pour chaque gamme de produits. Nous prévoyons que d'ici 5 à 10 ans, Dh Foods atteindra le cap des 1 000 milliards de VND de chiffre d'affaires », a déclaré le PDG de Dh Foods.

Outre la gamme de sauces produites directement par l'entreprise, les autres gammes de produits sont sous-traitées par Dh Foods à des unités extérieures.

Selon le PDG Nguyen Trung Dung, si Dh Foods se concentre trop sur la construction d'usines et l'investissement dans les machines et les équipements, sa croissance sera lente. L'entreprise privilégie une stratégie à deux volets : le développement de ses usines et la signature de contrats de transformation avec des unités répondant à ses exigences de qualité, afin de coopérer et de se développer ensemble.

« Nous misons sur nos atouts : la création de nouveaux produits, le développement de marques et la conquête de nouveaux marchés. Grâce à cela, Dh Foods a enregistré une croissance de 50 % pendant six années consécutives. Malgré une année 2023 difficile, l'entreprise a tout de même affiché une croissance supérieure à 10 %. Nous prévoyons une forte croissance en 2024 », a déclaré le PDG de Dh Foods.

Actuellement, avec Dh Foods, M. Nguyen Trung Dung applique la stratégie « si vous voulez aller vite, allez seul ; si vous voulez aller loin, allez ensemble » et met en œuvre le modèle de l'économie collaborative. Ainsi, l'entreprise se concentre sur ses points forts et ses atouts, tout en partageant les bénéfices avec d'autres partenaires afin de réduire les risques et de se développer conjointement.

Source : https://baodautu.vn/nguyen-trung-dung-giam-doc-cong-ty-co-phan-dh-foods-lien-tuc-doi-moi-de-xay-dung-thuong-hieu-gia-vi-viet-d216266.html