Innovation continue pour construire une marque d'épices vietnamienne

Nguyen Trung Dung, directeur de Dh Foods Joint Stock Company : Innover en permanence pour construire une marque d'épices vietnamienne

Avec Dh Foods, au lieu d'investir trop dans l'usine, le PDG Nguyen Trung Dung applique le modèle de l'économie du partage et consacre de nombreuses ressources au développement de nouveaux produits, à l'expansion du marché et à la construction de la marque.

L'homme d'affaires Nguyen Trung Dung, directeur de la société par actions Dh Foods.

Efforts pour exporter des épices vietnamiennes

Dans un contexte de nombreuses difficultés et défis dus aux fluctuations mondiales , les activités de promotion commerciale sont considérées comme une solution et un soutien pour aider les entreprises à rester fermes et à se développer. C'est l'avis de M. Nguyen Trung Dung, directeur de Dh Foods Joint Stock Company, devant le salon international de l'alimentation Sial 2024 à Shanghai (Chine).

C'est la deuxième fois que Dh Foods participe à cette exposition. Depuis la promotion commerciale de 2022, certains produits de sauce de l'entreprise ont été appréciés par de nombreux clients. Cette fois, après avoir étudié la demande sur le marché d'un milliard de personnes, la société s'est concentrée sur l'ajustement de produits tels que la sauce au poivre noir, la sauce au sel de citron de Nha Trang, les épices pour soupe de nouilles au bœuf, les nouilles au bœuf de Hue , etc., pour atteindre le segment de clientèle souhaité et augmenter les commandes d'exportation.

Auparavant, Dh Foods a participé à de grandes foires et expositions alimentaires à Los Angeles, Tokyo, Thaïlande... et à des expositions nationales de premier plan. En particulier, lors du prochain Salon international de l'approvisionnement du Vietnam, le ministère de l'Industrie et du Commerce invite les entreprises de vente au détail du monde entier à entrer en contact avec les entreprises vietnamiennes. En particulier, Dh Foods aura un programme de signature avec Aeon Malaysia, Aeon Hong Kong et Aeon Japan.

Ce n'est que lors d'une exposition internationale que les acheteurs ont le temps de visiter les stands, d'observer et d'essayer des échantillons. Si vous envoyez simplement des échantillons aux importateurs, les chances que votre produit soit intéressant sont assez faibles. C'est pourquoi les entreprises accordent toujours la priorité absolue aux expositions internationales pour promouvoir l'exportation des épices vietnamiennes.

M. Nguyen Trung Dung, directeur de Dh Foods Joint Stock Company

« La cuisine vietnamienne, comme le pho, le banh mi et le bun cha… est et reste très réputée sur le marché international. Alors pourquoi les épices vietnamiennes ne pourraient-elles pas faire de même ? », a soulevé le PDG Nguyen Trung Dung. Selon M. Dung, les opportunités pour les épices vietnamiennes sont actuellement très grandes, il suffit de conquérir un petit « morceau de gâteau » sur la carte internationale pour que l'entreprise se développe fortement dans les prochaines décennies.

M. Nguyen Trung Dung a estimé que la participation de Dh Foods à la promotion commerciale jusqu'à présent est assez efficace, aidant les entreprises à élargir leurs marchés et à atteindre de nombreux clients potentiels.

Il y a deux ans, lors du salon international de l'alimentation Sial à Paris, Dh Foods a négocié avec un partenaire majeur spécialisé dans l'approvisionnement en produits asiatiques en France. Après deux ans d'activité, l'entreprise vient de commencer à recevoir ses premiers conteneurs d'exportation. Pour conquérir de nouveaux clients, Dh Foods n'hésite donc pas à patienter un à trois ans pour s'adapter et innover en matière de produits », a déclaré l'entrepreneur Nguyen Trung Dung.

Investissez dans la bonne direction

En plus de rencontrer des partenaires, le personnel de Dh Foods passe toujours du temps à visiter les supermarchés de nombreux pays pour étudier le marché et se renseigner sur les tendances de consommation. Au cours de ce processus, le PDG Nguyen Trung Dung a commenté que la demande actuelle des consommateurs américains, européens, japonais et coréens... est pour des produits qui sont bons pour la santé et pratiques.

« Nous suivons la tendance générale. Outre leur praticité, les produits Dh Foods en général, et la gamme de sauces en particulier, n'utilisent ni produits chimiques, ni colorants synthétiques, ni conservateurs artificiels… Nous mélangeons des ingrédients naturels issus de l'agriculture vietnamienne, ce qui nous permet de conquérir le marché international avec confiance », a expliqué M. Dung.

L’année dernière, Dh Foods a eu l’opportunité de se connecter avec des partenaires fournissant des produits à plus de 30 000 supermarchés en Allemagne. Cependant, pour fournir des produits aux chaînes de distribution allemandes telles qu'Aldi, Lidl..., les entreprises sont tenues de disposer des certificats de sécurité et d'hygiène alimentaires les plus élevés tels que BRC, IFS...

« Auparavant, l’usine de Dh Foods était située en dehors du parc industriel, et l’entreprise n’avait que des normes telles que ISO, HACCP… Par conséquent, les dirigeants de l’entreprise se sont réunis et ont décidé que, même s’il n’y avait pas de contrat officiel, si Dh Foods voulait conquérir de gros clients dans le monde, elle devait aller dans le parc industriel, louer une nouvelle usine et répondre aux normes les plus élevées… », a confié M. Dung.

C'est pourquoi Dh Foods a décidé d'investir dans une usine à Long An d'une superficie de plus de 1 000 m2 pour produire des produits de sauce spécialisés tels que des sauces à tremper et des sauces chili, des sauces d'assaisonnement complètes... pour être prêt à fournir suffisamment de produits à de nouveaux partenaires de distribution, apportant des marchandises aux systèmes de supermarchés tels qu'Aldi, Lidl (Allemagne), Aeon, Beisia, Costco, OK Corporation, Sandi, Halows au Japon.

« Comparée à l'ancienne usine (3 000 m²), la nouvelle usine est plus petite, mais située dans un parc industriel et conçue pour être optimisée, ce qui double sa capacité. Il s'agit de la première étape de la construction d'une chaîne d'usines avec un modèle de production distinct pour chaque ligne de produits. Dh Foods devrait atteindre le cap des 1 000 milliards de VND de chiffre d'affaires d'ici 5 à 10 ans », prévoit le PDG de Dh Foods.

En plus de la gamme de sauces produites directement, les autres gammes de produits sont sous contrat avec Dh Foods pour être traitées avec des unités extérieures.

Selon le PDG Nguyen Trung Dung, si nous nous concentrons trop sur la construction d'usines et sur l'investissement dans les machines et les équipements, le taux de croissance de Dh Foods ne sera pas rapide. Les entreprises suivent deux directions : développer des usines et signer des contrats de transformation avec des unités qui répondent aux exigences de qualité pour coopérer et se développer ensemble.

« Nous nous concentrons sur nos points forts : la création de nouveaux produits, le développement de marques et le développement de marchés. Grâce à cela, Dh Foods a enregistré une croissance de 50 % pendant six années consécutives. Malgré une année 2023 difficile, l'entreprise a tout de même enregistré une croissance de plus de 10 %. En 2024, l'entreprise prévoit une bonne croissance », a déclaré le PDG de Dh Foods.

Actuellement, avec Dh Foods, M. Nguyen Trung Dung suit la stratégie « si vous voulez aller vite, allez-y seul, si vous voulez aller loin, allez-y ensemble » et applique le modèle de l'économie du partage. Les entreprises se concentrent donc sur ce qu’elles considèrent comme le meilleur et le plus solide, tout en partageant les bénéfices avec d’autres partenaires pour réduire les risques et se développer ensemble.

Source : https://baodautu.vn/nguyen-trung-dung-giam-doc-cong-ty-co-phan-dh-foods-lien-tuc-doi-moi-de-xay-dung-thuong-hieu-gia-vi-viet-d216266.html