Thon
Une excellente source de vitamine D, essentielle à la guérison des fractures. La vitamine D favorise l'absorption du calcium et joue un rôle important dans la formation osseuse, ainsi que dans le contrôle de la croissance osseuse.
Saumon
En tant qu’aliment riche en vitamine D et autres acides gras oméga-3, le saumon joue un rôle clé dans la formation de collagène dans le corps.
Bœuf
C'est un excellent choix pour les personnes souffrant de fractures osseuses. En effet, le bœuf contient de nombreux nutriments essentiels qui favorisent la récupération osseuse, réduisent l'inflammation et renforcent le système immunitaire pour aider l'organisme à combattre les agents pathogènes, favorisant ainsi la cicatrisation osseuse.
Lait
La consommation de produits laitiers comme le lait, le fromage et le yaourt est le meilleur moyen de favoriser la récupération osseuse, car la plupart de ces produits sont riches en calcium. Ce nutriment n'est pas produit par l'organisme et doit être apporté par des sources externes, notamment les produits laitiers.
Œuf
Les œufs sont reconnus pour être une source riche en nutriments. Ils regorgent de protéines, de fer, de vitamine B, de magnésium, de calcium et de vitamine D, qui, en petites quantités, sont bénéfiques pour les personnes souffrant de fractures pendant leur convalescence.
graines de citrouille
En plus de la vitamine C, les graines de courge contiennent d'autres minéraux qui aident l'organisme à mieux absorber la vitamine D, comme le magnésium. Elles contribuent à la structure et à la solidité des os.
Noix
Les fruits à coque comme les amandes, les noix et les noix de cajou sont une excellente source de bonnes graisses pendant la période de récupération après une blessure. Riches en vitamine E, elles sont bénéfiques pour la structure et la croissance osseuses.
lait de soja
Si vous êtes intolérant au lactose ou végétalien, vous pouvez obtenir votre calcium grâce à des options végétaliennes comme le lait de soja. Le lait de soja fournit un tiers du calcium du lait de vache.
Brocoli
En tant qu'aliment riche en calcium, en vitamine K, en antioxydants et en vitamine C, il est très bon pour la santé des os et soutient le processus de récupération après une fracture.
Aliments à éviter
Café : à éviter absolument car le café contient de la caféine qui réduira la capacité d'absorption du calcium provenant d'autres aliments.
Sel : Un excès de sodium dans votre alimentation peut entraîner une perte importante de calcium par les urines. On trouve même du sel dans certains aliments ou boissons qui n'ont pas un goût salé. Vérifiez donc les étiquettes et limitez-vous à environ une cuillère à café, soit pas plus de 6 grammes, par jour.
Café : Une consommation excessive de caféine (plus de quatre tasses de café fort par jour) peut ralentir la guérison osseuse. La caféine peut provoquer une miction plus fréquente, ce qui entraîne une perte accrue de calcium dans les urines.
La malbouffe : elle contient souvent beaucoup de sucre, de mauvaises graisses et est pauvre en nutriments essentiels aux os. Une consommation excessive de malbouffe peut réduire l'absorption du calcium et d'autres minéraux, affectant ainsi le processus de régénération osseuse.
Aliments gras : Les graisses sont difficiles à digérer et peuvent provoquer des troubles digestifs, affectant l'absorption des nutriments nécessaires aux os. De plus, certaines études montrent qu'une consommation importante de graisses saturées augmente le risque d'inflammation, ce qui affecte le processus de cicatrisation osseuse.
Source : https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-gay-xuong-nen-an-gi-de-mau-lanh.html
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