Que doivent manger les personnes souffrant de fractures osseuses pour guérir rapidement ?

Thon

Une excellente source de vitamine D, essentielle à la guérison des fractures. La vitamine D favorise l'absorption du calcium et joue un rôle important dans la formation et le suivi de la croissance osseuse.

Photo d'illustration. (Source de la photo : Internet)

Saumon

En tant qu’aliment riche en vitamine D et en acides gras oméga-3, le saumon joue un rôle clé dans la formation de collagène dans le corps.

Bœuf

C'est un bon choix pour les personnes souffrant de fractures osseuses. En effet, le bœuf contient de nombreux nutriments essentiels qui favorisent la récupération osseuse, réduisent l'inflammation et renforcent le système immunitaire pour aider l'organisme à combattre les agents pathogènes, favorisant ainsi la cicatrisation osseuse.

Lait

La consommation de produits laitiers comme le lait, le fromage et le yaourt est le meilleur moyen de favoriser la récupération osseuse, car la plupart de ces produits sont riches en calcium. Ce nutriment n'est pas produit par l'organisme et provient de sources externes, notamment les produits laitiers.

Œuf

Les œufs sont reconnus pour être une source riche en nutriments. Riches en protéines, en fer, en vitamine B, en magnésium, en calcium et en vitamine D, ils sont bénéfiques, en petites quantités, pour les personnes souffrant de fractures pendant leur convalescence lorsqu'ils sont consommés régulièrement.

graines de citrouille

Outre la vitamine C, les graines de courge contiennent d'autres minéraux qui aident l'organisme à mieux absorber la vitamine D, comme le magnésium. Elles contribuent à la structure et à la solidité des os.

Noix

Les fruits à coque comme les amandes, les noix et les noix de cajou sont une excellente source de bonnes graisses, essentielles à la récupération après une blessure. Riches en vitamine E, elles contribuent à la structure osseuse et à la croissance.

lait de soja

Si vous êtes intolérant au lactose ou végétalien, vous pouvez obtenir votre calcium grâce à des options végétaliennes comme le lait de soja. Le lait de soja fournit un tiers du calcium du lait de vache.

Brocoli

En tant qu’aliment riche en calcium, en vitamine K, en antioxydants et en vitamine C, il est très bon pour la santé des os et soutient le processus de récupération après des fractures osseuses.

Aliments à éviter

Café : à éviter absolument car le café contient de la caféine qui va réduire la capacité d'absorption du calcium provenant d'autres aliments.

Sel : Un excès de sodium dans votre alimentation peut entraîner une perte importante de calcium par les urines. On trouve même du sel dans certains aliments et boissons qui n'ont pas un goût salé. Vérifiez donc les étiquettes et limitez-vous à environ une cuillère à café, soit 6 grammes maximum, par jour.

Café : Une consommation excessive de caféine (plus de quatre tasses de café fort par jour) peut ralentir la guérison osseuse. La caféine peut provoquer des mictions plus fréquentes, ce qui entraîne une perte accrue de calcium dans les urines.

Malbouffe : elle contient souvent beaucoup de sucre, de mauvaises graisses et peu de nutriments essentiels aux os. Une consommation excessive de malbouffe peut réduire la capacité d'absorption du calcium et d'autres minéraux, affectant ainsi le processus de régénération osseuse.

Aliments gras : Les graisses sont difficiles à digérer et peuvent provoquer des troubles digestifs, affectant l’absorption des nutriments nécessaires à la santé osseuse. De plus, certaines études montrent qu’une consommation importante de graisses saturées augmente le risque d’inflammation, ce qui affecte le processus de cicatrisation osseuse.

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