| Prix des produits agricoles aujourd'hui, 31 juillet 2024 : Chute brutale des prix du poivre ; forte baisse des prix du fruit du dragon à chair rouge. Prix des produits agricoles aujourd'hui, 4 août 2024 : Hausse généralisée des prix du poivre ; les prix du durian thaïlandais restent bas. |
Prix des produits agricoles aujourd'hui, 5 août 2024 : Forte hausse des prix de la papaye.
Après une période de prix bas, les prix de la papaye dans de nombreuses localités du delta du Mékong ont récemment de nouveau grimpé pour atteindre 4 000 à 6 000 VND/kg, au grand bonheur des producteurs de papaye.
Dans de nombreuses régions, les agriculteurs vendent différents types de papayes, notamment à chair jaune, à chair rouge (variété japonaise) et à chair jaune (variété taïwanaise), à des négociants et des centres d'achat à des prix allant de 8 000 à 12 000 VND le kilogramme.
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| Prix des produits agricoles aujourd'hui, 5 août 2024 : Forte hausse des prix de la papaye. |
Ces prix sont plus du double de ceux pratiqués début 2024. Cette hausse s'explique par une offre réduite, la récolte de papayes étant encore faible et les agriculteurs de nombreuses régions ayant diminué leurs surfaces cultivées. De plus, de nombreux vergers de papayers ont subi des pertes de rendement, les arbres ayant été déracinés par les récentes tempêtes.
Les prix du poivre ont fortement fluctué aujourd'hui.
Dans le Sud-Est, les prix ont baissé de 1 000 VND/kg dans certaines localités par rapport à la veille, se situant autour de 145 000 à 146 000 VND/kg. Le prix d'achat le plus élevé a été enregistré dans les provinces de Dak Lak, Dak Nong et Ba Ria-Vung Tau, à 146 000 VND/kg.
Le prix du poivre à Dak Lak est de 146 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. À Chu Se (Gia Lai), il est de 145 000 VND/kg, également en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Enfin, à Dak Nong, le prix du poivre est aujourd'hui de 146 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
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| Les prix du poivre ont fortement fluctué aujourd'hui. |
Dans le Sud-Est du pays, le prix du poivre a baissé de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Plus précisément, à Ba Ria - Vung Tau, il s'établit actuellement à 146 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 VND/kg par rapport à la veille ; à Binh Phuoc , le prix reste inchangé à 146 000 VND/kg, également en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à la veille.
À la clôture de la dernière séance de négociation, l'Association internationale du poivre (IPC) a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung s'élevait à 7 176 dollars américains la tonne et celui du poivre blanc de Muntok à 8 793 dollars américains la tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est de 6 750 $ la tonne. Le prix du poivre noir malaisien ASTA est de 8 500 $ la tonne ; celui du poivre blanc malaisien ASTA est de 10 400 $ la tonne.
Les prix du poivre noir vietnamien sont restés constamment élevés, se négociant à 6 000 $US/tonne pour la variété de 500 g/l ; 6 600 $US/tonne pour la variété de 550 g/l ; et le poivre blanc à 8 800 $US/tonne.
Les prix du durian sont actuellement bas.
Le prix du durian est le plus élevé dans le sud-ouest et le sud-est du Vietnam et le plus bas dans les Hauts Plateaux du Centre. À la ferme, le prix est inférieur de 3 000 à 5 000 VND/kg à celui du marché de gros, selon le mode d'achat (en gros ou à la pièce).
Dans le sud-ouest du Vietnam, les prix du durian thaïlandais sont restés stables aujourd'hui par rapport à hier. Le durian Ri6 de haute qualité se vendait entre 62 000 et 65 000 VND/kg, tandis que celui de qualité inférieure coûtait entre 52 000 et 55 000 VND/kg. Le durian thaïlandais de haute qualité, quant à lui, se vendait entre 82 000 et 85 000 VND/kg, et celui de qualité inférieure entre 62 000 et 65 000 VND/kg, soit une nouvelle baisse par rapport à la veille.
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| Les prix du durian sont actuellement bas. |
Dans le sud-est du pays, les prix du durian sont restés inchangés par rapport à la veille. Plus précisément, le prix d'achat sur le marché de gros était de 60 000 à 62 000 VND/kg pour le durian Ri6 de haute qualité et de 50 000 à 55 000 VND/kg pour celui de qualité inférieure. Le durian thaïlandais de haute qualité se vendait entre 82 000 et 85 000 VND/kg, tandis que le prix du durian thaïlandais de qualité inférieure est resté stable entre 62 000 et 65 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du durian Ri6 de haute qualité est de 58 000 à 60 000 VND/kg, tandis que celui du durian Ri6 de qualité inférieure est de 50 000 à 52 000 VND/kg ; le durian thaïlandais de haute qualité est vendu entre 80 000 et 85 000 VND/kg ; et le durian thaïlandais de qualité inférieure est vendu entre 60 000 et 62 000 VND/kg.
Le prix des noix de coco séchées est passé de 5 000 à 20 000 VND la douzaine.
Comparé à il y a environ un mois, le prix des noix de coco séchées dans de nombreuses localités du delta du Mékong a augmenté d'au moins 5 000 à 20 000 VND la douzaine (12 noix de coco) et atteint actuellement son plus haut niveau depuis plus d'un an. Actuellement, les noix de coco séchées sont vendues directement à la ferme aux commerçants entre 95 000 et 110 000 VND la douzaine.
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| Le prix des noix de coco séchées est passé de 5 000 à 20 000 VND la douzaine. |
En ce qui concerne les noix de coco séchées entières, les grosses noix de coco et les noix de coco pelées pesant 1,2 kg ou plus, de nombreuses usines et entreprises de transformation de noix de coco les achètent directement auprès des usines à un prix de 110 000 à 120 000 VND la douzaine.
Les prix augmentent en raison d'une offre réduite, les récoltes de noix de coco étant en baisse à cette période de l'année, tandis que la demande est en hausse. De nombreux petits commerçants et entreprises augmentent leurs achats pour l'exportation et la transformation en produits destinés à la consommation intérieure.
Les prix du ginseng Ngoc Linh ont diminué de moitié.
Le ginseng Ngoc Linh de première qualité vendu au marché du ginseng du district de Nam Tra My, dans la province de Quang Nam, est désormais proposé à 120 millions de VND le kilogramme, soit une baisse de moitié par rapport à la même période l'année dernière.
Le 6e Festival du Ginseng de Ngoc Linh, dans le district de Nam Tra My, bat son plein. Un agriculteur de la commune de Tra Linh a apporté au marché un plant de ginseng de 700 grammes, composé de cinq branches, de tubercules et de racines de plus de 7 cm de haut, chargé de fruits. Il l'a vendu à 200 millions de dongs et trois plants de 500 grammes chacun à plus de 70 millions de dongs. L'année dernière, le plant de 700 grammes s'était vendu 400 millions de dongs et trois plants de 500 grammes 150 millions de dongs. Cette année, le prix a été divisé par deux et personne n'est intéressé.
Plus de dix étals proposent ici du ginseng Ngoc Linh, dont l'authenticité est garantie par les autorités, provenant de producteurs et d'entreprises locales. Le ginseng de première qualité (10 racines par kilogramme) est vendu entre 100 et 120 millions de VND, soit une baisse de 50 % par rapport à l'année dernière. De même, le ginseng de deuxième qualité (20 racines par kilogramme) coûte entre 80 et 90 millions de VND, contre 95 à 135 millions de VND l'année dernière.
Le ginseng de grade 3 (30 racines par kilogramme) coûte environ 65 à 75 millions de VND, celui de grade 4 (40 racines par kilogramme) entre 50 et 60 millions de VND, et celui de grade 5 (50 racines par kilogramme) entre 40 et 50 millions de VND. Par rapport à l'année dernière, les prix du ginseng ont baissé de 10 à 30 millions de VND par kilogramme. Plus la racine est grosse, plus la baisse de prix est importante.
D'après le propriétaire d'une entreprise de culture et de commerce de ginseng du marché, les prix du ginseng de Ngoc Linh ont commencé à augmenter en 2015. Par exemple, en 2020, le ginseng de première qualité se vendait à 240 millions de VND le kilogramme, tandis que celui de cinquième qualité atteignait entre 60 et 75 millions de VND. Vers la mi-2023, les prix du ginseng de Ngoc Linh ont commencé à chuter.
Le district de Nam Tra My a prévu une zone de culture du ginseng Ngoc Linh de plus de 15 000 hectares, dont environ 100 hectares sont actuellement préservés, soit l'équivalent d'environ 2 millions de plants. Le ginseng est cultivé par plus de 1 500 ménages sur environ 1 650 hectares et par 18 entreprises sur plus de 340 hectares. La production annuelle est d'environ 10 tonnes, pour une valeur de 600 milliards de dongs.
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