Qu'est-ce qui rend le salon Vietstock 2024 si particulier ?

Vietstock 2024 est donc un salon international spécialisé dans l'élevage, l'alimentation animale, l'aquaculture et la transformation de la viande au Vietnam.

Cette année, le salon Vietstock, sur le thème « Transformer l'élevage pour une productivité accrue, une meilleure nutrition, un environnement plus propre et une vie meilleure », est organisé par le Département de l'élevage du ministère de l'Agriculture et du Développement rural en collaboration avec Informa Markets.

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, s'exprimant lors de la cérémonie d'ouverture de Vietstock 2024.

Lors de la cérémonie d'ouverture, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a déclaré qu'au cours des dix dernières années, le secteur de l'élevage avait maintenu un taux de croissance annuel de 5 à 7 %, la production de viande ayant été multipliée par 1,8, passant de 4 millions de tonnes à plus de 7,9 millions de tonnes ; la production d'œufs ayant triplé, passant de près de 6,4 milliards à 19,2 milliards ; et la production de lait frais ayant été multipliée par 3,9, passant de 0,3 million de tonnes à 1,2 million de tonnes.

D'après les dernières données, au cours des neuf premiers mois de 2024, le secteur de l'élevage a maintenu son rythme de croissance. On estime que le cheptel porcin national a augmenté de 2,5 %, le cheptel avicole de 2,2 %, tandis que le nombre de bovins a diminué de 0,4 % et celui de buffles de 3,6 %. Les exportations de produits d'élevage ont atteint 376 millions de dollars américains, soit une hausse de 3,8 %. Les importations d'aliments pour animaux et de matières premières ont quant à elles reculé de 3,7 % par rapport à la même période de l'année précédente, contribuant ainsi de manière significative à la croissance du secteur agricole vietnamien.

Selon M. Tien, les produits d'élevage contribuent non seulement à garantir la sécurité alimentaire, mais aussi la sécurité nutritionnelle des populations. La résistance aux antibiotiques, l'environnement, la sécurité alimentaire, et en particulier la dépendance aux matières premières pour la production d'aliments pour animaux, qui influent directement sur la compétitivité dans le contexte de l' économie mondiale, constituent des enjeux urgents pour le secteur et nécessitent des solutions.

Stand d'exposition à Vietstock 2024.

Par conséquent, Vietstock 2024, qui se déroule actuellement, offre non seulement l'opportunité de présenter et de faire connaître des produits et des technologies de pointe dans le secteur de l'élevage, mais crée également des conditions favorables aux entreprises, aux chercheurs et aux experts du secteur pour échanger, apprendre et partager leurs expériences à travers des séminaires, des conférences, etc.

Vietstock 2024 se déroule simultanément avec le salon international Aquaculture Vietnam 2024, dédié à l'aquaculture vietnamienne, et constitue ainsi un rendez-vous incontournable couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur de l'élevage et de l'aquaculture, de la production à la consommation. Ce salon rassemble de nombreux produits, services et technologies innovants proposés par des entreprises leaders du Vietnam et du monde entier, favorisant ainsi l'innovation dans le secteur de l'élevage et de l'aquaculture.

Lors de la cérémonie d'ouverture, M. Ben Wong, directeur général d'Informa Markets Vietnam, a déclaré que Vietstock et Aquaculture Vietnam étaient devenus des rendez-vous incontournables pour le secteur de l'élevage. Ce salon nous offre l'opportunité de nous rencontrer, d'échanger nos expériences et de coopérer pour un avenir meilleur.

« Cette année marque une étape importante : les 20 ans de développement de Vietstock. Placée sous le thème « Transformer l’élevage pour une productivité accrue, une meilleure alimentation, un environnement plus propre et une vie meilleure », Vietstock 2024 a souligné notre engagement à bâtir une filière d’élevage durable et prospère au Vietnam », a ajouté M. Ben Wong.

Source : https://congthuong.vn/trien-lam-vietstock-2024-co-gi-dac-biet-351326.html