25+ ארוחות משפחתיות טעימות, מזינות וזולות: לאכול ולזכור, להסתכל ולהתחשק!

GĐXH - משפחה היא מקום של אהבה ותמיכה איתנה. עבור גב' נגוין קאם ואן (מהאנוי), ארוחה היא לא רק טעימה אלא גם מחברת ומעבירה אהבה.

ארוחות משפחתיות הן קשר שמחזק אהבה וחיבור.

""למקום לחזור אליו, זה הבית. לאנשים לאהוב, זו משפחה. לשני הצדדים, זה אושר"," – גב' קאם ואן פתחה את סיפורה במילים פשוטות אך נוגעות ללב.

עבורה, משפחה היא מקום מלא באהבה, סובלנות והגנה. זה גם המקום שבו נשמרים זיכרונות ילדות, שזורים בצלילי סכינים וקרשי חיתוך, ריח עשן המטבח וארוחות משותפות מחממות לב. "משפחה היא מקום שלא משנה לאן אתה הולך, מה אתה עושה או כמה אתה עסוק, אתה תמיד רוצה לחזור אליו", היא שיתפה.

במסע לבניית משפחה מאושרת, הארוחה היומית היא ה"חוט" המחבר בין בני המשפחה. למרות לוח הזמנים העמוס שלה בעבודה, גב' נגוין קאם ואן ( מהאנוי ) תמיד מנסה לבשל מאכלים טעימים ומענגים לכל המשפחה.

"בדרך כלל למשפחה שלנו אין ארוחות מורכבות מדי, אבל כל ארוחה שלמה ושמחה. והכי חשוב, כל המשפחה יושבת יחד, משוחחת ומשתפת אחרי יום ארוך", אמרה.

יותר מסתם תזונה, ארוחות משפחתיות פשוטות גם מטפחות קשר רגשי. זו הסיבה שגברת ואן משתפת לעתים קרובות תמונות של ארוחות משפחתיות בקבוצת "אוהבת לבשל", כדרך להפיץ חום לכולם.

מונעת על ידי אהבתה למשפחתה, גב' נגוין קאם ואן השקיעה את ליבה ונשמתה בהכנת כל ארוחה יומית. הארוחות שהיא מכינה אינן רק מזינות וטעימות, אלא גם מוגשות באלגנטיות, ויוצרות אווירה חמה ואינטימית. כל ארוחה היא מסר של אהבה, ביטוי שקט אך עמוק של אכפתיות שהיא רוצה להעניק לאהוביה.

סט ארוחות 1

ארוחת המשפחה כוללת: פסטה שמנת + סלט ירקות + עוף מטוגן פריך.

ארוחה זוגית

ארוחת המשפחה כוללת: דג לוקוס מאודה + אטריות מוקפצות עם בקר + תבשיל ראש דג עם נבטי במבוק חמוצים.

ארוחה ל-3

ארוחת המשפחה כוללת: אטריות אורז חומות עם צלעות חזיר חמוצות + דייסת שעועית שחורה + סטייק בקר + דוריאן.

ארוחה ל-4

ארוחת המשפחה כוללת: מרק אטריות ברווז עם נבטי במבוק מיובשים + זרעי לוטוס ומרק לונגן מתוק + קוקוס צעיר.

ארוחה ל-5

ארוחת המשפחה כוללת: עוף מבושל + אטריות מוקפצות עם קורקבני עוף וכבדי עוף + פרחי קישואים מוקפצים עם שום + ציר עוף + פירות לקינוח.

ארוחה ל-6

ארוחת המשפחה כוללת: פודינג דם + עוף מבושל + קישואים מוקפצים עם קורקבני עוף.

ארוחה ל-7

ארוחת המשפחה כוללת: לחמניית חזיר צלויה + פרחי דלעת מוקפצים עם שרימפס + מרק תרד מים ולופה + סלט בקר, אבוקדו ונבטים.

8 אנשים

פו בקר לכל המשפחה קיבל טעם חדש.

ארוחה ל-9

ארוחה משפחתית טיפוסית כוללת: כופתאות טפיוקה בסגנון הואה , לביבות אורז דביקות עם פלפל בסגנון הואה, ומרק אטריות בקר בסגנון הואה.

ארוחה ל-10 אנשים

ארוחת המשפחה כוללת: שעועית ברוטב עגבניות + מקרל מטוגן + תרד מים מוקפץ עם שום + נבטי במבוק כבושים חריפים.

ארוחה ל-11

ארוחת המשפחה כוללת: מרק סרטנים עם עלי ליפה + לחמניות בקר צלויות עטופות באצות + שרימפס מיובש מוקפץ עם כוכבי לימון חמוצים + תרד מים מוקפץ עם שום.

ארוחה ל-12 אנשים

ארוחת המשפחה כוללת: סטייק + ורמיצ'לי מוקפץ עם סרטן + פירות לקינוח.

ארוחה ל-13

ארוחת המשפחה כוללת: קציצת חזיר צלויה ברוטב צדפות + מרק צדפות חמוץ + חצילים כבושים + ירקות מבושלים + קרקרי שרימפס עם צדפות.

ארוחה ל-14

ארוחת המשפחה כוללת: חלזונות ים צלויים + רגלי עוף צלויות + אגרולים מתובלים + חלזונות ים ברוטב ביצים מלוחות.

ארוחה ל-15

ארוחת המשפחה כוללת: מרק צלעות חזיר עם תרד מים + צלעות חזיר חמוץ מתוק + טופו ממולא ברוטב עגבניות + ירקות כבושים ברוטב דגים.

ארוחה ל-16

ארוחת המשפחה כוללת: עוף שחור מבושל + סלט מדוזות + אורז עם שרימפס וביצה + מרק דלעת ירוק מתוק ומלוח עם ראשי שרימפס.

ארוחה 17

לחמניות אורז + מרק עוף + נקניקיית חזיר וייטנאמית.

ארוחה ל-18

ארוחה משפחתית טיפוסית כוללת: שיפודי חזיר צלויים (נם לואי) + אטריות אורז חומות + ראפים ירקות כתוספת.

ארוחה 19

ארוחה משפחתית טיפוסית כוללת: עוף מבושל עם עלי ליים + נקניקיית חזיר וייטנאמית + סלט עוף מגורר + מרק ורמיצ'לי.

ארוחה ל-20

ארוחת היום כוללת: ברווז צלוי + תרד מים מוקפץ עם שום + חזיר מבושל עם ביצים + פירות לקינוח.

ארוחה 21

ארוחת המשפחה כוללת: אורז עם ביצים מקושקשות ושרימפס + מרק עוף עם נצרי במבוק וכדורי בשר.

ארוחה 22

ארוחת המשפחה כוללת: צלעות חזיר מוקפצות עם אננס + דג מוקפץ עם כורכום + עלי דלעת מבושלים + מלפפונים כבושים.

ארוחה 23

ארוחת המשפחה כוללת: תבשיל באפלו ברוטב יין אדום + עלי צ'איוטה מבושלים עם ליפה + באפלו מוקפץ עם עלי בטל + שזיפים לקינוח.

ארוחה ל-24 אנשים

ארוחת המשפחה כוללת: חלזונות קוצניים מאודים + צדפות דם צלויות + דייסת שעועית שחורה עם סוכר.

ארוחה ל-25

ארוחת המשפחה כוללת: כנפי עוף מטוגנות ברוטב דגים + תרד מים מוקפץ + בקר מוקפץ עם פלפלים.

ארוחה 26

מרק אטריות סרטנים עם מקלות בצק מטוגנים וירקות טריים, בתוספת עוגת אורז דביקה עם מולסה.

הארוחות הטעימות והמוגשות להפליא של גב' ואן זכו למחמאות רבות. עבורה, זו לא רק שמחת בישול אלא גם מתנה קטנה למשפחתה אחרי ימים עמוסים.

היא שיתפה בהתרגשות: "אני מודה ליאו באפ (אוהבת בישול) על ההזדמנות שנתנה לי ללמוד ולצבור עוד ניסיון בישול וכישורי חיים. הדבר הכי משמח הוא לראות את כל המשפחה מתאספת סביב שולחן האוכל, סיר האורז מתרוקן בהדרגה, וצליל הצחוק השמח מהדהד."

עבור גב' נגוין קאם ואן, ארוחת המשפחה אינה רק ארוחה יומיומית, אלא גם סמל לקרבה וביחד. ארוחות אלו מזכירות לכולם את ערך המשפחה - מקום שתמיד מחכה לנו לחזור, לא משנה כמה עמוסים החיים בחוץ.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/25-mam-com-gia-dinh-ngon-bo-re-an-la-nho-nhin-la-them-172250818160218475.htm