सरल स्वादिष्ट व्यंजन जो पूरे परिवार को दीवाना बना देता है
वियतनामी पारिवारिक भोजन न केवल स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने का एक स्थान है, बल्कि प्यार से जुड़ने और रोज़मर्रा की कहानियाँ साझा करने का भी एक अवसर है। स्वादिष्ट व्यंजनों की कोई ज़रूरत नहीं, बस कुछ जाने-पहचाने व्यंजन जैसे झींगा के साथ मीठा कद्दू का सूप, मांस के साथ तली हुई लंबी फलियाँ, कुरकुरा तला हुआ चिकन या कुरकुरे अचार वाली गाजर, सभी को मंत्रमुग्ध कर देने के लिए पर्याप्त हैं।
आधुनिक जीवन में, ज़्यादा समय न लेने वाला स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन तैयार करना कई महिलाओं की पहली प्राथमिकता होती है। इसलिए, यह लेख थान हुएन और थुई लिन्ह जैसी अच्छी माताओं द्वारा सुझाए गए 20 से ज़्यादा साधारण पारिवारिक भोजनों का सुझाव देगा, जिनमें जाने-पहचाने व्यंजन भी शामिल हैं जो आज भी "शानदार" हैं, और पूरे परिवार को "सब कुछ खाने" और खाने की मेज पर ज़्यादा देर तक बैठने के लिए प्रेरित करेंगे।
20 से अधिक पारिवारिक भोजन, कई स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ, भोजन को और अधिक प्रेमपूर्ण बनाने में मदद करते हैं
स्वादिष्ट भोजन 1
मिश्रित तली हुई सेंवई + बीफ़ स्टू + सब्जी सलाद + डिल + बैगेट + सपोडिला के साथ तली हुई ऑफल
स्वादिष्ट भोजन 2
भुना हुआ चिकन + हल्दी में तला हुआ चिकन + तले हुए आलू + तली हुई मछली के केक + जड़ी-बूटियाँ + लहसुन के साथ तला हुआ स्क्वैश + सूप + मिठाई के लिए आम
स्वादिष्ट व्यंजन 3
हल्दी में तला हुआ चिकन + हड्डियों के साथ कद्दू का सूप + सब्जियों के साथ छिले हुए झींगे + खीरा + मिठाई के लिए कीनू
स्वादिष्ट व्यंजन 4
उबले हुए सूअर के पैर + अदरक फ्राइड चिकन + गाजर के साथ उबली हुई फूलगोभी + मिठाई के लिए अनानास
स्वादिष्ट व्यंजन 5
उबली हुई गोभी + खीरा + तली हुई मछली + तले हुए स्प्रिंग रोल + भरी हुई फलियाँ + जड़ी-बूटियाँ + तरबूज
स्वादिष्ट व्यंजन 6
भुना हुआ मांस + भुना हुआ चिकन + भुनी हुई मूंगफली + उबली हुई फलियाँ + जड़ी-बूटियाँ + मिठाई के लिए अमरूद
स्वादिष्ट व्यंजन 7
तली हुई मछली + ईल सूप + अचार वाली गोभी + कुरकुरा पोर्क बेली + मिठाई के लिए तरबूज
स्वादिष्ट व्यंजन 8
प्याज में मैरीनेट की हुई बीन्स + उबले हुए चायोट और गाजर + टमाटर के साथ पकी हुई मछली + तले हुए अंडे + मिठाई के लिए स्ट्रॉबेरी
स्वादिष्ट व्यंजन 9
उबली हुई गोभी + तली हुई मछली + स्क्विड केक + अचार वाला बैंगन + मिठाई के लिए संतरा
स्वादिष्ट भोजन 10
तले हुए अंडे + रेड वाइन सॉस में बीफ़ + उबला हुआ मॉर्निंग ग्लोरी + अचार वाला बैंगन + मिठाई के लिए गुलाब सेब
स्वादिष्ट भोजन 11
तली हुई फलियाँ + उबला हुआ पालक + दुबला मांस + सब्जी का सूप
स्वादिष्ट व्यंजन 12
मांस के साथ तली हुई सब्जियाँ + तली हुई नदी झींगा + उबले हुए बटेर अंडे + हरी सब्जियों का रस
स्वादिष्ट व्यंजन 13
तली हुई मछली + गोभी और मसल्स सूप + खीरे के साथ तले हुए मसल्स
स्वादिष्ट व्यंजन 14
उबले हुए मेंटिस श्रिम्प + खीरे का सलाद + कद्दू की हड्डी का सूप + सोया सॉस के साथ अंडे
स्वादिष्ट भोजन 15
मछली सॉस + तला हुआ सूअर का पेट + तली हुई बीन्स + उबली हुई गोभी + सूप
स्वादिष्ट व्यंजन 16
उबली हुई फलियाँ + क्लैम और सब्ज़ियों का सूप + तला हुआ मांस + भुनी हुई मूंगफली + अचार वाला बैंगन
स्वादिष्ट भोजन 17
उबले हुए स्क्विड + सब्ज़ियों के साथ क्लैम सूप + तली हुई सब्ज़ियाँ + अचार वाला बैंगन + स्टू किया हुआ चिकन
स्वादिष्ट भोजन 18
मछली + कद्दू की हड्डियाँ + कीमा बनाया हुआ मांस + टमाटर सॉस के साथ कच्ची सब्ज़ियाँ
स्वादिष्ट व्यंजन 19
सब्ज़ियों के साथ क्लैम सूप + सब्ज़ियों के साथ स्टर-फ्राइड बीफ़ + येलोस्ट्राइप स्कैड + बटेर अंडे के साथ ब्रेज़्ड पोर्क
स्वादिष्ट भोजन 20
हड्डी का सूप + तले हुए स्प्रिंग रोल + कच्ची सब्ज़ियाँ
स्वादिष्ट भोजन 21
पसलियों + कच्ची सब्जियों + शिमला मिर्च + पेरिला पत्तियों के साथ अंडे के साथ अचार वाले खीरे का सूप
स्वादिष्ट व्यंजन 22
करेला सूप + कच्चा करेला + सूखा झींगा + तला हुआ झींगा + उबला हुआ खून
स्वादिष्ट व्यंजन 23
बीफ़ नूडल सूप + बीफ़ स्टू + ब्रेड
पारिवारिक भोजन न केवल स्वादिष्ट व्यंजनों का एक संयोजन होता है, बल्कि प्रेम और पुनर्मिलन के स्वाद को संजोने का एक स्थान भी होता है। आप चाहे कितने भी व्यस्त क्यों न हों, ऊपर दी गई "सुपर" भोजन ट्रे में दिए गए सुझावों और थोड़ी सी चतुराई से, आप अपने परिवार के लिए भरपूर, पौष्टिक और हँसी-मज़ाक से भरपूर भोजन ला सकते हैं। क्योंकि कभी-कभी, खुशी बस अपने प्रियजनों को चावल का एक साफ़ बर्तन "खाते" हुए देखना और फिर एक गर्म भोजन ट्रे के चारों ओर बैठकर बातें करते हुए देखना ही होती है।
स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/20-mam-com-gia-dinh-don-gian-voi-mon-an-ngon-ba-chay-dam-bao-ca-nha-chen-sach-172250812230034874.htm
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