देश भर में कई फो ब्रांड फो दिवस 12-12 पर जोरदार प्रचार करते हैं, जिससे समुदाय में फो के प्रति प्रेम फैलता है।
फो हुआंग बिन्ह रेस्तरां की मालकिन सुश्री त्रान थी फुक थिन्ह ने कहा कि 12 दिसंबर को फो दिवस न केवल इस व्यंजन का सम्मान करता है, बल्कि फो पकाने वालों को भी गर्व महसूस कराता है। - फोटो: क्वांग दीन्ह
फो दिवस 12-12 के हलचल भरे माहौल में शामिल होकर, देश भर के कई प्रसिद्ध फो ब्रांड ग्राहकों को धन्यवाद देने और वियतनामी पाक संस्कृति की सुंदरता फैलाने के लिए आकर्षक प्रचार कार्यक्रम लागू कर रहे हैं।
11 से 31 दिसंबर, 2024 तक, हनोई में लंबे समय से प्रचलित फ़ो ब्रांड - फ़ो थिन बो हो नंबर 1 हैंग ट्रे - एक विशेष प्रचार कार्यक्रम शुरू कर रहा है। ग्राहकों को पारंपरिक फ़ो का एक कटोरा ऑर्डर करते समय मुफ़्त में "अपसाइज़" करने का अवसर मिलेगा, जिसे मुफ़्त में रेयर/वेल-डन या रेयर-वेल-डन फ़ो के कटोरे में बदल दिया जाएगा।
अगर आप पारंपरिक फ़ो का एक बड़ा कटोरा ऑर्डर करते हैं, तो आपको एक मुफ़्त तली हुई आटे की स्टिक मिलेगी। अगर आप एक विशेष कटोरा ऑर्डर करते हैं, तो आपको आइस्ड टी और तली हुई आटे की स्टिक मिलेगी। ख़ास तौर पर, अगर आप दो या उससे ज़्यादा लोगों के समूह में जाते हैं, तो आपको बिल पर 10% की छूट और एक अतिरिक्त आइस्ड टी मिलेगी।
मालिक को उम्मीद है कि साल के अंत में होने वाले इस प्रमोशन से पर्यटकों के साथ-साथ फो प्रेमियों को भी फो के प्रसिद्ध स्वाद का अनुभव करने का अवसर मिलेगा।
इस बीच, आर्टिचोक फो , जिसमें आर्टिचोक का एक अनूठा संयोजन है, दो आकर्षक सौदे प्रदान करता है।
हो ची मिन्ह सिटी में, कोई भी कटोरा खरीदने पर ग्राहकों को एक और कटोरा मुफ़्त मिलेगा, जो 12-13 दिसंबर तक दो दिनों के लिए मान्य है। दा लाट में, आर्टिचोक फ़ो शॉप 12 दिसंबर को 12% की छूट दे रही है।
फो एटिसफो - फो एटिसो दा लाट के मालिक श्री ट्रांग ट्रुओंग मिन्ह ने कहा कि रेस्तरां ने हाल के वर्षों में फो दिवस 12-12 पर आने वाले ग्राहकों के लिए अधिमान्य कार्यक्रम रखे हैं। - फोटो: क्वांग दीन्ह
"हो ची मिन्ह सिटी और दा लाट में रेस्तरां की दो शाखाएँ इस कार्यक्रम को जारी रखने में बहुत खुश हैं। हम साल के आखिरी दिनों में एक साथ मिलकर स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं," फो एटिसफो के मालिक श्री ट्रांग ट्रुओंग मिन्ह ने कहा।
इस सूची में फो गा हुआंग बिन्ह (एचसीएमसी) को ज़रूर शामिल करें, जो एक फो रेस्टोरेंट है और अपने प्राकृतिक रूप से मीठे और साफ़ शोरबे के लिए मशहूर है। 11 से 13 दिसंबर तक, यहाँ आने वाले मेहमानों को हर बिल पर 12% की छूट मिलेगी, जिससे उन्हें उचित मूल्य पर पारंपरिक पाककला का अनुभव मिलेगा।
फो दिवस 12-12 न केवल पारंपरिक व्यंजनों का सम्मान करने का अवसर है, बल्कि प्रत्येक वियतनामी व्यक्ति के दिल में गर्व जगाने का भी अवसर है।
कार्यक्रम के बारे में अधिक जानकारी देते हुए, फो हुओंग बिन्ह रेस्तरां की मालिक सुश्री ट्रान थी फुक थिन्ह ने कहा कि उन्हें लगता है कि फो दिवस बहुत सार्थक है, खासकर उन लोगों के लिए जो फो खाना पकाने में अपना कैरियर बना रहे हैं।
सुश्री थिन्ह ने कहा, "अगर फ़ो रेस्टोरेंट मिलकर काम करें और आगे बढ़ें, तो समय के साथ हम अपनी संस्कृति बना लेंगे। मुझे उम्मीद है कि यह गतिविधि इसी भावना के साथ जारी रहेगी।"
ताजा गोमांस मांस और हड्डियों से बने गोमांस फो व्यंजनों के साथ एक पारंपरिक फो ब्रांड फो बुई जिया के एक प्रतिनिधि ने कहा कि फो दिवस 12-12 के रोमांचक माहौल की प्रत्याशा में, रेस्तरां 12 दिसंबर को रेस्तरां में आने वाले ग्राहकों के लिए 12% छूट कार्यक्रम भी लागू करेगा।
वर्तमान में, फो बुई गिया की दो शाखाएं हैं - झुआन थुई स्ट्रीट और सोंग हान स्ट्रीट, थु डुक शहर में, जहां प्रतिदिन ग्राहकों की भारी भीड़ रहती है।
फो दिवस 12-12 पर बड़ी आंत और युवा अंडे के साथ फो और दुर्लभ गोमांस और पसलियों के साथ फो पेश किया जाता है।
मैजेस्टिक साइगॉन होटल ने दो नए फ़ो व्यंजन लॉन्च किए
फ़ो दिवस के अवसर पर, मैजेस्टिक साइगॉन होटल अपने मेहमानों के लिए दो खास फ़ो व्यंजन पेश करता है: बड़ी आंत और छोटे अंडे वाला फ़ो और रेयर बीफ़ और पसलियों वाला फ़ो। ये दोनों व्यंजन पारंपरिक स्वाद वाले हैं, लेकिन इन्हें रचनात्मक तरीके से तैयार किया गया है, जो पर्यटकों और खाने-पीने के शौकीनों के लिए एक अनोखा और यादगार पाक अनुभव लेकर आते हैं।
कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण दो फ़ो व्यंजनों में से किसी एक का आनंद लेने पर भोजन करने वालों के लिए एक विशेष पेशकश है। इसके तहत, भोजन करने वालों को स्वास्थ्यवर्धक गुणों वाली एक प्रसिद्ध चाय, होआन न्गोक चाय का एक बर्तन मिलेगा।
होटल के कैटिनैट लाउंज रेस्तरां में बेचे जाने वाले एक बाउल फो की कीमत 250,000 VND (कर और सेवा शुल्क को छोड़कर) है।
होटल प्रतिनिधि का मानना है कि कैटिनैट लाउंज में शानदार और आरामदायक स्थान के साथ, भोजन करने वालों को वियतनामी फो के समृद्ध स्वाद के साथ भोजन का अनुभव करने का अवसर मिलेगा, जबकि एक कप गर्म चाय के साथ आराम करते हुए, फो दिवस 12-12 के अवसर पर एक यादगार अनुभव होगा।
लैंग नु को प्यार से फो
इस इच्छा के साथ कि फो दिवस 12-12 पर कार्यक्रमों की श्रृंखला न केवल संस्कृति और व्यंजनों के बारे में है, बल्कि प्यार, साझा करने और भावनाओं से भरी है, तुओई ट्रे अखबार ने लाओ कै प्रांतीय युवा संघ और बाओ येन जिले के साथ मिलकर 11 और 12 दिसंबर को फुक खान प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालय नंबर 1 में फो येउ थुओंग 2024 कार्यक्रम का आयोजन किया।
यहां, कार्यक्रम में भाग लेने वाले फो रेस्तरां के कलाकार फुक खान कम्यून की महिलाओं और फुक खान प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालय नंबर 1 के शिक्षकों को स्वादिष्ट फो के कटोरे पकाने का निर्देश देंगे।
तुओई त्रे समाचार पत्र ने लांग नू के 33 परिवारों (जिन परिवारों को नए पुनर्वास क्षेत्र में अभी-अभी मकान मिले हैं) को भी सार्थक उपहार दिए; शिक्षकों और फुक खान स्कूल नंबर 1 के सभी छात्रों को भी। 320 छात्रों में से प्रत्येक को एक उपहार बैग मिलेगा जिसमें शामिल हैं: बैकपैक, सूखा फो, सॉसेज और 1 मिलियन वीएनडी नकद; प्रत्येक शिक्षक को 2 मिलियन वीएनडी नकद का उपहार मिलेगा...
और हाँ, फ़ो दिवस समारोह में उच्च पुरस्कार जीतने वाले प्रसिद्ध रसोइयों द्वारा पकाए गए स्वादिष्ट फ़ो के कटोरे, कम्यून के लोगों, छात्रों और शिक्षकों को आमंत्रित करने के लिए। उम्मीद है कि गाँव वालों को प्यार से फ़ो के 2,000 कटोरे दिए जाएँगे।
इस वर्ष के फो येउ थुओंग कार्यक्रम में प्रसिद्ध फो रेस्तरां/दुकानें भाग ले रही हैं, जैसे: फो थिन बो हो (हनोई), फो 34 काओ थांग (एचसीएमसी), फो एस (सैम नगोक लिन्ह)।
पाक कला जगत के दो प्रसिद्ध शेफ भी इसमें भाग ले रहे हैं, जैसे मास्टर शेफ दो गुयेन होआंग लोंग, "सिल्वर स्टार एनिस" जो परिवार और दोस्तों के लिए फो पकाने में माहिर हैं, फान क्वी लोंग।
प्रसिद्ध फो ब्रांडों और शेफ के समर्थन के अलावा, फो येउ थुओंग 2024 को एचडीबैंक, ग्रीनफीड, विएट्रैवल एयरलाइंस, एन गुयेन बाओ फुटबॉल टीम, ऐसकुक, एलसी फूड्स, येन दाओ कैन जियो, साइगॉन कल्चरल कॉरपोरेशन से भी नकद और वस्तुगत समर्थन प्राप्त हुआ...
फ़ो दिवस 12-12, तुओई ट्रे अखबार द्वारा शुरू किया गया एक वार्षिक कार्यक्रम है और वियतनामी पाक संस्कृति के सम्मान और प्रचार के लिए 2017 से लगातार आयोजित किया जा रहा है। 2023 में, फ़ो दिवस टोक्यो (जापान) में और 2024 में, सियोल, कोरिया में सफलतापूर्वक आयोजित किया गया था।
फो दिवस कार्यक्रम श्रृंखला की मुख्य विषय-वस्तु में से एक है लविंग फो गतिविधि, जिसके तहत पहाड़ी गांवों, सीमावर्ती क्षेत्रों और विशेष रूप से दुर्गम क्षेत्रों में रहने वाले गरीब लोगों और बच्चों तक फो पहुंचाया जाता है।
पिछले कई वर्षों से, फो येउ थुओंग, थान चुओंग, नघे अन में बान मा के पास, बिन्ह फुओक में सोक बोम बो के पास, नाम दीन्ह में मस्तिष्क पक्षाघात से पीड़ित बच्चों के पास, थान होआ के थो झुआन जिले में गरीब बच्चों के पास, थिएंग लिएंग द्वीप के छोटे से गांव (कैन जिओ, हो ची मिन्ह सिटी) के लोगों के पास, तथा दा लात में आश्रय गृहों में रहने वाले बच्चों के पास आते रहे हैं...
विशेष रूप से COVID-19 महामारी के दौरान, फो येउ थुओंग ने हो ची मिन्ह सिटी के क्षेत्रीय अस्पतालों में मरीजों और अग्रिम पंक्ति के डॉक्टरों और नर्सों के लिए हजारों कटोरे फो लाए हैं।
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स्रोत: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-12-12-an-pho-tang-size-mien-phi-tang-quay-giam-12-ban-chon-quan-nao-20241210235954915.htm
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