一般的な果物から腎臓を守る秘訣。

(ダントリ新聞) - よく知られている果物の中には、腎臓の機能をよりスムーズにし、腎臓にダメージを与える要因と戦う身体をサポートするものがあります。

腎臓は、毒素のろ過、体液の調節、血圧の安定など、多くの重要な機能を支えています。腎臓の機能が低下すると、老廃物が蓄積し、疲労感、浮腫、慢性疾患のリスク増加につながる可能性があります。

長期にわたるストレス、塩分や糖分の多い食事、脱水症状、高血圧、糖尿病などは、腎臓のろ過能力を徐々に低下させる可能性があります。そのため、腎臓に優しい食事は、栄養ガイドラインにおいてますます考慮されるようになっています。

多くの研究により、いくつかの一般的な果物は炎症を軽減し、抗酸化物質を提供し、腎臓の代謝環境を改善するのに役立つことが指摘されています。

ブルーベリー

ブルーベリーには炎症を抑え、腎臓細胞を保護する効果があるアントシアニンが豊富に含まれています（写真：ゲッティ）。

ブルーベリーは、アントシアニンが豊富であることから、健康的な食生活の推奨事項でよく言及されます。アントシアニンは抗酸化物質の一種で、米国国立衛生研究所（NIH）によって組織の酸化ストレスと炎症を軽減する効果が認められています。これらの要因は、慢性腎臓病の進行に直接関連しています。

いくつかの科学的レビューでは、アントシアニンが腎臓細胞をフリーラジカルによるダメージから保護し、それによって濾過機能の低下を遅らせる可能性があることが示唆されています。

ブルーベリーはカリウム、ナトリウム、リンが少ないため、腎臓に問題のある方にも適しています。オートミールやヨーグルトと一緒に朝食に取り入れたり、スムージーに混ぜて一日を通して食物繊維や抗酸化物質を摂取したりと、手軽に摂取できます。

クランベリー

クランベリーは尿路への効能でよく知られています。この果物に含まれる化合物は、細菌が膀胱や尿路の粘膜に付着するのを防ぐのに役立ちます。感染リスクが軽減されると、腎臓は長期にわたる炎症反応への負担から解放されます。

米国国立腎臓協会は、クランベリーには尿路環境を改善する能力があるため、間接的に腎臓の健康をサポートする可能性があると評価しています。

さらに、クランベリーはポリフェノールが豊富です。この物質群は、多くの研究で抗炎症作用と抗酸化作用を持つことが示されています。

細胞モデルを用いたいくつかの研究では、ポリフェノールが尿細管へのダメージを軽減する可能性があることが示唆されています。ポリフェノールはサラダやスムージーに加えたり、無糖ジュースを適度に摂取したりすることで摂取できます。

いちご

イチゴはビタミンCと抗炎症化合物が豊富で、カリウムが少ないため、腎臓に優しいとされています（写真：ゲッティ）。

イチゴは天然ビタミンCと多くの抗炎症性植物化合物を豊富に含んでいます。そのため、イチゴは腎臓に優しい果物と考えられています。米国農務省の栄養データによると、イチゴ半カップには約130mgのカリウムしか含まれていません。これは他の多くの果物と比べて大幅に低いため、血液中のカリウム蓄積を防ぐために摂取量を制限する必要がある人にとっては、イチゴは適しています。

イチゴに含まれる抗酸化物質に関する研究では、酸化ストレスによるダメージを軽減する効果があることも示されています。酸化反応が適切にコントロールされていれば、代謝環境による腎臓への悪影響は軽減されます。イチゴはシリアルやヨーグルトと一緒に食べることで、食物繊維の摂取量を増やし、満腹感を長く持続させることができます。

レモン

レモンにはクエン酸が豊富に含まれており、尿中のクエン酸塩の増加を助け、腎臓結石のリスクを軽減するのに役立ちます（写真：ゲッティ）。

レモンなどの柑橘類には、天然のクエン酸が比較的多く含まれています。体内でクエン酸はクエン酸塩に変換されます。クエン酸塩は、多くの研究で腎臓結石の予防に用いられています。クエン酸塩は、シュウ酸カルシウムの結晶が凝集するのを防ぐのに役立ちます。尿中のクエン酸塩の量が十分であれば、結石形成のリスクは大幅に低下します。

いくつかの臨床試験では、レモン水を定期的に飲むことで、クエン酸の排泄が改善され、腎臓結石の既往歴のある人の再発リスクが低下することが示されています。レモンには、抗炎症作用を持つ2つの化合物群であるビタミンCとフラボノイドも豊富に含まれています。

レモン汁を温かいお湯に加えたり、キュウリとミントと混ぜて一日中飲んだりできます。消化器系が敏感な方は、不快感を避けるため、少量から始めてください。

りんご

リンゴは食物繊維と抗酸化物質が豊富で、カリウム、ナトリウム、リンが少ないため、腎臓の健康に良いとされています（写真：ゲッティ）。

リンゴには水溶性食物繊維、ビタミンC、そして多くの抗酸化物質が含まれています。心臓血管の健康と血糖値のコントロールをサポートする食事で人気の果物です。これらの要素は腎臓の健康にも密接に関連しています。血糖値と血圧が適切にコントロールされていれば、腎臓は濾過機能と恒常性の維持による負担を軽減できます。

栄養分析によると、リンゴはカリウム、ナトリウム、リンが少ないことが示されています。これは、ミネラルの蓄積を抑えるのに役立つため、特に腎臓病の方には有益です。リンゴに含まれる食物繊維は、消化を助け、便秘を軽減し、間接的に体内の老廃物処理システムの効率的な機能を助ける働きもあります。リンゴは生でも、加熱しても、サラダに加えても美味しく食べられます。

これらの果物は医療の代わりにはなりませんが、健康な腎臓をサポートする食生活に貢献することができます。

これらを減塩・低糖食と組み合わせ、毎日十分な水分を摂取することで、腎臓にとって安定した環境を維持することができます。慢性腎臓病の方は、食生活の変更を行う前に、安全を確保するために医師または栄養士に相談してください。

出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bi-quyet-bao-ve-than-tu-nhung-loai-qua-quen-mat-20251209182524891.htm