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| 午前9時半から11時の間にコーヒーを一杯飲むと、最大限の効果が得られます。（出典：Pixabay） |
コーヒーは中枢神経系を刺激し、認知能力を向上させ、気分を変化させることで知られています。コーヒーは実験室では広く研究されていますが、日常生活におけるその効果についてはあまり研究されていません。
コーヒーが日常生活に与える影響を理解するために、ビーレフェルト大学（ドイツ）とウォーリック大学（イギリス）の研究者は、236人の若者の行動と気分を4週間にわたって追跡調査した。
参加者は1日に7回、スマートフォンでアンケートに回答し、現在の気分と、過去90分間にカフェイン入りの飲み物を摂取したかどうかを尋ねられました。
研究者らは、コーヒーが個人によって異なる影響を及ぼすかどうかも調査した。
ビーレフェルト大学（ドイツ）のジャスティン・ハッヘンベルガー氏は、「カフェイン摂取量の異なるグループ間、あるいはうつ病、不安、睡眠障害の程度が異なる人々の間に差異が見られなかったことに、私たちは非常に驚いた」と語った。
カフェイン摂取とポジティブまたはネガティブな感情との関連性は、すべてのグループで概ね一貫していました。
研究者たちは、不安レベルの高い人はコーヒーを飲むと、落ち着きのなさが増すなど、ネガティブな気分の変化を経験するだろうと予想していました。しかし、実際にはそうではありませんでした。
研究の結果、カフェインを定期的に摂取している人は、コーヒーなどのカフェイン入り飲料を飲んだ後に気分が良くなる傾向があることが分かりました。この効果は、一日の他の時間帯よりも朝に顕著に表れました。
研究者らは、カフェインの気分を高める効果は、アデノシン受容体をブロックする能力のおかげで朝に現れ、覚醒を促進し、人々に活力を与えると説明している。
ウォーリック大学のアヌ・レアロ教授は次のように付け加えた。「カフェインはアデノシン受容体をブロックすることで作用し、脳の主要部位におけるドーパミンの活動を増加させる。この効果は気分の改善や覚醒度の上昇につながる。」
クリーブランド・クリニックによると、コーヒーを飲むのに「最適な時間」を特定する科学的根拠は今のところありません。しかし、午前9時半から11時の間に一杯のコーヒーを飲むと、コーヒーのメリットを最大限に享受できる可能性があります。
この時間帯は、体を覚醒状態に保つホルモンであるコルチゾールのレベルが低下し始めるため、カフェインの効果がもっとも強くなります。
気分を良くし、頭をすっきりさせるためにコーヒーを飲む習慣は何世紀も前からあります。
「 世界中の成人の約80％がカフェイン入り飲料を消費しており、このような刺激物の使用は人類の間で長い歴史を持っています。」
「野生動物もカフェインを摂取します。ミツバチもマルハナバチも、この物質を含む植物の蜜を好みます」と、この研究の筆頭著者であるビーレフェルト大学のサカリ・レモラ教授は述べた。
コーヒーは気分を良くする効果があるものの、カフェインは依存症を引き起こす可能性があると研究者は警告しています。さらに、カフェインの過剰摂取は様々な健康リスクと関連しています。また、遅い時間にカフェインを摂取すると、睡眠障害につながることもあります。
出典: https://baoquocte.vn/cai-thien-tam-trang-bang-cach-uong-ca-phe-dung-thoi-diem-trong-ngay-331679.html
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