わずかに値下がり、ダクノンでは最高値の131,000ドン/kg

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今日の国産胡椒価格

本日、2024 年 6 月 2 日、中部高地および南東部地域の胡椒価格は、一部の地域で 2,000 ～ 3,000 VND/kg 下落しました。

これに伴い、ダクラク胡椒の価格は昨日より下落し、1kgあたり13万ドンで購入可能となりました。チュセ胡椒（ザライ胡椒）の価格は現在1kgあたり13万ドンで、昨日より2,000ドン/kg下落しています。ダクノン胡椒の価格は本日も1kgあたり13万1,000ドンで、3,000ドン/kg下落しています。

南東部地域では、本日、胡椒の価格がわずかに下落しました。バリア・ブンタウ地方では1kgあたり3,000ドン安の13万ドン、ビンフオック地方では1kgあたり1,000ドン安の13万1,000ドンとなりました。

そのため、本日の国内胡椒価格は、昨日と比べて一部地域で下落した一方、一部地域では横ばいとなり、1kgあたり1,000～3,000ドン下落し、130,000～131,000ドン/kgで取引されました。最高値はダクノンで1kgあたり131,000ドン/kgを記録しました。

胡椒価格が1kgあたり11万ドンを超えた当時、多くの業界専門家は胡椒市場が新たな価格上昇サイクルに入ったと指摘しました。通常、胡椒市場のサイクルは8～10年続きます。

天候サイクル、ベトナムおよび世界のその他の主要な胡椒生産国の胡椒栽培地域、今後の世界の胡椒需要の予測などの要素に基づき、一部の業界専門家は、今回のサイクルでの胡椒価格は2015年の前回サイクルの最高値である1kgあたり25万ドンを超える可能性があると予測している。

チューセップル協会（Gia Lai）の常任副会長兼事務局長であるホアン・フオック・ビン氏によると、価格は1kgあたり35万～40万ドンに達する可能性もあるという。

今日の世界の胡椒価格

国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格に関する最新情報です。今朝（ベトナム時間）、インドネシアの胡椒価格は昨日に比べて引き続き下落しました。ブラジルの胡椒価格は数日間の価格安定の後、急上昇しました。一方、マレーシアの胡椒価格は引き続き停滞しています。ベトナムの胡椒価格は急上昇しました。

具体的には、黒コショウランプン（インドネシア）の価格は本日、0.02%上昇して5,062米ドル/トンで取引され、白コショウ（インドネシア）の価格は0.41%下落して7,382米ドル/トンで取引されました。

本日のブラジル産黒コショウ価格ASTA 570は5,900米ドル/トンで、900米ドル/トン（15.25%）上昇しました。

マレーシアASTA黒コショウ価格は1トンあたり4,900米ドルのまま、マレーシアASTA白コショウ価格は1トンあたり7,300米ドルのままです。

ベトナム産の胡椒は、あらゆる種類が急騰しています。そのうち、ベトナム産黒胡椒（500g/l）は現在5,400米ドル/トン、同550g/lは5,900米ドル/トン、ASTA産白胡椒は8,000米ドル/トンで取引されています。

インドのコーチフロアにおける全ての種類の胡椒の価格は、本日、昨日と比べて横ばいでした。そのうち、ガーブルドは100kgあたり61,600ルピー、アンガーブルドは100kgあたり59,600ルピーで取引されました。

ネッドスパイス・グループの最新レポートによると、2024年の世界全体の胡椒生産量は約46万5000トンに達すると予想されており、これは昨年の47万1000トンから6000トン減少することになる。そのうち、黒胡椒が生産量の89%、白胡椒が11%を占める。

一方、世界のコショウ消費量は52万9000トンと予想されており、これは生産量を6万4000トン上回る。これにより在庫は減少を続け、過去6年間で最低の42万8000トンとなった。

ネッドスパイス・グループは、ベトナムの胡椒収穫が現在最盛期に入っており、今年の総生産量は約15万7000トンで昨年より15％減少したと述べた。

近年、ベトナムでは胡椒の新規栽培は少なく、古木が多く残されています。同時に、胡椒の栽培面積は縮小され、ドリアンなどのより収益性の高い作物に置き換えられています。

ネッドスパイス・グループは、コショウ価格の上昇が農家の生産量増加を促し、今後数年間でコショウの収穫量を増加させると考えています。しかし、新たな植え付けから収穫量の増加には時間がかかるため、生産量がすぐに回復する可能性は低いでしょう。

ネッドスパイスはまた、ベトナムの新たな輸出需要の規模と時期が今後数カ月の価格動向を決定づけるだろうとし、特に中国が重要な役割を果たすだろうと述べた。

ブラジルでは、南東部のエスピリトサント州とバイーア州では胡椒の栽培面積が拡大を続けている一方、北部のパラ州では減少している。胡椒は農家にとって収益性の高い作物であるため、近年、エスピリトサント州とバイーア州では新たな胡椒栽培面積が拡大している。

しかし、エルニーニョ現象による悪天候の影響で農作物が被害を受け、収穫量が減少したため、収穫量はこの傾向に沿っていません。とはいえ、気象条件が良好であれば、ブラジルでは2025年に非常に豊かな収穫が見込まれるでしょう。

2024年6月2日現在の国産胡椒価格表：