第4回ワールド・カリナリー・アワード2023の授賞式が10月16日の夜、ドバイ（UAE）で厳粛に開催されました。
ベトナムの観光・料理産業がこの賞の世界部門で表彰されるのは今回が初めてです。
授賞式には、世界中の料理業界の著名な団体や関係者が出席しました。 サイゴンツーリストグループは、ベトナムから唯一、ワールド・カリナリー・アワード2023において、「アジア最優秀料理フェスティバル2023」と「世界最優秀料理フェスティバル2023」の2つの部門で栄誉ある賞を受賞しました。
サイゴンツーリストグループ副総裁のチュオン・ドゥック・フン氏（中央）が「ワールドベストフードフェスティバル2023」賞を受賞した。
サイゴンツーリストグループ会長であり、サイゴンツーリストグループ食文化と美食フェスティバル運営委員会委員長のファム・フイ・ビン氏は次のように述べています。「今年の『サイゴンツーリストグループ食文化と美食フェスティバル』が、2022年の授賞式に続き2年連続で「アジア最優秀食文化フェスティバル」賞を受賞し、特に「世界最優秀食文化フェスティバル2023」を初めて受賞できたことを大変嬉しく誇りに思います。これらの名誉ある賞は、サイゴンツーリストグループにとって大きなモチベーションとなり、今後さらにユニークで大規模な食文化イベントの開催を目指すための挑戦となります。」
2023年4月末、ホーチミン市ヴァンタン観光地区で「サイゴンツーリストグループ 食と文化フェスティバル2023」が開催され、北部、中部、南部の各クラスターに42のブースが設けられ、4万人以上の来場者を集めました。主催者は350種類以上の代表的な郷土料理を紹介しました。
サイゴンツーリストグループの2023年食文化フェスティバルでは、350種類以上の美味しいベトナム料理が紹介され、4万人以上の参加者を集めました。
プログラムに参加した食事客は、全国のサイゴンツーリストグループ系列の5つ星シェフが作る地元の風味豊かな料理の内容と品質を高く評価しました。
これは、サイゴンツーリストグループが国内の観光客や食事客、そして世界中の友人にベトナムの多様で豊かな料理の魅力と独自性を広めることに貢献する重要な活動の 1 つです。
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