持続可能な農業開発への推進力の創出

近年、タインホア省は、国内外の市場における農林水産物の価値を高め、品質を保証するために、人々、企業、協同組合が生産に先進技術を適用し、安全な食品サプライチェーンを構築し、環境に優しく持続可能な農業開発を目指すことを奨励する多くのメカニズムと政策を実施してきました。

スアンソン木材加工株式会社（Thach Thanh）で輸出用の林産物を加工している様子。

近年、タックタン郡は、常に農民の連携・協力モデルへの参加に注目し、奨励してきた。生産連携と製品消費のバリューチェーンに従って、農業開発への投資を企業に優先的に誘致し、地元の強みを持つ農林産物の原料地域の開発に力を入れてきた。多くの村や町では、農家が協同組合や協同組合グループを設立し、連携して集中的な原料地域を築き、生産に先進技術を適用して農産物の生産性と品質を向上させている。典型的な例は、スアンソン木材加工株式会社と11村の1,575人の会員からなる111の世帯グループとの間でFSC基準に従った持続可能な森林の植林と管理の連携チェーンであり、実施された総面積は3,327ヘクタールを超えている。

FSC 基準に従って持続可能な森林の植林と管理に参加するには、除草剤や化学殺虫剤を使用しない、植生を焼却しないなど、安全な農業の原則を遵守する必要があります。企業は高品質の種子、有機肥料を供給し、木材の植栽、管理、利用に関する研修を行い、あらゆる製品を人々に購入しています。スアンソン木材加工株式会社の取締役、チン・タイ・ソン氏は次のように述べています。「持続可能な森林の植林と管理における連携を構築し、FSC基準に基づいた認証を発行することで、木材および木材製品の原産地と合法性に関する市場の要求を満たすと同時に、省の林業再編プロジェクトにも貢献します。FSC基準に従った植林は、環境保護、生産者の所得向上、社会保障という3つの側面すべてにおいて利益をもたらします。木材生産量は以前と比べて2倍から2.5倍に増加しており、企業は木材の販売価格を市場価格より5～10%高い価格で買い戻すことを約束しています。この地区のFSC木材製品は、 ナムディン林業製品株式会社（FSC認証を欧州市場に輸出する木材加工会社）と連携しており、欧州は農家向けに接着剤製品を購入しています。」

スアンミン農業サービス・農村開発協同組合（トー・スアン）は長年にわたり、小規模で断片的な生産に対する農家の意識改革において、明るい兆しとなってきました。協同組合の理事長であるド・ティ・ホア氏は次のように述べています。「生産と消費のチェーンに参加することで、人々は生産に集中でき、協同組合が種子や肥料を供給し、製品を消費します。チェーンに参加することで、農家は生産量や価格を気にすることなく、生産に集中できます。現在、協同組合はタイビン・シード・グループと年間数百トンの米製品を消費するチェーンを構築しています。また、ドン・ジャオ食品輸出株式会社、ベトナム・シード社など、多くの企業と野菜、塊茎、果物を消費するチェーンも構築しています。これにより、地元の人々はますます協同組合への信頼を深め、組合員として積極的に参加し、生産量と製品価値の向上に取り組んでいます。」

省全体では、米、野菜、イモ類、果物、畜肉、鶏肉、鶏卵、魚介類、水産加工品など、1,200以上の安全な農業・食品サプライチェーンが構築されています。2024年には、市場は60万トン以上の様々な消費者向け食品を供給する予定です。安全な農業生産サプライチェーンの構築と発展は、食品安全に関する意識と知識の変革、チェーンに関与する関係者の食品安全リスクの管理、制御、特定、評価能力の向上に貢献しています。同時に、製品の品質確保における各人の責任感を高め、市場に供給する大きな供給源を創出しています。

地方の潜在力と優位性を活かし、近代的で持続可能な農業の発展を目指すため、省内の農業部門と地方は、企業や協同組合に対し、生産と消費の連携、規模拡大と製品の多様化への投資を積極的に呼びかけています。同時に、安全な農林水産物のサプライチェーンを地方が模倣・拡大できるよう指導し、農林水産物の生産・経営活動を適切に管理し、市場に出荷される製品が包装、表示、品質に関する規制に適合するよう措置を講じています。また、チェーン製品を優先的に貿易促進活動に参加させ、省内外の需給を連携させ、消費市場の拡大を図っています。

文と写真：ミン・ハ

出典: https://baothanhhoa.vn/tao-dong-luc-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-237206.htm