便利な商品のおかげでイカとタコの輸出が記録を更新

イカとタコの輸出が急増

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、国際水産物市場のさまざまな変動の中で、ベトナムのイカとタコの輸出は2025年の最初の10か月間、引き続きプラスの数字を記録した。

2025年10月末までに、ベトナムのイカとタコの輸出額は6億2,700万米ドルに達し、前年同期比19%増となりました。国内の原材料供給は依然として不足しているものの、10月は年初来でイカとタコの輸出額が最も高い月となり、8,300万米ドルに達し、9月比25%増、2024年10月比でも25%増となりました。国際市場では年末に需要が高まり、特に簡便な加工済み製品の需要が高まります。

ベトナムのイカとタコの輸出は、2025年の最初の10か月間、引き続き好調な数字を記録している。

ベトナムのイカとタコの輸出は、2025年の最初の10か月間、引き続き好調な数字を記録している。

ベトナムのイカ・タコ輸出市場は、東アジアおよびASEAN諸国が引き続き市場を牽引しており、総売上高の94%を占めています。韓国は引き続き最大の輸出相手国であり、総輸出量の38%を占めています。次いで日本が23%となっています。

タイは新興市場であるにもかかわらず好調な成長を見せており、過去10か月間で39%の成長を達成しており、主な製品は干しイカと焼きイカである。

加工品から生まれる機会

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、2025年のイカ・タコ輸出の見通しにおいて注目すべき要因の一つは、消費動向の変化です。加工品、特にインスタント干しイカや冷凍ゆでダコは、韓国、日本、タイなどの主要市場で人気が高まっています。これらの製品は使い勝手が良いだけでなく、消費者の利便性と食品の安全性に対するニーズにも応えています。

加工済み製品の消費傾向が急増しているため、ベトナムのイカやタコの加工・輸出企業にとって大きなチャンスが生まれます。

「予測によると、国内の原材料供給が安定すれば、2025年第4四半期は第3四半期比で10～15%の追加成長が見込まれます。タイはインスタントイカと天日干しイカの需要が高い潜在市場であり、年末の輸出戦略において明るい材料となるでしょう」とVASEPの担当者は述べた。

ベトナムのイカとタコの輸出は2025年もプラス成長を維持するものの、 EU市場のIUUイエローカードと米国市場の「MMPAレッドカード」が解除されなければ、2026年にはイカとタコの輸出は多くの課題に直面する可能性がある。

VASEPは、多くの課題に直面している状況において、ベトナムのイカ・タコ輸出企業は韓国、日本、タイなど、大きな成長の可能性を秘めた安定した市場に重点を置くべきだと提言している。

インスタントの干しイカ、天日干しイカ、加工タコ製品は、今後も戦略商品として、輸出額の増加とこれらの市場での市場シェアの維持に貢献していきます。

加工品（HS16）の多様化も一つの方向性です。これらの製品は、生鮮食品に比べて20～30%高い利益率をもたらす可能性があり、利便性と食品の安全性に対する市場の需要を満たします。しかしながら、企業は認証の取得とトレーサビリティの向上に注力する必要があります。

2024年には、イカとタコの輸出額は6億5,695万1千米ドルに達すると予測されています。ベトナムのイカとタコの輸出市場は70カ国に上り、輸出額上位10カ国は韓国、日本、中国、香港（中国）、タイ、米国、マレーシア、イタリア、台湾、スペイン、ベルギーです。韓国は依然としてベトナムのイカとタコの最大の輸入市場であり、総輸出額の約40%を占めています。

ディウ・リン

出典: https://congthuong.vn/xuat-khau-muc-bach-tuoc-lap-ky-luc-nho-san-pham-tien-loi-433084.html