Måltidene til en enslig 9X-lærer i Da Lat: Hypnotiserende vakre, deilige, som får nettbrukere til å beundre

GĐXH – Ikke bare hjelper næringsrike, hjemmelagde måltider også hver person med å ta vare på seg selv og finne enkel lykke, spesielt når man bor alene.

Hjemmelagde måltider – lykke fra små ting i det kjølige været i Dalat

I en alder av over 30 år har Le Van Minh (fra Da Lat) fortsatt en sunn livsstil: han spiser vitenskapelig , får nok søvn og holder på med favorittaktivitetene sine. Han sa at helse er grunnlaget for å fortsette å forfølge drømmen om å undervise i Da Lat – noe han har verdsatt siden han var 18 år gammel.

Herr Le Van Minh (30 år gammel) er fra Da Lat.

I det moderne livets mas og kjas velger mange å spise hurtigmat eller spise ute for å spare tid. Men for Mr. Le Van Minh, en lærer som bor alene i Da Lat, er et måltid han selv lager hellig og meningsfullt. Han kaller det en åndelig «medisin» som hjelper ham å leve sakte, nyte og elske seg selv mer.

Regntiden i Da Lat er kald, lukten av rykende varm suppe eller tallerkenen med friske grønne grønnsaker på middagsfatet gir ham en følelse av trygghet og fred. Det handler ikke bare om å spise for å bli mett, men å spise for å gi næring til helsen og sjelen.

De perfekte måltidene til en enslig 9X-lærer

Selv om han bor alene, har Minh fortsatt vanen med å tilberede et komplett måltid: en hovedrett, en grønnsaksrett, en suppe og frukt til dessert. Hvert måltid er pent arrangert på et rustikt bambusbrett, noe som skaper en følelse av nærhet og varme som et familiemåltid.

På en kjølig ettermiddag bestod måltidet hans av grønn grønnsakssuppe med reker, duftende braisert fisk med pepper, grønn kokt vannspinat og en bolle med sterk chilisaus.

En annen dag var det tomat- og blekksprutsuppe, en tallerken med søtkokte søtpotetblader og en moden banan til dessert.

Disse måltidene er ikke forseggjorte, men de er fulle av næring, smak og raffinement. De gjenspeiler hans syn på livet: «Å spise handler ikke bare om å være mett, men om å føle seg verdsatt.»

Mange frykter at det å bo alene vil bli kjedelig, men for Minh er det en tid for å nyte hobbyer, ta vare på seg selv og sette pris på hvert øyeblikk. Han sammenligner det slik: «Ensomhet er som en gammel venn, som av og til kommer på besøk for å minne meg på min eksistens.»

Nedenfor er noen av de hjemmelagde måltidene Minh selv lagde, både vakre og næringsrike, som en påminnelse om at: «Jeg fortjener å spise godt, leve sunt og lykkelig.»

Deilig måltid 1

- Sur suppe med sjøfisk

- Griseøresalat med pennyurt

- Woket biff med paprika

- Hvit ris

- Appelsindessert

Et deilig måltid selv om det bare lages til én person.

Deilig måltid 2

- Blekksprut kokt med tomater

- Kokt fisk

- Kokt vannspinat

- Ris

- Banandessert

Et deilig og næringsrikt måltid for folk som bor alene.

Deilig måltid 3

- Malabar spinatsuppe

- Agurk og rå grønnsaker

- Reker stekt med vårløksolje

- Hvit ris

Forslag til enkle, deilige måltider fra herr Minh.

Deilig måltid 4

Sur suppe

Dampet makrell

- Woket blekksprut med squash

- Hvit ris

Et deilig måltid hjelper deg å holde varmen mens du spiser alene.

Deilig måltid 5

- Kokt fisk

- Stekte kjøttboller

- Rå grønnsaker

- Hvit ris

Deilig, enkelt, men næringsrikt måltid.

Deilig måltid 6

- Woket vannspinat med kjøtt

- Grønnsakssuppe

- Braisert fisk

- Rispapir med svart sesamfrø

- Hvit ris

Deilige hjemmelagde måltider hver dag fra en lærer i Dalat.

Deilig måltid 7

- Grønnsakssuppe

- Bitter melon woket med egg

- Sprøstekt svinemage

- Hvit ris

- Mangodessert

Deilig, økonomisk og smakfullt måltid.

Deilig måltid 8

- Kokt sjøfisk

- Kokte grønnsaker

- Tomatsausbønner

- Hvit ris

- Mangodessert

Et deilig måltid for én person er fortsatt vakkert.

Deilig måltid 9

- Reke- og squashsuppe

- Woket blekksprut med grønnsaker

- Kokte grønnsaker

- Hvit ris

Deilig høstmåltid tilberedt av herr Minh.

Deilig måltid 10

- Grønnsakssuppe med reker

- Braisert fisk

- Rå grønnsaker

- Hvit ris

Deilig måltid på en kald regnværsdag for single.

Deilig måltid 11

- Sur fiskesuppe

- Kokt svinemage

- Griseørersalat

- Hvit ris

Et enkelt, men deilig måltid varmer hjertet.

Deilig måltid 12

- Bittermelon fylt med kjøtt

- Stekt kjøttkake

- Woket biff med kål

- Hvit ris

- Dragefruktdessert

Et deilig måltid bidrar til å opprettholde en sunn livsstil.

Deilig måltid 13

Dragetungesuppe

- Stekte egg

- Wokkede reker med grønnsaker

- Hvit ris

- Guavadessert

Deilig hjemmelaget måltid etter jobb.

Deilig måltid 14

- Gresskar kokt med bein

- Stekt fisk

- Kokt kjøtt

- Hvit ris

- Appelsindessert

Et deilig måltid hver dag er en gave til deg selv.

Deilig måltid 15

- Gresskar- og beinsuppe

- Woket blekksprut

- Kokt okra

- Hvit ris

Et deilig måltid – en liten glede for folk som bor alene.

Deilig måltid 16

- Gresskarbeinsuppe

- Bønner marinert i vårløkolje

- Reker og kjøttruller

- Hvit ris

Et deilig familiemåltid, selv for én person.

Deilig måltid 17

- Grønnsakssuppe

- Braisert svinekjøtt

- Wokket oksekjøtt med poteter

- Hvit ris

Deilig måltid for en person som bor alene i Dalat.

Deilig måltid 18

- Tangsuppe

- Stekt sjøfisk

- Wokkede grønnsaker med reker

- Hvit ris

- Mangodessert

Et deilig måltid – en liten glede for folk som bor alene.

Historien om Mr. Le Van Minh viser at spising ikke bare er for å overleve, men også for å leve et mer fullverdig liv. Et lite måltid, noen få enkle retter, tilberedt med omhu og kjærlighet, vil gi næring til både kropp og sjel. Og noen ganger kommer ikke lykken fra store ting, men rett og slett fra å sitte ved siden av et hjemmelaget måltid, spise deilig og smile til seg selv.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mam-com-cua-thay-giao-9x-doc-than-o-da-lat-dep-me-man-ngon-nhuc-nach-khien-dan-mang-tram-tro-172250815185235537.htm