Hanoi to „Najlepsze Kulinarne Miasto Azji 2024”

Hanoi specialty pho cuon

Wyniki Nagród ogłaszane są po roku poszukiwań, w ocenie czołowych ekspertów w dziedzinie kulinarnej i publiczności. Zwycięzcą zostaje kandydat, który otrzyma najwięcej głosów w danej kategorii.

W tym roku Hanoi – kulinarna stolica Wietnamu – wyprzedziło tak silnych konkurentów, jak Auckland (Nowa Zelandia), Kapsztad (RPA), Lima (Peru), Los Angeles (USA), Bangkok (Tajlandia), Seul (Korea) i Tokio (Japonia), zdobywając nagrody w dwóch kategoriach: „Wiodące miasto kulinarne świata ” i „Wiodące miasto kulinarne Azji”.

Według Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystyki, kuchnia Hanoi od lat cieszy się uznaniem turystów krajowych i zagranicznych, została wysoko oceniona przez media międzynarodowe i otrzymała wiele prestiżowych nagród międzynarodowych.

Specjalny wermiszel Huong Lien z grillowaną wieprzowiną na ulicy Ngo Thi Nham, dzielnica Hai Ba Trung, Hanoi

Kuchnia Hanoi jest wyjątkowo wyrafinowana, począwszy od doboru składników, przez każdy etap obróbki, aż po dekorację i delektowanie się nimi. Szef kuchni zawsze wkłada mnóstwo wysiłku w przygotowanie i przetwarzanie, dbając o to, by każde danie było harmonijne, piękne, pyszne i niezapomniane. Dania i napoje, uważane za kulinarną kwintesencję stolicy, takie jak pho, bun cha, banh mi, banh cuon, pho cuon, cha ca, kawa z jajkiem… z pewnością zachwycą każdego, kto się nimi zachwyci.

W tym roku Hanoi zdobyło wiele nagród kulinarnych, udowadniając, że jest nie tylko atrakcyjnym miejscem z unikalną i różnorodną kuchnią, ale także posiada sieć wysokiej klasy hoteli i restauracji z profesjonalną obsługą i wysoko wykwalifikowanymi szefami kuchni. Wszystko to po raz kolejny potwierdziło atrakcyjność i pozycję marki stołecznej kuchni dla turystów zagranicznych.

Ulica gastronomiczna Ta Hien jest najpopularniejszym miejscem oferującym rozrywkę i jedzenie dla zagranicznych turystów i młodych ludzi w Hanoi.

Hanojski artysta kulinarny Nguyen Anh Tuyet zauważył również, że dania z Hanoi są typowe dla kraju tropikalnego, bogatego w produkty rolne i leśne. Dania z Hanoi mają lekki, świeży smak, ale zawsze pozostawiają głębokie wrażenie na odwiedzających.

Wcześniej Hanoi brało udział w wielu plebiscytach i przyznawało nagrody za kuchnię, takie jak: 15 miast z najatrakcyjniejszą kuchnią na świecie według Tripadvisor, Wiodące miasto na świecie jako cel podróży na krótki wypad, Wiodące miasto w Azji jako cel podróży w 2023 r., 25 wiodących destynacji na świecie odpowiednich dla turystów pasjonujących się odkrywaniem kuchni w 2022 r....

Czarny gulasz z kurczaka znajduje się w pierwszej setce najlepszych dań imbirowych na świecie

Źródło: https://baodantoc.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-tot-nhat-chau-a-nam-2024-1728557245970.htm