Co powinienem jeść, aby uzupełnić poziom jodu?

Według amerykańskiego portalu Healthline , zajmującego się zdrowiem, przeciętne zapotrzebowanie na jod każdej osoby dorosłej wynosi 150 mikrogramów dziennie. Kobiety w ciąży i karmiące piersią mają szczególnie wyższe zapotrzebowanie na jod niż osoby zdrowe.

Niedobór jodu prowadzi do wola i niedoczynności tarczycy, co może powodować zmęczenie, osłabienie mięśni i przyrost masy ciała.

Ludzie mogą uzupełniać poziom jodu w codziennej diecie. Oto kilka produktów bogatych w jod, według Healthline .

Tuńczyk jest produktem niskokalorycznym, bogatym w białko i jod.

1. Wodorosty

Glony są dobrym źródłem przeciwutleniaczy, witamin i minerałów, a przy tym mają niską zawartość kalorii.

Wodorosty to jedno z najlepszych naturalnych źródeł jodu. Jednak ilość jodu w tym produkcie spożywczym może się znacznie różnić w zależności od rodzaju wodorostów, miejsca ich uprawy i sposobu przygotowania.

Do popularnych rodzajów wodorostów należą kombu, wakame i nori. Kombu i wakame są powszechnie używane w zupach, a nori do zawijania ryżu.

2. Mleko i produkty mleczne

Produkty mleczne są powszechnym źródłem jodu dla ludzi. Zawartość jodu w mleku jest zróżnicowana.

Jedno z badań wykazało, że przeciętna szklanka mleka o pojemności 237 ml (8 uncji) może dostarczyć od 59% do 112% zalecanego dziennego spożycia jodu.

Jod znajduje się również w jogurcie i serze.

3. Sól jodowana

Sól jodowana jest powszechnie dostępna w sklepach i supermarketach. 1/4 łyżeczki soli jodowanej zawiera 71 mikrogramów jodu (47% zalecanego dziennego spożycia). Jednak sól jodowana zawiera również sód, dlatego najlepiej nie spożywać jej w nadmiarze.

4. Krewetki

Krewetki to owoce morza o niskiej kaloryczności, bogate w białko i bogate w jod. Ponadto dostarczają ważnych składników odżywczych, takich jak witamina B12, selen i fosfor.

5. Jajka

Jajka są również dobrym źródłem jodu. Ponadto, jaja dostarczają białka, zdrowych tłuszczów oraz wielu witamin i minerałów.

Jedno duże jajko zawiera średnio 24 mikrogramy jodu, co stanowi 16% zalecanego dziennego spożycia.

6. Tuńczyk

Tuńczyk jest również niskokaloryczny, bogaty w białko i jod. Ponadto, tuńczyk jest źródłem potasu, żelaza i witamin z grupy B. Tuńczyk jest również bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które mogą zmniejszać ryzyko chorób serca.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-de-bo-sung-i-ot-185240316142947164.htm