8 alimentos naturais que ajudam a reduzir a gordura no sangue, os vietnamitas devem comer regularmente para prevenir doenças

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De acordo com especialistas médicos , o colesterol (uma gordura no sangue, também conhecida como gordura do sangue) desempenha um papel muito importante no corpo, ajudando as células a absorver vitaminas lipossolúveis, como as vitaminas A, D, E e K. Além disso, o colesterol também atua como um precursor da vitamina D, hormônios esteroides e hormônios sexuais, como estrogênio, testosterona...

Além disso, o colesterol também desempenha muitas outras funções importantes, especialmente como componente indispensável das membranas celulares. A quantidade de colesterol determinará se essa membrana é macia ou dura. No entanto, o excesso de colesterol é prejudicial, especialmente o colesterol de baixa densidade (LDL), também conhecido como " colesterol ruim ", que forma placas nas paredes das artérias, aumentando assim o risco de ataque cardíaco e derrame.

8 thực phẩm tự nhiên giúp giảm mỡ máu, người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 2. — Foto ilustrativa

Existem muitos fatores que afetam a quantidade de "colesterol ruim" no sangue. Entre eles estão genes, idade ou sexo, peso, atividade física, hábitos de vida, algumas doenças relacionadas e, principalmente, dieta.

Para limitar as anormalidades no colesterol ruim originadas na alimentação, precisamos construir uma dieta equilibrada e nutritiva, especificamente da seguinte forma:

8 alimentos naturais que ajudam a reduzir o colesterol ruim

Peixe gordo

Especialistas em saúde recomendam que pessoas com níveis elevados de colesterol comam peixe em vez de carne, especialmente carne vermelha, que é rica em gordura saturada. Peixes gordurosos como salmão, atum, cavala... são ricos em ácidos graxos ômega-3, que podem ajudar a reduzir ou manter os níveis de colesterol bom. Essas gorduras são essenciais para manter níveis saudáveis de colesterol, reduzindo os níveis de triglicerídeos.

Nozes

Para reduzir o colesterol, é importante eliminar as gorduras saturadas e substituí-las por gorduras insaturadas saudáveis, como nozes. Amêndoas, pistaches, castanhas de caju e nozes... contêm fibras que podem impedir que o colesterol entre na corrente sanguínea.

Além disso, grãos integrais, como arroz integral, pão integral e macarrão integral, são boas fontes de fibras. Uma dieta rica em fibras ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim, que podem aumentar o risco de derrame ou doenças cardíacas.

Tomates, azeite

A ciência demonstra que tomates e produtos derivados de tomate contêm o pigmento carotenoide licopeno, que ajuda a reduzir a inflamação, reduzir o "colesterol ruim" e aumentar o "colesterol bom". Isso se deve à vitamina rutina presente no tomate, juntamente com a pectina.

Além disso, o tomate também ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, melhorando a circulação sanguínea. Ao mesmo tempo, reduz o risco de doenças cardiovasculares, incluindo a aterosclerose. Especialmente quando combinado com tomates cozidos e azeite de oliva, melhora o bloqueio arterial, previne doenças cardiovasculares e gordura no sangue de forma eficaz.

Aveia

Estudos demonstraram que comer aveia todos os dias durante 4 semanas pode reduzir significativamente os níveis de LDL (colesterol ruim). Isso ocorre porque a aveia é rica em β-glucana e fibras solúveis, que podem inibir a absorção de colesterol pelo corpo e ter um efeito benéfico na regulação dos lipídios sanguíneos.

A aveia também tem o efeito de proteger o sistema cardiovascular e ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, reduzindo a esteatose hepática. Ao mesmo tempo, o potássio presente neste alimento pode ajudar a excretar sódio e reduzir a pressão arterial, o que é muito bom para o sangue.

Alho cru

8 thực phẩm tự nhiên giúp giảm mỡ máu, người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 3. — Foto ilustrativa

Quando se fala em alho, as pessoas costumam pensar em suas maravilhosas propriedades medicinais, a alicina. Essa substância pode reduzir significativamente os indicadores de doenças cardíacas, incluindo o colesterol total, o "colesterol ruim" e os triglicerídeos no sangue. Além disso, o consumo regular de alho negro também ajuda a aumentar os níveis de colesterol bom no corpo.

De acordo com um estudo americano publicado na Very Well Health, pessoas que suplementaram com alho por 6 semanas tiveram um aumento de 15% nos níveis de "colesterol bom". Os níveis de lipídios no sangue também melhoraram após o consumo regular de extrato de alho por 4 meses.

Cebola

As cebolas contêm um tipo de prostaglandina A que pode dilatar os vasos sanguíneos, reduzir a viscosidade do sangue e a pressão sobre os vasos sanguíneos, prevenir a agregação plaquetária e limpar o "colesterol ruim".

Estudos também demonstraram que os aminoácidos sulfurados e o dissulfeto de dialila presentes na cebola têm o efeito de aumentar a atividade da hidrólise da fibrina, reduzindo os lipídios sanguíneos e prevenindo a arteriosclerose. A cebola é rica em quercetina, uma substância que pode ajudar a prevenir a oxidação de proteínas de baixa densidade. Assim, ajuda a prevenir a aterosclerose e a promover a circulação sanguínea, combatendo a hiperlipidemia causada pelo excesso de "colesterol ruim" e a doença arterial coronariana.

Abacate

De acordo com um estudo publicado no Journal of the American Heart Association, que avaliou os efeitos de comer um abacate diariamente em comparação com uma dieta habitual, eles descobriram que pessoas que comiam abacates diariamente tinham níveis mais baixos de colesterol ruim.

Porque o abacate contém muitas gorduras saudáveis, fibras e nenhum colesterol. Portanto, comer abacate todos os dias pode reduzir significativamente a quantidade de "colesterol ruim" (LDL), limitando assim a aterosclerose, a pressão alta, o ataque cardíaco, o derrame...

Chá verde

O chá verde demonstrou ser o melhor na redução do colesterol bom. Uma meta-análise de estudos publicada no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que o consumo de chá verde reduziu significativamente os níveis de colesterol total (em mais de 7 mg/dl) e reduziu significativamente os níveis de colesterol ruim (em mais de 2 mg/dl), sem qualquer efeito nos níveis de colesterol bom no organismo.

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