De acordo com o site de saúde Health Shots, o manjericão adiciona sabor às refeições e oferece benefícios para a saúde, como a redução dos níveis de açúcar no sangue e o suporte à saúde cardiovascular.
O manjericão é frequentemente usado para dar sabor a uma tigela de pho.
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O manjericão não é apenas um ingrediente comum no pho no Vietnã, mas também está presente em pratos na Indonésia e na Tailândia, de acordo com o site de notícias sobre saúde Health Line .
O manjericão é usado há muito tempo para tratar resfriados e rinite. Essa erva fornece cálcio, vitamina K e muitos antioxidantes. Também contém uma grande quantidade do antioxidante eugenol, que confere ao manjericão seu aroma característico.
Aqui estão alguns dos benefícios do manjericão:
Reduzir os níveis elevados de açúcar no sangue.
Muitos praticantes da medicina tradicional costumam recomendar o manjericão para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Um estudo realizado em ratos em 2019 mostrou que o extrato de manjericão ajudou a reduzir os níveis elevados de açúcar no sangue e a tratar os efeitos a longo prazo da hiperglicemia, de acordo com o WebMD .
Melhorar o fluxo sanguíneo
Uma revisão constatou que o extrato de manjericão ajuda a baixar a pressão arterial elevada a curto prazo, possivelmente devido ao seu teor de eugenol. O óleo essencial de manjericão pode ajudar a reduzir o colesterol e os triglicerídeos. O manjericão também contém magnésio, que pode ajudar a melhorar o fluxo sanguíneo.
Reduzir o estresse oxidativo
Os antioxidantes presentes no manjericão podem eliminar os radicais livres do corpo, prevenindo assim o estresse oxidativo e ajudando a reduzir os danos celulares e o risco de doenças. Cientistas afirmam que o câncer, doenças cardíacas, artrite e diabetes têm origem no estresse oxidativo.
Muitos praticantes da medicina tradicional costumam recomendar o manjericão para controlar os níveis de açúcar no sangue.
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Antienvelhecimento
Segundo pesquisas, o manjericão tem a capacidade de proteger a pele dos efeitos nocivos do envelhecimento. Estudos mostram que cremes para a pele contendo extrato de manjericão podem melhorar a hidratação, reduzir a aspereza e minimizar rugas.
Reduzir a inflamação e o inchaço.
O estresse oxidativo pode levar à inflamação, um fator que contribui para o câncer, diabetes e artrite. Um estudo de 2017 descobriu que o óleo essencial de manjericão pode ajudar a tratar várias condições relacionadas à inflamação causada pelo estresse oxidativo.
Combater a infecção
Muitos praticantes da medicina tradicional usam o manjericão para combater infecções. Um estudo de 2013 mostrou que o óleo essencial de manjericão possui atividade antibacteriana contra infecções respiratórias, intestinais e do trato urinário, de acordo com o WebMD .
Fonte: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-loi-ich-cua-loai-rau-tao-huong-vi-cho-to-pho-185230821114319733.htm
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