Como cozinhar folhas de perilla com gengibre é bom para a saúde.

O médico Bui Dac Sang, da Associação de Medicina Oriental de Hanói , afirmou que a perila é uma erva perene, com raízes brancas, sabor picante, que cresce selvagem ou cultivada em diversos locais do país e da Ásia.

A perila gosta de luz e umidade, adaptando-se bem a solos argilosos e aluviais. Ela floresce e produz muitos frutos. Após a maturação dos frutos, a planta murcha e as sementes se espalham, germinando na estação chuvosa seguinte. A perila é cultivada a partir de sementes.

A perila também ajuda a reduzir espasmos da musculatura lisa brônquica, e seus óleos essenciais aumentam o nível de açúcar no sangue. O aldeído de perila inibe a atividade do sistema nervoso central. A água de folhas de perila inibe bactérias como estafilococos, bacilos da disenteria e coliformes.

A perilla cozida com gengibre é um bom remédio para a saúde.

A seguir, apresentamos como cozinhar folhas de perilla com gengibre, um método benéfico para a saúde:

Retire a casca de uma tangerina, raspe-a bem, coloque-a em uma panela com 3 fatias grossas de gengibre e um punhado de folhas de perilla frescas ou secas, adicione uma tigela de água, ferva bem, beba quente e cubra-se com um cobertor quente para curar resfriados.

Você também pode pegar um punhado de folhas frescas de perilla, 2 cebolas e 3 fatias de gengibre, picar tudo em uma tigela, quebrar um ovo e adicionar ao mingau, misturar bem e comer quente para aliviar resfriados.

Pessoas doentes podem macerar folhas de perilla para obter uma tigela de água, misturar um pouco de sal e beber imediatamente para aliviar dores de estômago e inchaço.

Além disso, você também pode ferver folhas de perila e casca de raiz de amoreira branca até obter cerca de uma xícara de água para beber e tratar a tosse e a falta de ar.

Ha An

Fonte: https://vtcnews.vn/cach-nau-la-tia-to-voi-gung-tot-cho-suc-khoe-ar908143.html