Мать, которая никогда раньше не готовила, вдруг засучила рукава и пошла на кухню. Её сын «плакал» два дня, попробовав её еду.

Мать из Цзянсу (Китай), которая редко готовит, вдруг захотела готовить для своего сына. В результате...

Вкусная домашняя еда делает семейную жизнь теплее и сплоченнее, но для родителей, которые не умеют готовить, это может иметь контрпродуктивный эффект.

Жительница провинции Цзянсу (Китай), которая редко готовит, вдруг захотела приготовить еду для своего сына. В результате, посреди ночи, сына срочно доставили в больницу.

После обследования выяснилось, что у мужчины было пищевое отравление. После двух дней диареи его вес упал на 6 кг.

У мальчика была диарея в течение 2 дней, он потерял 6 кг после того, как съел еду, приготовленную его матерью.

В частности, по сообщениям китайских СМИ, мать, которая редко готовит дома, внезапно решила приготовить три «вкусных» блюда: омлет с луком-пореем, суп из редьки с тофу и жареную курицу. Однако после еды, вечером того же дня, у ее сына началась непрекращающаяся диарея.

Сын вспомнил, что курица, приготовленная матерью, показалась ему особенно нежной и мягкой, поэтому он съел еще несколько кусочков. После этого он почувствовал себя беспомощным из-за непрекращающейся диареи. Он заподозрил, что причиной пищевого отравления могла стать недожаренная курица.

После того, как сам молодой человек поделился информацией об инциденте в социальных сетях, это привлекло широкое внимание пользователей интернета.

Три момента, на которые следует обратить внимание при приготовлении птицы, чтобы избежать отравления

Тайваньский центр по безопасности пищевых продуктов (Китай) перечисляет следующие три профилактические меры и напоминает людям о необходимости их соблюдения для предотвращения бактериальных и вирусных инфекций.

- Птицу и яйца перед употреблением необходимо тщательно проварить, все части птицы должны достичь температуры 70°C.

- После работы с сырой птицей, продуктами из птицы и яйцами не забудьте тщательно вымыть руки с мылом или моющим средством и очистить все поверхности, используемые для приготовления, посуду и инструменты.

- При хранении сырой птицы и продуктов из птицы необходимо убедиться, что контейнеры плотно закрыты и хранятся в холодильнике. Правильно приготовленную птицу и продукты из птицы следует хранить отдельно от сырых продуктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

6 продуктов, наиболее вероятно вызывающих пищевое отравление

- Сырые морепродукты и моллюски — это продукты, которые часто вызывают пищевые отравления из-за бактерии Vibrio enteritidis.

- Загрязненное мясо, птица, свежие яйца, молочные продукты и соевые бобы могут легко стать причиной пищевого отравления из-за бактерий сальмонеллы.

- Основным источником пищевых отравлений, вызываемых бактериями E. coli, являются пищевые продукты или вода, загрязненные фекалиями.

Мясные продукты, яйца, молоко, продукты для ланч-боксов и салаты из листьев салата подвержены пищевому отравлению, вызываемому бактерией Straphylococcus aureus.

Рис и другие крахмалистые продукты, соусы и мясные продукты, салаты и молочные продукты подвержены пищевому отравлению из-за плесени.

- К распространенным продуктам, вызывающим отравление ботулотоксином, относятся консервированные продукты с низкой кислотностью, переработанные мясные продукты, такие как колбасы, ветчина, а также сушеный тофу в вакуумной упаковке.

Моя Божия

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ba-me-chua-bao-gio-nau-an-bong-xan-tay-ao-vao-bep-con-trai-thuong-thuc-do-me-nau-khoc-thet-suot-2-ngay-172250314144802343.htm