Что касается посетителей, приносящих еду с собой, во многих ресторанах и закусочных Хошимина действуют разные правила. Некоторые рестораны и закусочные лояльно относятся к этому вопросу, другие категорически запрещают это, а третьи взимают дополнительную плату.
В каждом ресторане действуют свои правила относительно того, что посетители могут приносить с собой еду.
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Представитель известного ресторана, специализирующегося на блюдах из говядины, поделился своей точкой зрения на этот вопрос, заявив, что ресторан ни при каких обстоятельствах не разрешает клиентам приносить с собой еду или напитки. По словам представителей ресторана, случаи, когда клиенты приносят еду или напитки извне, могут происходить во всех сферах общественного питания и являются «сложной» проблемой для предприятий этой отрасли.
«Влияние на выручку ресторана — незначительная проблема; гораздо важнее то, что когда клиенты приносят в ресторан еду извне, возникает множество потенциальных рисков. Без контроля над источниками поставок ресторан может столкнуться с проблемами безопасности и гигиены пищевых продуктов», — пояснили в ресторане по поводу введенных правил.
Кроме того, в подразделении также заявили, что в пищевой промышленности многие ингредиенты, используемые по отдельности, могут не вызывать никаких проблем. Однако при совместном использовании они могут привести к отравлению, и ресторан не может контролировать, какие продукты приносят клиенты и откуда они родом.
В ресторане надеются, что клиенты поймут и примут эту политику не только в самом ресторане, но и в других предприятиях общественного питания, находящихся в аналогичной ситуации.
Что говорят посетители и владельцы ресторанов в Хошимине?
После публикации ресторана в сети возникли разногласия по поводу того, что посетители могут приносить свою еду в рестораны. Многие полностью согласились с этой практикой и поддержали её, в то время как другие не согласились, утверждая, что ресторанам необходимо проявлять большую гибкость, чтобы удовлетворять потребности клиентов.
На самом деле, довольно много посетителей приносят в ресторан свою еду.
ФОТО: Искусственный интеллект
Пользователь Nickname Choco прокомментировал: «Я видел много семей с детьми, которые требовали, чтобы им разрешили принести жареную курицу, пиццу и другие блюда. Если им не разрешат это сделать, они просто пойдут в другой ресторан!» «Ресторан поступил правильно!» — сказал Минь Тран Ле. «Ресторан должен разрешать клиентам приносить свою еду или взимать дополнительную плату, при условии, что в случае чего-либо с клиентом ответственность будет нести он», — заявил Сом Дуонг.
Тхань Лием (26 лет), постоянный клиент многих ресторанов и закусочных в Хошимине, рассказал, что в большинстве мест, которые он посещает, с клиентов взимается дополнительная плата за еду, принесенную извне, или разрешается приносить с собой неограниченное количество еды.
«Однажды я привёз крабов из родного города, чтобы угостить коллег, и мы пошли в ресторан в районе Тан Динь (бывший 1-й район) и попросили владельца сварить их для нас. Конечно, они с радостью это сделали и взяли за это дополнительные 200 000 донгов. Был ещё один ресторан в районе Бан Ко (бывший 3-й район), где, когда я принёс фрукты, они отнеслись к этому очень любезно, не взяли дополнительную плату и даже почистили фрукты для нашего столика. Мне пришлось вежливо предложить персоналу немного фруктов и оставить чаевые при оплате счёта», — поделился он.
По словам г-на Лиема, тот факт, что ресторан не разрешает посетителям приносить еду с собой, приведет к потере части клиентов. Он также чувствует себя некомфортно в ресторанах с такими строгими правилами.
Вы поддерживаете или выступаете против запрета ресторанам приносить еду с собой?
ФОТО: Искусственный интеллект
Напротив, 25-летняя г-жа Ай Тринь, проживающая в районе Тху Дык, заявила, что в некоторых кафе запрещено приносить еду с собой, и она полностью поддерживает это. По ее словам, многие люди, приносящие в кафе еду с сильным запахом, будут чувствовать себя некомфортно для других посетителей.
«Они открывают свои двери для бизнеса, но занос еды внутрь также снижает их доход, не говоря уже о потенциальных рисках, связанных с безопасностью и гигиеной пищевых продуктов. Я думаю, что клиенты должны с пониманием относиться к владельцам», — поделилась она.
Владелец недавно открывшегося ресторана, специализирующегося на блюдах из улиток, в районе Биньдонг (ранее 8-й район) также сказал, что, хотя им и не хочется этого делать, иногда им приходится уступать клиентам, которые приносят еду с собой. «Они приносят ее, покупают и едят вместе с блюдами в нашем ресторане. Если мы запретим им приносить еду, мы потеряем клиентов. Если же мы согласимся, мы также потеряем часть дохода, не говоря уже о беспокойстве по поводу безопасности и гигиены продуктов питания», — поделился владелец.
Вы поддерживаете или выступаете против запрета ресторанам приносить еду с собой? Поделитесь своим мнением в комментариях ниже.
Источник: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-hang-quan-o-tphcm-cam-khach-mang-do-an-ben-ngoai-vao-185250625123932898.htm
Комментарий (0)