3 วิธีเปลี่ยนมันฝรั่งให้เป็นของว่างสุดอร่อยในเวลาเพียง 15 นาทีด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

[โฆษณา_1]

เพียงแค่ใช้เวลาไม่กี่นาทีในหม้อทอดไร้น้ำมัน คุณก็สามารถเปลี่ยนมันฝรั่งให้กลายเป็น 3 เมนูของว่างแสนอร่อยได้แล้ว

1. เฟรนช์ฟรายส์ชีส

คุณสามารถใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทำเค้กนี้ได้ ในเวลาเพียง 15 นาที คุณก็จะได้เค้กหอมกรอบอร่อยไว้ทานเล่นแล้ว

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 500 กรัม

+ แป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

+ เกลือ

ชีสพาร์เมซาน 150 กรัม

+ น้ำมันปรุงอาหาร

+ นมสด 20 มล.

การทำ:

ขั้นตอนที่ 1: ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วนำไปต้ม เมื่อนิ่มแล้วให้บดให้ละเอียด ใส่เกลือเล็กน้อย แป้งข้าวโพด ชีสพาร์เมซานขูด 50 กรัม แล้วผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน

ขั้นตอนที่ 2: นำมันฝรั่งเนื้อเนียนจำนวนเล็กน้อย วางชีสโมซซาเรลล่าไว้ตรงกลาง ห่อให้มิดชิด แล้วปั้นเป็นก้อนกลม ชีสควรซื้อเป็นก้อนสี่เหลี่ยมหรือแท่งยาว แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3: นำลูกมันฝรั่งไปชุบในส่วนผสมของแป้ง 40 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง และนมสด 20 มิลลิลิตร แล้วคลุกให้เข้ากัน จากนั้นคลุกกับเกล็ดขนมปัง แล้วทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส หรือจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ เมื่อทอดจนเหลืองกรอบแล้ว นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน แล้วรับประทานได้เลย

เค้กมันฝรั่งสีทองมีรสหวานปานกลางและรสชาติเข้มข้นน่ารับประทานของชีสละลาย เพื่อเพิ่มความน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถจิ้มกับซอสต่างๆ เช่น ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ มายองเนส...

3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu - Ảnh 2. — *มันฝรั่งทอดราดชีสละลายนั้นทั้งแปลกและอร่อย*

2. พิซซ่ามันฝรั่ง

ส่วนประกอบได้แก่ มันฝรั่ง ไข่ ชีสขูด ข้าวโพดหวาน ไส้กรอก ซอสมะเขือเทศ

การทำ:

ขั้นตอนที่ 1: ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำผสมเกลือเล็กน้อยประมาณ 30 นาที เพื่อให้มันฝรั่งขาวขึ้นและขจัดแป้งออกให้หมด จากนั้นล้างอีกครั้งแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ

ขั้นตอนที่ 2: ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดมันฝรั่งจนเหลืองทองทั้งสองด้าน ตอกไข่ใส่ชาม คนให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะที่มีมันฝรั่ง เมื่อไข่สุกแล้ว ใส่ข้าวโพดหวาน ไส้กรอก และชีสลงไปด้านบน ปิดฝาเพื่อให้ชีสละลายทั่วถึง ในขั้นตอนนี้ ให้ลดไฟลงเพื่อให้ด้านล่างเหลืองทองเช่นกัน เติมซอสมะเขือเทศเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความอร่อยและราคาไม่แพงให้กับอาหารว่างจานนี้

3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu - Ảnh 3. — *พิซซ่ามันฝรั่งเหมาะสำหรับเด็ก*

3. โรลกุ้งและมันฝรั่ง

การทำตามคำแนะนำของ Trinh Ella ทำให้การทำปอเปี๊ยะกุ้งมันฝรั่งเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน

วัตถุดิบ:

กุ้งปอกเปลือก 10 ตัว

+ แครอท, มันฝรั่ง

+ หัวหอมสีม่วง

+ ข้าวโพดหวานไร้เมล็ด 1/2 ถ้วย

+ ผงปรุงรส พริกไทย เกลือ

การทำ:

ขั้นตอนที่ 1: ปั่นหอมแดงและแครอทจนเนียน จากนั้นใส่กุ้งและเครื่องเทศลงไป ต่อมาใส่ข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาทีเพื่อให้เนื้อกุ้งเหนียวขึ้น

ขั้นตอนที่ 2: ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นหนา 0.2 เซนติเมตร แล้วแช่ในน้ำเกลือเจือจางประมาณ 15 นาที เพื่อลดการเปลี่ยนสีและทำให้มันฝรั่งนุ่มขึ้น ม้วนได้ง่ายขึ้น จากนั้น นำมันฝรั่งแต่ละชิ้นมาวางกุ้งลงไป แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเสียบให้แน่นจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหมด ฉีดน้ำมันบางๆ ลงไป แล้วนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ครั้งแรกตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที และครั้งที่สองเพิ่มอุณหภูมิเป็น 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 5-7 นาที จนสุกทั่ว เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือมายองเนสเพื่อเพิ่มความอร่อย

3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu - Ảnh 4. — *ปอเปี๊ยะกุ้งมันฝรั่ง ทำง่ายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน*

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-cach-bien-tau-cu-khoai-tay-thanh-mon-an-vat-ngon-kho-cuong-chi-chi-khong-dau-172240926230413129.htm