ดูไบเตรียมสร้างฟาร์มแนวตั้งที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ฟาร์มแนวตั้ง GigaFarm ขนาด 83,612 ตารางเมตร คาดว่าจะปลูกผักได้ 3 ล้านกิโลกรัมต่อปี และใช้กรรมวิธีการผลิตแบบ “สีเขียว”

หอคอยปลูกต้นไม้ใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์และไฟ LED เพื่อปลูกต้นไม้ในร่ม ภาพ: IGS — หอคอยปลูกต้นไม้ใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์และไฟ LED เพื่อปลูกต้นไม้ในร่ม ภาพ: *IGS*

ฟาร์มแนวตั้งที่ใหญ่ที่สุดในโลก ปัจจุบันมีพื้นที่ประมาณ 31,000 ตารางเมตร ตั้งอยู่ในสนามบินนานาชาติอัลมักทูม เมืองดูไบ ผลิตผักใบเขียวได้มากกว่าหนึ่งล้านกิโลกรัมต่อปี แต่คงไม่สามารถครองตำแหน่งนี้ได้ยาวนาน CNN รายงานเมื่อวันที่ 13 มีนาคมว่า โรงงานแห่งใหม่ซึ่งตั้งอยู่ใน Food Tech Valley กำลังอยู่ในขั้นตอนการก่อสร้าง โดยฟาร์มแนวตั้งแห่งใหม่นี้มีชื่อว่า GigaFarm สูง 12 เมตร และครอบคลุมพื้นที่ 83,612 ตารางเมตร

นอกจากจะเป็นฟาร์มแนวตั้งที่ใหญ่ที่สุดในโลกแล้ว GigaFarm ยังดำเนินงานในรูปแบบที่ “เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” มากขึ้นอีกด้วย GigaFarm วางแผนที่จะใช้เทคโนโลยีหลากหลายชนิดเพื่อแปลงขยะ เช่น ขยะอาหารและน้ำเสียให้เป็นผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร เช่น ปุ๋ยหมัก อาหารสัตว์ พลังงาน และน้ำสะอาด ระบบนี้มีแนวโน้มที่จะลดการปล่อยคาร์บอนในการผลิตอาหาร ในขณะที่ปลูกผักได้มากถึง 3 ล้านกิโลกรัมต่อปี

โซลูชันการเกษตรแนวตั้งของ GigaFarm จัดทำโดยบริษัท IGS ของสกอตแลนด์ ระบบ "หอคอยต้นไม้" ของ IGS ซึ่งมีลักษณะเหมือนที่จอดรถหลายชั้นแต่เต็มไปด้วยต้นไม้แทนที่จะเป็นรถยนต์ เป็นสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม โดยมีการเฝ้าติดตามและปรับความถี่และปริมาณน้ำและปุ๋ยอย่างระมัดระวัง

ในระบบไฮโดรโปนิกส์ ถาดปลูกแต่ละถาดจะใช้วัสดุปลูก เช่น ปุ๋ยหมักหรือใยมะพร้าว แทนดิน แถบ LED ใต้ถาดแต่ละอันให้แสงแดดสังเคราะห์ ระบบเซ็นเซอร์และกล้องคอยติดตามการเจริญเติบโตของพืช หอคอยสามารถควบคุมแสง อุณหภูมิ ความชื้น ระดับน้ำ และสารอาหารได้โดยอัตโนมัติ

GigaFarm มีหอปลูกพืช 200 หอ แต่ละหอสูง 6 - 12 เมตร พวกมันถูกสร้างขึ้นในรูปแบบโมดูลาร์ ดังนั้นจึงสามารถปรับขนาดได้ง่าย ชั้นวางแนวนอนสามารถวางถาดได้หลายสิบถาดซึ่งสามารถเคลื่อนย้ายระหว่างหอคอยได้ แต่ละโมดูลหอคอยเรียงรายไปด้วยแผงฉนวนโฟมหนาเพื่อควบคุมสภาพอากาศได้อย่างเข้มงวด แอนดรูว์ ลอยด์ ซีอีโอของ IGS กล่าวว่า “เมื่อคุณเติมอากาศเข้าไปและควบคุมความชื้นกับอุณหภูมิได้แล้ว ปริมาณที่คุณต้องเติมก็จะน้อยมาก”

โครงการ GigaFarm ซึ่งมีมูลค่าประมาณ 327 ล้านดอลลาร์ คาดว่าจะเริ่มดำเนินการในปีนี้และดำเนินงานเต็มรูปแบบในปี 2569

การปลูกแนวตั้งมีข้อดีหลายประการเหนือวิธีดั้งเดิม เช่น ช่วยให้พืชเติบโตเร็วขึ้น ลดการใช้น้ำมากถึง 98 เปอร์เซ็นต์ และใช้พื้นที่น้อยลง นอกจากนี้ สามารถสร้างฟาร์มแนวตั้งในพื้นที่ที่ดินเสื่อมโทรมและไม่สามารถใช้เพื่อการเกษตรแบบดั้งเดิมได้ เนื่องจากเป็นฟาร์มในร่มจึงไม่มีข้อจำกัดตามฤดูกาลและสภาพอากาศ

ทูเทา (ตามรายงานของ CNN )

ลิงค์ที่มา