แมคโดนัลด์ยืนยันเบอร์เกอร์เนื้อไม่ใช่แหล่งปนเปื้อนเชื้ออีโคไล

เมื่อวันที่ 27 ตุลาคม แมคโดนัลด์ได้ออกมาปฏิเสธว่าเนื้อในเบอร์เกอร์ควอเตอร์พาวน์เดอร์ของตนเป็นต้นเหตุของการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียอีโคไล ซึ่งเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตอย่างน้อย 1 ราย และทำให้มีผู้ได้รับอาหารเป็นพิษเกือบ 75 ราย

อาหารชุดจากแมคโดนัลด์ - ภาพ: CK

กรม เกษตรของ รัฐโคโลราโดระบุว่า ตัวอย่างเนื้อทั้งหมดที่เก็บจากเนื้อบดสดและแช่แข็งหลายล็อตของแบรนด์แมคโดนัลด์นั้น ไม่พบเชื้อแบคทีเรียอีโคไล

หน่วยงานดังกล่าวได้ทำการทดสอบเนื้อวัวเสร็จสิ้นแล้ว และไม่มีแผนที่จะทำการทดสอบตัวอย่างใหม่เพิ่มเติมอีก

ซีซาร์ ปินา ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของแมคโดนัลด์ ออกแถลงการณ์ยืนยันว่า ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียอีโคไล ได้ถูกนำออกจากห่วงโซ่อุปทานแล้ว และจะไม่ถูกนำไปใช้ในร้านอาหารของบริษัทอีกต่อไป

แมคโดนัลด์จะกลับมาจัดจำหน่ายวัตถุดิบสดใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ควอเตอร์พาวน์เดอร์อีกครั้ง และคาดว่าจะวางจำหน่ายในร้านทุกสาขาในสัปดาห์หน้า

อย่างไรก็ตาม ร้านแมคโดนัลด์ที่ได้รับผลกระทบจะเสิร์ฟเบอร์เกอร์โดยไม่ใส่หัวหอม

แบคทีเรียอีโคไลในเนื้อวัวจะถูกทำลายเมื่อปรุงสุกอย่างถูกต้อง เบอร์เกอร์ควอเตอร์พาวน์เดอร์เสิร์ฟพร้อมหัวหอมดิบหั่นบางๆ ซึ่งอาหารชนิดนี้ก็อาจเป็นแหล่งแพร่เชื้อได้เช่นกัน

ก่อนหน้านี้ ร้านแมคโดนัลด์ใน 13 รัฐที่ได้รับผลกระทบได้ถอดเมนูควอเตอร์พาวน์เดอร์ออกจากเมนูเป็นการชั่วคราว แต่เมนูอื่นๆ รวมถึงเบอร์เกอร์เนื้อชนิดอื่นๆ ยังคงมีจำหน่ายอยู่

เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดดังกล่าวเน้นย้ำว่าสิ่งสำคัญที่สุดของพวกเขาคือ "การให้บริการลูกค้าอย่างปลอดภัย" และส่วนผสมที่ได้รับผลกระทบ "มีแนวโน้มสูง" ที่จะเข้ามาจากห่วงโซ่อุปทานของพวกเขา

ที่มา: https://tuoitre.vn/mcdonalds-khang-dinh-thit-bo-kep-khong-phai-la-nguon-lay-nhiem-vi-khuan-e-coli-20241028122204766.htm