ليس فقط الأرز اللزج، بل إنه أيضًا طبق شائع هذه الأيام.

شوربة شعرية السلطعون هي طبق من الشعيرية ممزوج بحساء حامض مطبوخ من دهن السلطعون، ولحم السلطعون المطحون والمصفى مع الكسافا والطماطم والخل، وغيرها. غالبًا ما يُضاف إلى شوربة شعرية السلطعون القليل من معجون الروبيان لتعزيز نكهتها الغنية، وغالبًا ما تُقدم مع الخضراوات النيئة. بالإضافة إلى ذلك، تُضيف العديد من المطاعم قشور لحم الخنزير المقلية المقرمشة لزيادة دسامة هذا الطبق.

لطالما كان بون ريو هانوي طبق فطور شهيًا لسكان ها ثانه. يُقدّر سكان ها ثانه هذا الطبق تقديرًا كبيرًا، بدءًا من طريقة تحضيره وطريقة تناوله وحتى طريقة تزيينه. في هانوي، يُمكن تناول بون ريو كوا توب تي على الفطور أو كوجبة خفيفة بعد الظهر.

شوربة نودلز السلطعون المختلطة مع العديد من الإضافات الجذابة

في حساء نودلز سرطان البحر في هانوي، يتميز البصل المقلي الممزوج بدهن سرطان البحر، مما يضفي على الذواقة شعورًا رائعًا عند الاستمتاع به. بالإضافة إلى ذلك، يُضاف إلى حساء نودلز سرطان البحر إضافات أخرى مثل: أذن الخنزير، وأضلاع الغضروف، والتوفو المقلي، وقشور لحم الخنزير،...

في الآونة الأخيرة، ومع ازدياد رواج مطبخ هانوي في الخريف، سارع الكثيرون إلى دعوة بعضهم البعض لتناول الأرز الدبق مع الأرز الأخضر وشرب قهوة البيض. كما ستتضمن وجبة خفيفة بعد الظهر حساء الشعيرية بالسلطعون مع دهن الخنزير، وهو ما يُذكر كثيرًا.

تم نشر العديد من المقالات مع صور أطباق حساء المعكرونة الساخنة مع السلطعون، مليئة بالإضافات، مما دفع العديد من الشباب إلى وضع علامة على أصدقائهم بسرعة والتعبير عن حماسهم: "واو، دعنا نذهب لتناول هذا بعد العمل؟"؛ "حساء المعكرونة مع دهن الخنزير هو الأفضل"؛ "هذا الطبق لذيذ جدًا في الشتاء"؛ "يبدو لذيذًا جدًا"؛ "يا إلهي، فمي يسيل"؛...

لقد كان Bun rieu Ha Noi منذ فترة طويلة طبق إفطار لذيذًا بالنسبة للسكان المحليين.

بون ريو طبق منعش، يجمع بين حلاوة سرطان البحر، وحموضة الطماطم الخفيفة، ورائحة معجون الروبيان المميزة. هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب، بل مغذٍّ أيضًا، ومناسب لأي وجبة يومية.

في الأيام الباردة، يدعو الناس بعضهم البعض على مواقع التواصل الاجتماعي لتناول حساء نودلز السلطعون مع دهن الخنزير، مستمتعين بطقس الخريف وأشعة الشمس اللطيفة. هذا الطبق، مع بعض أعواد عجين هانوي المقلية، هدية لا تُضاهى.

طبق حساء نودلز السلطعون عادي وبسيط للغاية، لكنه يحمل في طياته جوهر وأناقة أهل هانوي. حساء نودلز السلطعون طبق متناغم من حيث النكهة واللون. مذاقه مزيج مثالي من الطماطم المنعشة، ونكهة السلطعون الريفية، ومعجون الروبيان القوي مع الخل والبصل الأخضر، وهو طبق خفيف جدًا لا يُوجد إلا في فيتنام. فيما يلي عناوين أفضل 5 مطاعم تقدم حساء نودلز السلطعون اللذيذ في هانوي، ويمكن للقراء الاطلاع عليها:

1. حساء الشعيرية مع السلطعون في زقاق ثو شوونغ

2. بون ريو هوين ثو، كوانج ترونج

3. شركة بون ريو هوان، هانغ لوك

4. حساء نودلز السلطعون 11 هانج باك

5. حساء نودلز السلطعون مع دهن الخنزير هونغ بيو، تران شوان سوان

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-rieng-xoi-com-day-cung-la-mon-an-lam-mua-lam-gio-nhung-ngay-gan-day-172241014152408725.htm