القرع المر فاكهة وخضراوات فريدة من نوعها، تُستخدم على نطاق واسع في الطب وكغذاء. ينمو نبات القرع المر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، بما في ذلك آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي.
وفقاً لعلماء أمريكيين، يُعدّ القرع المر غنياً بالفيتامينات والمعادن، وله خصائص مضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة. ويُستخدم القرع المر للوقاية من أمراض مثل السكري والسرطان والقرحة والإمساك وعلاجها.
توضيح
تشير الأبحاث من بنغلاديش إلى أن القرع المر يحتوي على مركبات تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم وخفض مستويات الدهون في الدم.
قام علماء من جامعة ناريسوان (تايلاند) بمراقبة مرضى السكري من النوع الثاني الذين تناولوا 2000 ملغ من القرع المر يوميًا لمدة 4 أسابيع، فلاحظوا انخفاضًا في مستويات السكر في الدم مقارنةً بالبداية. وخلص الباحثون إلى أن القرع المر يحتوي على مواد تُثبط الشهية وتُخفض مستويات السكر في الدم، وتعمل بشكل مشابه للأنسولين.
وتوصلت دراسة نيجيرية أخرى إلى أن تناول أوراق القرع المر (5-20% من النظام الغذائي) يمكن أن يخفض أيضًا مستويات السكر في الدم.
3 استخدامات رائعة للقرع المر لمرضى السكري
التحكم في نسبة السكر في الدم
تأثير القرع المر على مرض السكري يكمن في خفض مستويات السكر في الدم والتحكم بها بشكل مستقر. تشمل المكونات الفعالة المضادة للسكري في القرع المر مادتي "شارانتي" و"فيسين"، اللتين تساعدان على خفض مستوى السكر في الدم. يعمل البولي ببتيد-ب بشكل مشابه للأنسولين، حيث يحول سكر الدم إلى طاقة، مما يخفض مستوى الجلوكوز في الدم.
الوقاية من مضاعفات مرض السكري
يساعد القرع المر على الوقاية من المضاعفات الشائعة لدى مرضى السكري، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة. فهو يساعد على تقليل تراكم الكوليسترول في الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بمضاعفات القلب والأوعية الدموية. كما أن محتواه العالي من الألياف يساعد على الوقاية من السمنة، مما يساعد مرضى السكري على التحكم في وزنهم بشكل أفضل.
زيادة المقاومة لمرضى السكري
بالإضافة إلى ضبط مستويات السكر في الدم والوقاية من المضاعفات، يُسهم القرع المر في علاج مرض السكري بتوفير العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. على سبيل المثال، فهو غني بفيتاميني ج، أ، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والزنك، والحديد، والألياف. يُعزز فيتامين ج المناعة ويدعم التئام الجروح. ويُحسّن فيتامين أ الرؤية. ويدعم حمض الفوليك نمو الخلايا السليم. أما البوتاسيوم والزنك والحديد، فهي عناصر غذائية أساسية للجسم.
توضيح
ما هي كمية القرع المر الكافية لمرضى السكر؟
يُعدّ تناول القرع المر طريقةً رائعةً لضبط مستوى السكر في الدم. ومع ذلك، ينصح الأطباء بتجنّب الإفراط في تناوله، بل تناوله صباحًا فقط، ومرة أو مرتين أسبوعيًا.
يمكن تناول القرع المر بأشكال مختلفة، سواءً طازجًا أو عصيرًا أو شايًا أو كمكمل غذائي. يمكنك تناول حوالي 50-100 مل من عصير القرع المر (عصير، سموثي) أو ما لا يزيد عن ثمرة صغيرة واحدة يوميًا.
ومع ذلك، إذا كنت تستخدم مكملات المرارة (أقراص، مسحوق، سائل)، استخدم الجرعة التي وصفها لك الطبيب لتجنب تفاعلات الأدوية والآثار الجانبية.
ينبغي على مرضى السكري مراقبة مستويات السكر في الدم بدقة عند استخدام القرع المر لتجنب تفاعله مع الأدوية الخافضة لسكر الدم. يُنصح النساء الحوامل بعدم استخدام القرع المر لأنه قد يزيد من خطر النزيف والانقباضات والإجهاض.
مرضى السكر الذين يستخدمون المرارة إذا ظهرت هذه العلامات يجب عليهم التوقف فوراً
حتى الآن، لم يُعتمد القرع المر طبيًا كعلاج لمرض السكري. لذلك، يُنصح بإضافته إلى وجباتك فقط كجزء من نظام غذائي صحي. لا تستخدم القرع المر كمكمل غذائي دون استشارة طبيبك.
لا ينبغي لمرضى السكر فقط، بل يجب على الأشخاص الأصحاء أيضًا عدم تناول القرع المر بشكل مستمر لأنه قد يسبب آثارًا جانبية ويؤثر على الأدوية الأخرى التي يستخدمها المريض.
بعض المخاطر والمضاعفات عند تناول الكثير من المر تشمل: الإسهال، والتقيؤ، والنزيف المهبلي، وانخفاض خطير في سكر الدم إذا تم استخدامه مع الأنسولين، وتلف الكبد وفقر الدم... لذلك، عند استخدام المر، إذا ظهرت عليك هذه العلامات، عليك التوقف فورًا.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-dung-muop-dang-the-nao-hieu-qua-nhat-172240510105545826.htm
تعليق (0)