كيف يستخدم مرضى السكري القرع المر بشكل أكثر فعالية؟

القرع المر نوع فريد من الخضراوات يُستخدم على نطاق واسع في الطب والغذاء. ينمو نبات القرع المر بكثرة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، بما في ذلك آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي.

بحسب علماء أمريكيين، فإنّ القرع المرّ غنيّ بالفيتامينات والمعادن، وله خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة. ويُستخدم القرع المرّ للوقاية من أمراض مثل السكري والسرطان والقرحة والإمساك، ودعم علاجها.

صورة توضيحية

تشير الأبحاث من بنغلاديش إلى أن البطيخ المر يحتوي على مركبات تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم وتقليل مستويات الدهون في الدم.

قام علماء في جامعة ناريسوان (تايلاند) بمراقبة مرضى السكري من النوع الثاني الذين تناولوا 2000 ملغ من القرع المر يوميًا لمدة أربعة أسابيع، ووجدوا أن مستويات السكر في دمائهم انخفضت مقارنةً بمستوياتها الأساسية. وخلص الباحثون إلى أن القرع المر يحتوي على مواد تثبط الشهية وتخفض نسبة السكر في الدم، وتعمل بطريقة مشابهة للأنسولين.

وجدت دراسة أخرى من نيجيريا أن تناول أوراق القرع المر (5-20% من النظام الغذائي) يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم أيضًا.

3 فوائد مذهلة للقرع المر للأشخاص المصابين بمرض السكري.

التحكم في مستويات السكر في الدم

يُساعد القرع المر في خفض مستويات السكر في الدم والحفاظ على استقرار مستوى الجلوكوز فيه لدى مرضى السكري. تحتوي هذه الثمار على مركبات مضادة للسكري، منها مركبات الشارنتي والفيسين، التي تُساهم في خفض مستوى الجلوكوز في الدم. يعمل الببتيد المتعدد-ب بطريقة مشابهة للأنسولين، حيث يُحوّل سكر الدم إلى طاقة ويُقلل من مستوى الجلوكوز فيه.

الوقاية من مضاعفات مرض السكري

يساعد القرع المر على الوقاية من المضاعفات الشائعة لدى مرضى السكري، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة. فهو يساهم في تقليل تراكم الكوليسترول في الشرايين، مما يخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن محتواه العالي من الألياف يساعد على الوقاية من السمنة، مما يُمكّن مرضى السكري من التحكم بشكل أفضل في وزنهم.

تعزيز المناعة لدى مرضى السكري.

إضافةً إلى ضبط مستويات السكر في الدم والوقاية من المضاعفات، يُفيد القرع المر مرضى السكري بتوفيره العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. فهو غني بفيتامينات C وA وحمض الفوليك والبوتاسيوم والزنك والحديد والألياف. يُعزز فيتامين C المناعة ويُساعد على التئام الجروح، بينما يُحسّن فيتامين A البصر، ويُساهم حمض الفوليك في نمو الخلايا بشكل سليم. أما البوتاسيوم والزنك والحديد، فهي جميعها عناصر غذائية أساسية للجسم.

صورة توضيحية

ما هي كمية القرع المر التي يجب أن يتناولها مرضى السكري؟

يُعدّ تناول القرع المر وسيلة رائعة للتحكم في مستويات السكر في الدم. مع ذلك، ينصح الأطباء بعدم الإفراط في تناوله؛ بل يُنصح بتناوله صباحاً فقط، ومرة ​​أو مرتين أسبوعياً.

يمكن استخدام القرع المر بأشكالٍ عديدة، منها الخضراوات الطازجة، والعصير، والشاي، أو كمكمل غذائي. يُنصح بتناول ما بين 50 و100 مل من عصير القرع المر (أو عصيره المخفوق)، أو تناول قرعة صغيرة واحدة كحد أقصى يوميًا.

ومع ذلك، في حالة استخدام مكملات البطيخ المر (أقراص أو مسحوق أو سائل)، يجب أن تكون الجرعة كما وصفها الطبيب لتجنب التفاعلات الدوائية والآثار الجانبية.

بالنسبة لمرضى السكري، عند تناول القرع المر، من الضروري مراقبة مستويات السكر في الدم بدقة لتجنب التفاعلات المحتملة بين القرع المر والأدوية الخافضة للسكر. كما يُنصح النساء الحوامل بتجنب تناول القرع المر لأنه قد يزيد من خطر النزيف والتقلصات والإجهاض.

ينبغي على مرضى السكري الذين يتناولون البطيخ المر التوقف فوراً إذا شعروا بهذه الأعراض.

حتى الآن، لم يُعتمد القرع المر طبيًا كعلاج لمرض السكري. لذا، يُنصح بإضافته إلى وجباتك كجزء من نظام غذائي صحي فقط. لا تستخدمه كمكمل غذائي دون استشارة طبيبك.

لا ينبغي فقط على مرضى السكري، بل يجب على الأصحاء أيضاً تجنب تناول البطيخ المر باستمرار لأنه قد يسبب آثاراً جانبية ويتداخل مع الأدوية الأخرى التي يتناولونها.

تشمل بعض مخاطر ومضاعفات تناول كميات كبيرة من البطيخ المر ما يلي: الإسهال، والقيء، والنزيف المهبلي، وانخفاض مستوى السكر في الدم بشكل خطير إذا تم استخدامه مع الأنسولين، وتلف الكبد، وفقر الدم... لذلك، إذا شعرت بأي من هذه الأعراض أثناء تناول البطيخ المر، فتوقف فوراً.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-dung-muop-dang-the-nao-hieu-qua-nhat-172240510105545826.htm