يعتبر القرع المر من الخضروات الفريدة من نوعها، ويستخدم على نطاق واسع في كل من الطب والغذاء. تنمو نباتات القرع المر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، بما في ذلك آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي.
بحسب العلماء الأميركيين فإن البطيخ المر غني بالفيتامينات والمعادن، وله خصائص مضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة. يستخدم القرع المر للوقاية من الأمراض ودعم علاجها مثل مرض السكري والسرطان والقرحة والإمساك...
توضيح
تشير الأبحاث من بنغلاديش إلى أن القرع المر يحتوي على مركبات تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم وخفض مستويات الدهون في الدم.
قام علماء من جامعة ناريسوان (تايلاند) بمراقبة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 الذين تناولوا 2000 ملغ من القرع المر يوميًا لمدة 4 أسابيع وكان لديهم مستويات سكر في الدم أقل من البداية. وتوصل الباحثون إلى أن البطيخ المر يحتوي على مواد تعمل على قمع الشهية وخفض مستويات السكر في الدم، وتعمل بشكل مشابه للأنسولين.
وتوصلت دراسة نيجيرية أخرى إلى أن تناول أوراق القرع المر (5-20% من النظام الغذائي) يمكن أن يخفض أيضًا مستويات السكر في الدم.
3 استخدامات رائعة للقرع المر لمرضى السكري
التحكم في نسبة السكر في الدم
إن تأثير المرارة على مرض السكري هو خفض مستويات السكر في الدم والتحكم في مستويات السكر في الدم بشكل مستقر. تشتمل المكونات النشطة المضادة لمرض السكري في القرع المر على شارانتي وفيسين، والتي تساعد على خفض نسبة السكر في الدم. يعمل البوليببتيد-ب بشكل مشابه للأنسولين، حيث يحول سكر الدم إلى طاقة، ويقلل نسبة الجلوكوز في الدم.
الوقاية من مضاعفات مرض السكري
يساهم القرع المر في الوقاية من المضاعفات الشائعة لدى مرضى السكري مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة. يساعد على تقليل تراكم الكوليسترول في الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بمضاعفات القلب والأوعية الدموية. يساعد المحتوى العالي من الألياف الموجود في البطيخ المر على منع السمنة، مما يساعد مرضى السكري على التحكم في وزنهم بشكل أفضل.
زيادة المقاومة لمرضى السكري
بالإضافة إلى التحكم في مستويات السكر في الدم ومنع المضاعفات، فإن تأثير المر على مرض السكري هو توفير العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. على سبيل المثال، فهو غني بفيتامين C، وفيتامين A، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والزنك، والحديد، والألياف. يعمل فيتامين C على تعزيز المناعة ويساعد في الشفاء. فيتامين أ يحسن البصر. يدعم حمض الفوليك نمو الخلايا الصحي. يعتبر البوتاسيوم والزنك والحديد من العناصر الغذائية الأساسية للجسم.
توضيح
ما هي كمية القرع المر الكافية لمرضى السكر؟
يعتبر تناول البطيخ المر طريقة رائعة للتحكم في مستويات السكر في الدم. لكن بحسب الأطباء لا يجب أن نأكل كثيراً، بل يجب أن نأكلها في الصباح فقط، ونأكلها مرة أو مرتين في الأسبوع فقط.
يمكن استخدام القرع المر في أشكال عديدة ومختلفة، بما في ذلك شكله الطازج، أو العصير، أو الشاي، أو المكملات الغذائية. يمكنك استهلاك حوالي 50-100 مل من عصير القرع المر (عصير، سموثي) أو ما لا يزيد عن ثمرة صغيرة واحدة يوميًا.
ومع ذلك، إذا كنت تستخدم مكملات المرارة (أقراص، مسحوق، سائل)، استخدم الجرعة التي وصفها لك الطبيب لتجنب تفاعلات الأدوية والآثار الجانبية.
يجب على مرضى السكري مراقبة مستويات السكر في الدم عن كثب عند استخدام المر حتى لا يتفاعل المر مع الأدوية التي تخفض سكر الدم. لا ينبغي للنساء الحوامل استخدام المر لأنه يمكن أن يزيد من خطر النزيف والتقلصات والإجهاض.
مرضى السكر الذين يستخدمون المرارة إذا ظهرت هذه العلامات يجب عليهم التوقف فوراً
حتى الآن، لم تتم الموافقة طبيا على استخدام القرع المر كعلاج لمرض السكري. لذلك، يجب عليك إضافة القرع المر إلى وجباتك فقط كجزء من نظام غذائي صحي. لا يجب عليك استخدام المرارة كمكمل غذائي دون استشارة الطبيب.
لا ينبغي لمرضى السكر فقط، بل يجب على الأشخاص الأصحاء أيضًا عدم تناول القرع المر بشكل مستمر لأنه قد يسبب آثارًا جانبية ويؤثر على الأدوية الأخرى التي يستخدمها المريض.
بعض المخاطر والمضاعفات عند تناول الكثير من المر تشمل: الإسهال، والتقيؤ، والنزيف المهبلي، وانخفاض خطير في سكر الدم إذا تم استخدامه مع الأنسولين، وتلف الكبد وفقر الدم... لذلك، عند استخدام المر، إذا ظهرت عليك هذه العلامات، عليك التوقف فورًا.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-dung-muop-dang-the-nao-hieu-qua-nhat-172240510105545826.htm
تعليق (0)