Verwandeln Sie Kartoffeln in nur wenigen Minuten in der Heißluftfritteuse in 3 unwiderstehliche Snacks.
1. Käse-Pommes
Diesen Kuchen kann man in einer Heißluftfritteuse zubereiten. In nur 15 Minuten hat man eine Portion duftender und knuspriger Kuchen als Snack.
Bestandteil:
+ 500 g Kartoffeln
+ 4 Esslöffel Mehl oder Maisstärke
+ 3 Esslöffel Zucker
+ Salz
+ 150 g Parmesankäse
+ Speiseöl
+ 20 ml frische Milch
Herstellung:
Schritt 1: Die Kartoffeln schälen und kochen. Sobald sie weich sind, zerdrücken. Etwas Salz, Speisestärke und 50 g geriebenen Parmesan hinzufügen und gut vermengen, bis ein glatter Kartoffelbrei entsteht.
Schritt 2: Nehmen Sie eine kleine Menge glatter Kartoffeln, legen Sie ein Stück Mozzarella in die Mitte, rollen Sie alles zusammen und formen Sie eine Kugel. Der Käse sollte in quadratischen Blöcken oder langen Stangen gekauft und anschließend in kleine Stücke geschnitten werden.
Schritt 3: Die Kartoffelbällchen in einer Mischung aus 40 g Mehl, 1 Ei und 20 ml frischer Milch wenden und gut vermengen. Anschließend in Paniermehl wälzen und in 180 °C heißem Öl frittieren oder in einer Heißluftfritteuse zubereiten. Sobald die Bällchen goldbraun und knusprig sind, herausnehmen, abtropfen lassen und genießen.
Der goldene Kartoffelkuchen hat eine angenehme Süße und den vollmundigen, verführerischen Geschmack von geschmolzenem Käse. Um ihn noch attraktiver zu machen, kann man ihn mit Soßen wie Chilisauce, Tomatensauce oder Mayonnaise dippen.
Kartoffelchips mit geschmolzenem Käse sind gleichermaßen ungewöhnlich wie lecker.
2. Kartoffelpizza
Zutaten: Kartoffeln, Eier, geriebener Käse, Mais, Wurst, Tomatensoße.
Herstellung:
Schritt 1: Die Kartoffeln schälen, waschen, in kleine Stücke schneiden und etwa 30 Minuten in leicht gesalzenem Wasser einweichen, um sie aufzuhellen und die Stärke zu entfernen. Anschließend erneut waschen und abtropfen lassen.
Schritt 2: Die Pfanne erhitzen und die Kartoffeln von beiden Seiten goldbraun braten. Die Eier in eine Schüssel schlagen, gut verquirlen und in die Pfanne mit den Kartoffeln gießen. Sobald die Eier gestockt sind, Mais, Wurst und Käse darübergeben und den Deckel schließen, damit der Käse gleichmäßig schmilzt. Nun die Hitze reduzieren, damit auch die Unterseite goldbraun wird. Mit etwas Tomatensoße servieren – fertig ist dieser günstige und leckere Snack.
Kartoffelpizza ist für Kinder geeignet
3. Garnelen-Kartoffel-Röllchen
Nach Trinh Ellas Anleitung lassen sich Kartoffel-Garnelen-Röllchen einfach und schnell in einer Heißluftfritteuse zubereiten.
Bestandteil:
+ 10 geschälte Garnelen
+ Karotten, Kartoffeln
+ Lila Zwiebel
+ 1/2 Tasse kernloser Zuckermais
+ Gewürzpulver, Pfeffer, Salz
Herstellung:
Schritt 1: Schalotten und Karotten pürieren, dann Garnelen und Gewürze hinzufügen. Anschließend den Mais dazugeben, gut vermischen und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit das Garnelenfleisch etwas klebriger wird.
Schritt 2: Die Kartoffeln schälen, in 0,2 cm dicke Scheiben schneiden und etwa 15 Minuten in verdünntem Salzwasser einweichen, damit sie weicher werden und sich leichter rollen lassen. Anschließend jede Kartoffelscheibe mit einer Garnele belegen und mit einem Zahnstocher fixieren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit etwas Öl besprühen und in die Heißluftfritteuse geben. Beim ersten Mal die Temperatur auf 180 Grad einstellen und etwa 10 Minuten garen, beim zweiten Mal die Temperatur auf 200 Grad erhöhen und weitere 5–7 Minuten garen, bis die Garnelen durchgegart sind. Dieses Gericht schmeckt hervorragend mit Chilisauce oder Mayonnaise.
Kartoffel-Garnelen-Röllchen einfach zubereitet mit der Heißluftfritteuse
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-cach-bien-tau-cu-khoai-tay-thanh-mon-an-vat-ngon-kho-cuong-chi-chi-khong-dau-172240926230413129.htm
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