Lassen Sie sich von köstlichen Gerichten aus knackigen Kakis überraschen – lecker und nahrhaft zugleich.

Knuspriger Kakisalat: Ein köstlicher Kakisalat. Knusprige, süße Kakistücke, kombiniert mit dem Grün von Gemüse, dem Rot von Chili und etwas Weiß von Mandeln, ergeben ein ebenso schönes wie leckeres Gericht. Knuspriger Kakisalat ist zudem einfach zuzubereiten, ähnlich wie andere Obstsalate. Für dieses leckere Gericht benötigen Sie lediglich etwa 2 Kakis, etwas gelbe und grüne Paprika, Sprossen, Mandeln usw., vermischt mit einer Sauce aus einem Esslöffel Olivenöl und Essig. Alle Zutaten vermengen, um einen köstlichen, einzigartigen Salat mit der herbstlichen Spezialität der knusprigen Kaki zu kreieren.

Chinakohlsalat mit knusprigen Kakis: Dieser Salat ist etwas ganz Besonderes. Die Zubereitung dauert nur etwa 15 Minuten. Neben knusprigen Kakis und Chinakohl können Sie Chili, Chilipulver, Limettensaft, Fischsauce, Zucker, Sesamöl, Essig, gehackten Knoblauch, gerösteten Sesam und Zwiebeln hinzufügen. Lassen Sie den Salat etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen und genießen Sie ihn anschließend.

Kaki-Kuchen: Der köstliche Kaki-Kuchen ist eine harmonische Kombination aus knusprigen Kakis, Eiern, Zucker, Salz, Vanille, frischer Milch, Butter... Der Kuchen wird in der Mikrowelle bei 200 °C etwa 45-50 Minuten lang gebacken, um einen köstlichen, goldbraunen Kuchen zu erhalten.

Zubereitung von Kakisuppe: Wenn Sie zu viele reife Kakis auf einmal haben und nicht alle essen können, schälen Sie diese und braten Sie sie in Butter oder Olivenöl an. Für ein intensiveres Aroma geben Sie Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzu. Anschließend Wasser hinzufügen und kochen lassen, bis die Kakis weich sind. Kurkumapulver und nach Belieben weitere Gewürze unterrühren. Zum Schluss die Suppe pürieren und mit Zitrone und Salz servieren. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten, lecker und nahrhaft.

Kakis mit Haferflocken und Joghurt: Wenn Sie gerne reife Kakis essen, probieren Sie doch mal dieses leckere Frühstück mit Haferflocken und Joghurt. Es ist einfach zuzubereiten und hilft Ihnen beim Abnehmen, Ihrer Figur und Ihrem Aussehen. Der erfrischende, köstliche Geschmack reifer Kakis in Kombination mit Haferflocken, Joghurt und Honig ergibt ein wunderbares Frühstück. Geben Sie einfach die Haferflocken auf einen Teller. Schneiden Sie die Kakis dann in Hälften oder mundgerechte Stücke und geben Sie etwas Milch hinzu.

Wie man knusprige Kakis ohne Bitterkeit isst

Kakis sind eine typische Herbstfrucht, reich an gesundheitsfördernden Nährstoffen. Allerdings schmecken sie schnell herb. Unreife, knackige Kakis lassen sich mit folgenden Methoden süßer machen:

+ Weichen Sie die Kakis etwa 4–5 Tage lang in sauberem, reinem Wasser ein. Bei kühlem Wetter sollten Sie sie etwa eine Woche lang einweichen, damit die unreifen, knackigen Kakis süßer werden.

+ Mit Reiswein besprühen: Die ungeschälten Kakis in einen Plastikbehälter mit Deckel geben und mit einer dünnen Schicht Reiswein besprühen. Anschließend den Deckel schließen und 3–5 Tage warten. Danach die Kakis herausnehmen, waschen, schälen und genießen. Sie werden dann sehr süß sein.

+ Wenn man Kakis in einem Reisbehälter aufbewahrt, kann das Ethylen-Gas nicht entweichen. Dadurch werden die Kakis auf natürliche Weise süßer.

Das Einlegen von Kakis in Kalkwasser ist eine bewährte Hausmethode. Grüne Kakis werden durch das Einlegen in etwa 3%igem Kalkwasser knackiger und süßer. Nach dem Einlegen kann sich eine dünne weiße Pulverschicht um die Kakis bilden. Schälen Sie sie einfach und essen Sie sie wie gewohnt.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm