Lassen Sie sich von köstlichen Gerichten aus knusprigen Kakis überraschen, die sowohl köstlich als auch nahrhaft sind

Knuspriger Kakisalat: Ein köstlicher Kakisalat. Knusprige, süße und kühle Kakistücke kombiniert mit dem Grün des Gemüses, dem Rot der Chili und ein wenig Weiß der Mandeln sind wunderschön und lecker zugleich. Auch die Zubereitung eines knackigen Kakisalats ist einfach, ähnlich wie die Zubereitung anderer Obstsalate. Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, müssen Sie nur etwa 2 Kakis, ein paar gelbe und grüne Paprikaschoten, Sprossen, Mandeln ... und eine Sauce aus Olivenöl und Essig zubereiten. Mischen Sie alle Zutaten miteinander, um einen köstlichen, einzigartigen Salat mit der Spezialität des Herbsts zuzubereiten: knusprigen Kakis.

Pak-Choi-Salat mit knusprigen Kakis: Pak-Choi-Salat mit knusprigen Kakis ist ein ganz besonderes Gericht. Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigen Sie nur etwa 15 Minuten. Neben knusprigen Kakis und Chinakohl können Sie Chilischoten, Chilipulver, Limettensaft, Fischsauce, Zucker, Sesamöl, Essig, gehackten Knoblauch, gerösteten Sesam, Zwiebeln usw. hinzufügen. Lassen Sie den Salat etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank und Sie können diesen köstlichen und nahrhaften Salat genießen.

Kakikuchen: Der leckere Kakikuchen ist eine harmonische Kombination aus knusprigen Kakis, Eiern, Zucker, Salz, Vanille, frischer Milch, Butter... Der Kuchen wird in der Mikrowelle bei 200°C ca. 45 - 50 Minuten gebacken und hat eine leckere goldbraune Kruste.

Kakisuppe kochen: Wenn Sie zu viele reife Kakis auf einmal haben und nicht alle essen können, können Sie sie schälen und mit Butter oder Olivenöl anbraten. Um das Aroma zu verstärken, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer klein schneiden und zusammen anbraten. Dann Wasser hinzufügen und kochen, bis die Kakis weich sind, Kurkumapulver und optional Gewürze hinzufügen. Abschließend können Sie die Suppe mit einem Mixer pürieren und mit Zitrone und Salz genießen. Diese Suppe ist leicht zu essen, lecker und nahrhaft.

Joghurt-Haferflocken-Kaki: Wenn Sie reife Kakis mögen, können Sie gleich versuchen, Joghurt-Haferflocken-Kakis zuzubereiten. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, hilft Ihnen aber beim Abnehmen, beim Wiedererlangen Ihrer Figur und beim Verbessern Ihrer Schönheit. Der erfrischende, köstliche Geschmack reifer Kakis in Kombination mit Haferflocken, Joghurt und Honig ergibt ein köstliches Frühstück. Legen Sie die Haferflocken einfach auf einen Teller. Schneiden Sie die Kaki dann in zwei Hälften oder in mundgerechte Stücke und geben Sie Milch hinzu, um sie zu genießen.

Wie man knusprige Kakis isst, ohne adstringierend zu sein

Die Kaki ist eine typische Herbstfrucht und enthält viele gesundheitsfördernde Nährstoffe. Allerdings neigen Kakis zur Adstringenz. Bei unreifen, knusprigen Kakis können Sie diese Methoden anwenden, um sie süßer zu machen:

+ Kakis etwa 4–5 Tage in sauberem, unverunreinigtem Wasser einweichen. Bei kühlem Wetter müssen Sie sie etwa eine Woche einweichen, damit die unreifen Kakis süßer werden.

+ Reiswein-Sprühnebel: Die Kakis mit Schale in einen Plastikbehälter mit Deckel geben und mit einer dünnen Schicht Reiswein besprühen. Verschließen Sie den Behälter anschließend fest und warten Sie etwa 3–5 Tage, bevor Sie ihn herausnehmen, waschen, schälen und genießen. Die Rose wird dann sehr süß sein.

+ Wenn Sie Kakis in einem Reisbehälter lassen, verhindern Sie, dass Ethylengas entweicht. Dadurch wird die Kaki natürlich süßer.

+ Das Einweichen von Kakis in Kalkwasser ist eine der recht wirksamen Volksmethoden. Weichen Sie grüne Kakis in etwa 3 % verdünntem Kalkwasser ein, damit die Kakis knuspriger und süßer werden. Nach dem Einweichen sehen Sie möglicherweise eine dünne Schicht weißen Pulvers um die Kaki herum, aber schälen Sie sie einfach und essen Sie sie wie gewohnt, ohne sich allzu viele Gedanken zu machen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm