Lachs
Lachs ist reich an natürlichem Vitamin D, insbesondere Wildlachs. Laut USDA liefert eine 100-g-Portion Lachs bis zu 526 IE Vitamin D, was mehr als 60 % des täglichen Bedarfs entspricht.
Lachs zu essen hilft nicht nur, den Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen, sondern liefert auch viel Omega-3-Fettsäuren, die gut für Herz und Gehirn sind. Gerade im Winter, wenn der Nährstoffbedarf des Körpers steigt, ist Lachs eine hervorragende Wahl.
Eigelb
Eigelb ist eine reichhaltige Quelle an natürlichem Vitamin D, einem wichtigen Nährstoff, der zur Erhaltung der Knochengesundheit beiträgt und die Immunfunktion unterstützt.
Eigelb ist eine reichhaltige Quelle an natürlichem Vitamin D.
Im Winter, wenn der Körper aufgrund des geringen Sonnenlichts nicht ausreichend Vitamin D bilden kann, ist der Verzehr von Eiern wichtig, um einem Vitamin-D-Mangel vorzubeugen. Ein großes Ei liefert etwa 44 IE Vitamin D und enthält zudem hochwertiges Eiweiß, Vitamin B12, Cholin und viele weitere essenzielle Mineralstoffe, die Energie und Stoffwechselfunktionen unterstützen.
Eier im Winterfrühstück oder -abendessen helfen nicht nur dabei, einen stabilen Vitamin-D-Spiegel im Körper aufrechtzuerhalten, sondern liefern auch das Protein, das für den Erhalt der Muskulatur und der allgemeinen Gesundheit in den kalten Monaten benötigt wird, wenn der Körper eher zu Müdigkeit neigt und weniger aktiv ist.
Thunfisch aus der Dose
Wenn kein frischer Lachs verfügbar ist, gehört Thunfisch aus der Dose ebenfalls zu den sieben Lebensmitteln, die Ihre Vitamin-D-Zufuhr in diesem Winter erhöhen können. Thunfisch aus der Dose ist praktisch und preiswert und liefert etwa 26 IE Vitamin D pro 100 g (laut Healthline-Daten).
Beim Verzehr von Thunfisch aus der Dose sollte man auf den möglicherweise in diesem Fisch enthaltenen Quecksilbergehalt achten und nicht zu viel davon über einen längeren Zeitraum essen.
Thunfisch ist zudem reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und Selen, die alle der allgemeinen Gesundheit zuträglich sind. Beim Verzehr von Thunfisch aus der Dose sollte man jedoch auf den möglicherweise enthaltenen Quecksilbergehalt achten und übermäßigen Konsum über einen längeren Zeitraum vermeiden.
Lebertran
Lebertran ist seit langem als reichhaltige Quelle für Vitamin D bekannt. Laut Healthline liefert bereits ein Teelöffel Lebertran etwa 450 IE Vitamin D, was fast dem gesamten Tagesbedarf des Körpers entspricht.
Dies ist eine hervorragende Option für alle, die nicht regelmäßig Fisch oder andere Vitamin-D-reiche Lebensmittel zu sich nehmen. Darüber hinaus liefert Lebertran eine große Menge an Omega-3-Fettsäuren, die die Herz- und Gehirngesundheit unterstützen.
Pilz
Pilze gehören zu den wenigen pflanzlichen Lebensmitteln, die Vitamin D liefern können. Bei Einwirkung von UV-Strahlen des Sonnenlichts sind Pilze in der Lage, Vitamin D zu synthetisieren.
Pilze gehören zu den wenigen pflanzlichen Lebensmitteln, die Vitamin D liefern können.
Im Winter, wenn das Sonnenlicht nicht ausreicht, gehören Pilze zu den Lebensmitteln, die helfen, den Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen und die Sie in Ihren Speiseplan aufnehmen sollten.
Milch und Milchprodukte
Kuhmilch und Milchprodukte wie Joghurt und Käse sind auch im Winter wichtige Vitamin-D-Quellen.
Viele Milchprodukte werden heutzutage mit Vitamin D angereichert, sodass Sie diesen Nährstoff ganz einfach in Ihre tägliche Ernährung integrieren können. Es ist eine einfache und effektive Methode, um sicherzustellen, dass Sie und Ihre Familie ausreichend Vitamin D erhalten.
Orangensaft
Orangensaft, insbesondere angereicherter Orangensaft, kann eine bedeutende Vitamin-D-Quelle sein. Da viele Menschen laktoseintolerant oder allergisch gegen Milch sind, fügen einige Hersteller dem Orangensaft Vitamin D und Kalzium hinzu.
Ein 8-Unzen-Glas angereicherter Orangensaft kann bis zu 100 IE Vitamin D liefern.
Ein Glas (240 ml) angereicherter Orangensaft kann bis zu 100 IE Vitamin D liefern, was etwa 12 % der empfohlenen Tagesdosis entspricht. Orangensaft ist jedoch nicht für Menschen mit Sodbrennen oder Diabetes geeignet, da er die Symptome verschlimmern oder den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen kann.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-thuc-pham-giau-vitamin-d-nen-bo-sung-vao-mua-dong-172251205173543166.htm
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