Besuch des U-Minh-Waldes während der Regenzeit.

Der U Minh Ha-Wald ist während der Regenzeit (Hoang Nam) üppig grün.

Üppig grün U Minh

Cà Mau ist eng mit der Region U Minh Hạ verbunden, einem Land mit einer einzigartigen Jahreszeit, die ihresgleichen sucht. Ihre faszinierenden und romantischen Merkmale, gepaart mit dem Reichtum und der Großzügigkeit der U Minh-Bevölkerung, erzeugen ein Gefühl von Erhabenheit – die Regenzeit, wenn der Wald mit Wasser gefüllt ist.

Junge Triebe des Choai-Baumes, eines Produkts des U Minh Ha-Waldes, sind nach jedem Regen oft in großer Zahl vorhanden (Hoang Nam).

Während der Regenzeit steigt der Wasserstand im U-Minh-Wald, und der ausgedehnte Melaleuca-Wald erstrahlt in sattem Grün. In dieser Zeit gedeihen auch unzählige lokale Produkte und prägen die einzigartige Kultur der U-Minh-Region. Diese reichhaltigen natürlichen Ressourcen sind nur während der Regenzeit im U-Minh-Wald zu finden.

Aufstellen von Aalfallen im U Minh Ha Wald (Hoang Nam).

Nach der Erntezeit begrüßen die Bewohner von U Minh die Regenzeit im Wald. Sie rudern Boote aus, um Netze auszuwerfen, Fallen aufzustellen und mit anderen Fanggeräten Fische, Frösche, Aale, Schildkröten und Schlangen zu fangen. Oder sie ziehen gemächlich mit Körben in den Wald, um Seerosen, Chayote-Sprossen, Wasserspinat und Schnittlauch zu pflücken. Diese leicht verfügbaren Naturprodukte des Waldes tragen sogar zur Verbesserung ihres Familieneinkommens bei.

Herr Pham Duy Khanh aus Weiler 4, Gemeinde Khanh Binh Tay Bac, Bezirk Tran Van Thoi, Eigentümer des Ökotourismusgebiets Muoi Ngọt, erklärte, dass die Regenzeit auch die Zeit sei, in der die Waldprodukte besonders gut gedeihen und so zum Wohlstand und zur Lebensqualität der Einheimischen beitragen. Dank des Reichtums des Waldes sind die Waldarbeiter von U Minh Ha entschlossen, das uralte Handwerk der Waldrodung zu bewahren, das ihre Vorfahren begründet und an zukünftige Generationen weitergegeben haben.

Eintopf mit fermentiertem Fisch und Wildgemüse aus dem U Minh Ha Wald (Hoang Nam).

„Wildgemüse gibt es in dieser Jahreszeit im Überfluss; man kann sich mit einer Handbewegung ganz einfach einen Bund gemischten Grüns pflücken. Dazu noch etwas Süßwasserfisch und Aal vom Vorabend, und schon hat man einen wahrhaft authentischen, rustikalen Fischsaucen-Eintopf oder sauren Eintopf aus dem U-Minh-Wald.“

Mit Forstprodukten ein Vermögen verdienen.

Unter dem strömenden Regen versammeln sich Menschen um Körbe mit frischem, leuchtendem Wildgemüse und einen Topf mit dampfendem Eintopf, der den Duft ihrer Heimat verströmt. Schon der Anblick genügt, um die Sehnsucht zu stillen. Ein Schluck würzigen Reisweins, kombiniert mit dem kräftigen, salzigen Geschmack der lokalen Fischsauce, vertreibt die Kälte der Regenzeit und wärmt das Herz durch die Verbundenheit mit den Menschen dieses südlichen Landes.

Die Sternfrucht, ein Produkt, das in Lower U Minh (Hoang Nam) überall zu finden ist.

Khanh erkannte den Charme und die Lebensfreude der Menschen von Ca Mau während der Regenzeit und gründete den Tourismuskonzern mit dem Ziel, jedem Besucher von U Minh Ha die Möglichkeit zu geben, dieses Gefühl selbst zu erleben.

Die Mahlzeit bestand ausschließlich aus Produkten, die für den U Minh Ha-Wald (Hoang Nam) charakteristisch sind.

Im Touristengebiet Muoi Ngọt können Besucher das Leben eines authentischen Bauern aus U Minh Ha erleben. Sie können das Gefühl genießen, „sich durch Berge und Wälder zu kämpfen“, in die Rolle eines alten Waldarbeiters aus dem „Südlichen Waldland“ schlüpfen oder einfach inmitten der weiten grünen Landschaft von U Minh Ha Stress abbauen.

Hier können Besucher mit Kanus durch den Wald paddeln und Wildtriebe und -früchte sammeln. Oder sie krempeln die Hosenbeine hoch, schnappen sich eine Fischfalle und stellen sie am Waldrand auf, um gespannt darauf zu warten, dass sie nach dem nächtlichen Regen voller Fische ist; mit etwas Glück fangen sie vielleicht sogar eine Schildkröte oder eine Schlange. Viele wählen einen anderen Weg: Sie nehmen eine Angelrute mit und verbringen den ganzen Tag im Wald, in der Hoffnung, ein paar Kilogramm große Schlangenkopffische zu fangen.

Dr. T. fing während einer Exkursion im U Minh Ha-Wald einen Süßwasserbarsch (Foto vom Probanden zur Verfügung gestellt).

Dr. T., ein angesehener Arzt in Ho-Chi-Minh-Stadt, erzählte, dass er während der Regenzeit oft dem Trubel Saigons entflieht, indem er einige Tage zum Fischen in U Minh Ha verbringt. Er fährt allein Hunderte von Kilometern und hat einen Vorrat an Trockennahrung dabei, um den ganzen Tag den Wald zu erkunden. „Manchmal fange ich nur ein paar kleine Schlangenkopffische, an anderen Tagen aber Dutzende Kilogramm Schlangenkopffische und Welse. Ich packe sie in eine Kiste, um sie zu Hause zu essen und ein paar an Freunde zu verschenken. Es ist anstrengend, aber ungemein erfüllend, weil ich das Gefühl habe, ein echter Bewohner des U-Minh-Waldes zu sein“, sagte Dr. T.

Die Richtung des nachhaltigen Tourismus

Ca Mau verfügt über zwei unterschiedliche Salzwasser- und Süßwasserökosysteme, die durch den Nationalpark Ca Mau Cape und den Nationalpark U Minh Ha repräsentiert werden – beide sind als Weltbiosphärenreservate ausgewiesen. Neben traditionellen Tourismusangeboten bieten jüngst entwickelte, gemeinschaftsbasierte Ökotourismusprojekte den Besuchern mehr Auswahl und tragen so zur Diversifizierung des touristischen Angebots in Ca Mau bei. Herr Tieu Minh Tien, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Kultur , Sport und Tourismus der Provinz Ca Mau, erklärte, dass die Tourismusbranche in Ca Mau in den letzten Jahren bedeutende Fortschritte erzielt habe. Dazu gehöre die Entwicklung des Ökotourismus, der Natur und traditionelle Handwerksdörfer verbindet. Das einzigartige und reizvolle Erlebnis, den U Minh Ha-Wald während der Regenzeit zu erkunden, ist ein Hauptanziehungspunkt für Touristen.

Herr und Frau Khanh, die Besitzer des Touristenziels Muoi Ngọt, sitzen bei einer Mahlzeit, die aus Produkten des U Minh Ha-Waldes (Hoang Nam) zubereitet wurde.

„Dementsprechend konzentriert sich die Provinz Ca Mau auf die Entwicklung des Ökotourismus, insbesondere auf den gemeinschaftsbasierten Tourismus mit Touren, die tief in die Wälder und Küstenebenen führen, damit die Touristen diese genießen können. Gleichzeitig werden Erlebnistourismus-Aktivitäten organisiert, damit die Touristen die Unterschiede in der Landschaft spüren und im Vergleich zu vielen Orten im Land und auf der ganzen Welt etwas Neues erleben können.“

Quelle: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html