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Über den U-Minh-Wald in der Regenzeit

Báo Kinh tế và Đô thịBáo Kinh tế và Đô thị15/08/2024


Der U Minh Ha-Wald ist in der Regenzeit grün (Hoang Nam).
Der U Minh Ha-Wald ist in der Regenzeit grün (Hoang Nam).

Cooles grünes U Minh

Ca Mau ist eng mit dem Namen U Minh Ha verbunden, einem Ort, dessen Jahreszeit einzigartig ist. Aufgrund ihrer besonderen und romantischen Eigenschaften, die den Menschen in U Minh Wohlstand und Heldenmut verleihen, ist es die Regenzeit, wenn der Wald voller Wasser ist.

Choai-Sprossen, ein Produkt des U Minh Ha-Waldes, sind nach jedem Regen oft in großer Menge vorhanden (Hoang Nam).
Choai-Sprossen, ein Produkt des U Minh Ha-Waldes, sind nach jedem Regen oft in großer Menge vorhanden (Hoang Nam).

In der Regenzeit steigt der Wasserstand im U-Minh-Wald, der Kajeputwald erstrahlt in sattem Grün, und viele Pflanzen gedeihen und entwickeln sich prächtig, was die einzigartige Kultur der Region U Minh prägt. Die Fülle an Naturprodukten findet sich nur im U-Minh-Wald, wo das Wasser steigt und der Regen fällt.

Aufstellen von Aalfallen im U Minh Ha Wald (Hoang Nam).

Nach der Erntezeit begrüßen die U Minh die Regenzeit im Wald. Mit Ruderbooten legen sie Netze und Fallen aus und fangen Fische, Frösche, Aale, Schildkröten und Schlangen. Oder sie ziehen gemächlich mit Körben in den Wald, um Seerosen, Choai-Sprossen, Wasserspinat und Schnittlauch zu pflücken. Selbst diese natürlichen Produkte des Waldes können das Familieneinkommen verbessern.

Herr Pham Duy Khanh aus Weiler 4, Gemeinde Khanh Binh Tay Bac, Bezirk Tran Van Thoi, und Eigentümer des Ökotourismusgebiets Muoi Ngot, erklärte, dass die Regenzeit auch die Zeit sei, in der die Waldprodukte besonders gut gedeihen und so zum Wohlstand der Menschen hier beitragen. Die Waldarbeiter von U Minh Ha, die die Vorzüge des Waldes genießen, sind entschlossen, den traditionellen Beruf des „Ersten im Wald“, den ihre Vorfahren begründet und an zukünftige Generationen weitergegeben haben, zu bewahren.

Feuertopf mit Fischsauce und gemischtem Gemüse aus dem U Minh Ha Wald (Hoang Nam).
Feuertopf mit Fischsauce und gemischtem Gemüse aus dem U Minh Ha Wald (Hoang Nam).

„In dieser Jahreszeit gibt es alle möglichen Wildgemüse. Ein kurzer Handgriff genügt, und schon hat man einen ganzen Haufen gemischtes Gemüse. Dazu noch etwas Süßwasserfisch und Aal von gestern Abend, und schon hat man einen Fischsaucen-Eintopf, einen sauren Eintopf nach rustikaler Art aus dem Waldgebiet von U Minh.“

Mit Forstprodukten reich werden

Unter dem Blätterdach des strömenden Regenwaldes sitzen die Menschen beisammen, umgeben von einem Korb voller üppigem Wildgemüse und einem Kupfertopf, der den Duft der Heimat verströmt. Schon der Anblick genügt, um die Sehnsucht zu stillen. Ein Schluck würziger Wein, die salzige Fischsauce vertreiben die Kälte der Regenzeit und lassen die Wärme der Menschen des Südens aufleben.

Jackfrucht, ein Produkt, das überall in U Minh Ha (Hoang Nam) zu finden ist.
Jackfrucht, ein Produkt, das überall in U Minh Ha (Hoang Nam) zu finden ist.

In dem Bewusstsein für die Liebe und Freude der Ca Mau-Bevölkerung in der Regenzeit hat Herr Khanh den Tourismus mit dem Wunsch betrieben, dass alle Touristen, die nach U Minh kommen, dieses Gefühl erleben können.

Das Gericht wird ausschließlich aus typischen Produkten des U Minh Ha-Waldes (Hoang Nam) zubereitet.
Das Gericht wird ausschließlich aus typischen Produkten des U Minh Ha-Waldes (Hoang Nam) zubereitet.

Bei einem Besuch des Touristengebiets Muoi Ngot tauchen Sie in die Rolle eines echten U Minh Ha-Bauern ein. Erleben Sie das Gefühl, wie ein Waldarbeiter in der Vergangenheit in „Südliches Waldland“ durch den Wald zu brechen, oder entspannen Sie sich einfach inmitten des üppigen Grüns von U Minh Ha.

Hier können Besucher mit ihrem eigenen Boot Choai-Sprossen sammeln und die Früchte des Baumes im Wald pflücken. Oder sie krempeln die Hosenbeine hoch und tragen ihre Taschen zum Waldrand, in der Hoffnung, dass der nächtliche Regen einsetzt. Die Taschen werden schwer von Fischen sein, und mit etwas Glück fangen sie vielleicht sogar eine Schildkröte oder eine Schlange. Viele wählen einen anderen Weg: Sie nehmen eine Angelrute und waten den ganzen Tag durch den Wald, in der Hoffnung, ein paar Kilo schwere Schlangenkopffische zu fangen.

Dr. T. fing während einer Erlebnisreise im U Minh Ha Wald einen Tilapia (Foto vom Darsteller zur Verfügung gestellt).
Dr. T. fing während einer Erlebnisreise im U Minh Ha Wald einen Tilapia (Foto vom Darsteller zur Verfügung gestellt).

Herr T., ein bekannter Arzt aus Ho-Chi-Minh-Stadt, erzählte, dass er während der Regenzeit oft dem Lärm der Großstadt Saigon entflieht, indem er für ein paar Tage zum Fischen nach U Minh Ha fährt. Er fährt allein mehrere hundert Kilometer mit dem Auto dorthin und hat einen Vorrat an Trockennahrung dabei, um den ganzen Tag im Wald zu verbringen. „Manchmal fängt er nur ein paar kleine Schlangenkopffische, an anderen Tagen aber Dutzende Kilo Schlangenkopffische und Welse. Er packt sie in eine Kiste, um sie zu Hause zu essen, und gibt etwas an seine Freunde ab. Er ist zwar müde, aber überglücklich, weil er das Gefühl hat, ein echter Waldarbeiter in U Minh zu sein“, sagte Herr T.

Die Richtung des nachhaltigen Tourismus

Ca Mau beherbergt zwei Süßwasser- und Salzwasserökosysteme, die durch den Mui Ca Mau Nationalpark und den U Minh Ha Nationalpark repräsentiert werden und als Weltbiosphärenreservate ausgewiesen sind. Neben traditionellen Angeboten schaffen jüngst organisierte, gemeinschaftsbasierte Ökotourismusprojekte zusätzliche Möglichkeiten für Touristen und tragen so zur Diversifizierung des Tourismusangebots in Ca Mau bei. Herr Tieu Minh Tien, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Kultur , Sport und Tourismus der Provinz Ca Mau, erklärte, dass die Tourismusbranche in Ca Mau in den letzten Jahren viele erfolgreiche Durchbrüche erzielt habe. Einer davon sei die Entscheidung, Ökotourismus in Verbindung mit Natur und traditionellen Handwerksdörfern zu entwickeln. Das besondere Erlebnis, das Touristen beim Betreten des U Minh Ha-Waldes während der Regenzeit empfinden, sei dabei ein einzigartiger Anziehungspunkt.

Herr Khanh und seine Frau, die Besitzer des Touristenziels Muoi Ngọt, genießen eine Mahlzeit aus Produkten des U Minh Ha-Waldes (Hoang Nam).
Herr Khanh und seine Frau, die Besitzer des Touristenziels Muoi Ngọt, genießen eine Mahlzeit aus Produkten des U Minh Ha-Waldes (Hoang Nam).

„Dementsprechend konzentriert sich die Provinz Ca Mau auf die Entwicklung des Ökotourismus, insbesondere auf den Gemeindetourismus mit Touren tief in die Wälder und Küstenebenen, die den Touristen ein besonderes Erlebnis bieten. Gleichzeitig werden erlebnisorientierte Tourismusformen organisiert, damit die Touristen die Unterschiede in der Landschaft und neue Eindrücke im Vergleich zu vielen anderen Orten im Land und weltweit spüren können.“



Quelle: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html

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