مهمان کرهای با اذعان به اینکه غذا وقتی داغ میل شود، طعم بهتری دارد، با وجود عرق ریختن زیاد، بسیار خوشحال شد، با فریادهای تحسینآمیز از آن تعریف کرد و تمام سس را هورت کشید.
شهر هوشی مین نه تنها به دلیل مناظر زیبایش، بلکه به دلیل تنوع غذاهای خوشمزهاش ، مقصد مورد علاقه بسیاری از گردشگران خارجی است.
روزنامه ویتنام نت (VietNamNet) مجموعهای از مقالات با عنوان «گردشگران غربی غذای ویتنامی را در شهر هوشی مین امتحان میکنند» را در مورد تجربیات گردشگران بینالمللی هنگام لذت بردن از غذاهای ویتنامی در این شهر ارائه میدهد.
سجونگ اوه، تولیدکننده محتوا از کره جنوبی است که در حال حاضر یک کانال یوتیوب با بیش از ۱۱۱۰۰۰ مشترک دارد. سجونگ اخیراً سفری طولانی به شهر هوشی مین داشته و زمانی را صرف تجربه غذاهای محلی کرده است.
این توریست مرد گفت که غذاهای خیابانی را ترجیح میدهد زیرا مقرون به صرفه هستند و به او حس اصیل و محلی میدهند. در میان غذاهایی که امتحان کرده، او به ویژه تحت تأثیر ساندویچ خورش گوشت گاو در یک رستوران در منطقه تان بین قرار گرفته است.
سجونگ گفت که عصر به آنجا رفته است. با این حال، وقتی رسیده خیلی دیر شده بود و مغازه در حال بسته شدن بود، بنابراین مجبور شد صبح روز بعد برگردد.
در رستوران، سجونگ یک ساندویچ خورش گوشت گاو به قیمت ۳۵۰۰۰ دونگ سفارش داد.
در حین انتظار، این بازدیدکننده کرهای فاش کرد که چهار سال پیش در سفری به ویتنام از غذایی شبیه به خورش گوشت گاو لذت برده است: فو گوشت گاو با سس شراب. سجونگ گفت: «یکی از بهترین غذاهایی که تا به حال در ویتنام خوردهام.»
بعد از آن سفر، او اعتراف کرد که از غذاهای ویتنامی مانند سوپ رشته فرنگی و خورش گوشت گاو لذت میبرده است.
وقتی ساندویچ خورش گوشت گاو سرو شد، مهمان کرهای از ظاهر جذاب آن تعریف کرد. خورش گوشت گاو در یک کاسه جداگانه سرو شد، با رنگ زرد از سیبزمینیها و نارنجی از هویجها، همراه با نان و سبزی.
او گفت: «گوشت گاو با سیبزمینی و هویج در سس غلیظی پخته میشود. همچنین با پیازچه و پیازچه خرد شده تزئین میشود.»
سجونگ با چشیدن اولین قاشق سس، از طعم دلچسب آن شگفتزده شد. این یوتیوبر کرهای با هیجان گفت: «این دقیقاً همان طعمی است که از این ساندویچ انتظار داشتم.»
او با خرد کردن نان به قطعات کوچک و فرو بردن آنها در سس، تخصص خود را نشان داد.
مشتری جوان اظهار داشت که در نگاه اول، غذا کاملاً شور به نظر میرسید، اما پس از چشیدن آن، طعم غنی و عطر متمایزی پیدا کرد.
او حتی به شوخی طعم خورش گوشت گاو را به دلیل ترکیب بینظیر مواد مختلف، با یک اثر هنری مقایسه کرد.
مشتری کرهای گفت: «گوشت گاو آنقدر نرم بود و وقتی گرم خورده شد، حتی بهتر هم شد که عرق کردم.»
او همچنین پیشنهاد کرد که از آنجایی که ساندویچهای خورش گوشت گاو باید گرم میل شوند، برای صبحانه یا شام در هوای خنک مناسب هستند و به مشتریان این امکان را میدهند که طعم لذیذ غذا را به طور کامل درک کنند.
سجونگ همچنین فاش کرد که یکی از دلایلی که خورش گوشت گاو را بسیار خوشمزه و جذاب یافته، قیمت مناسب آن بوده است. او اظهار داشت که این قیمت برای گردشگران کرهای کاملاً مناسب است.
سجونگ اظهار داشت: «راستش را بخواهید، نمیدانم چگونه طعم این غذا را توصیف کنم. این آبگوشت تیره به نظر میرسد اما تند نیست و طعم کمی شیرین دارد.»
در پایان غذا، سجونگ اعتراف کرد که از لذت بردن از ساندویچ خورش گوشت گاو خوشحال است.
او حتی گفت که پختن این غذا در خانه دشوار است؛ اگر طرز تهیه آن را ندانید، گوشت ممکن است سفت باشد و سس آن به اندازه سس رستورانها غنی و خوشطعم نخواهد بود. او گفت: «خیلی خوشمزه است، من واقعاً عاشق این غذا هستم.»
یک یوتیوبر کرهای پیشنهاد میکند که اگر گردشگران فرصت بازدید از شهر هوشی مین را دارند، باید این غذا را امتحان کنند.
عکس: جومالنام
منبع: https://vietnamnet.vn/khach-han-toat-mo-hoi-thuong-thuc-banh-mi-bo-kho-o-tphcm-khen-ngon-nuc-no-2343402.html
نظر (0)