Coppelia Park – Le plus grand glacier du monde, servant des dizaines de milliers de clients chaque jour.

Construit en 1966, le glacier « Parque Coppelia » de Cuba possède une galerie marchande sur deux étages inspirée de l'emblématique cathédrale de Brasilia d'Oscar Niemeyer. Dehors, une file d'attente se forme chaque jour pour déguster une glace, et le cadre rafraîchissant du parc offre des centaines de tables pouvant accueillir jusqu'à 1 000 personnes simultanément.

Selon la légende, c'est le président cubain Fidel Castro qui proposa la construction du parc Coppelia peu après le succès de la révolution communiste. Il aurait commandé 28 pots de crème glacée au fabricant américain Howard Johnson's. Après l'avoir goûtée, il décida de créer sa propre marque cubaine de crème glacée, plus grande et plus savoureuse, mais à un prix abordable pour tous. Son idée connut un succès retentissant et, aujourd'hui encore, des milliers de personnes continuent de déguster une crème glacée à prix réduit au parc Coppelia, le plus grand glacier du monde .

« Avant la révolution, les Cubains adoraient la crème glacée Howard Johnson. C’est ainsi que nous avons prouvé que nous pouvions tout faire mieux que les Américains », avait déclaré le président Fidel Castro à un journaliste de passage peu après l’inauguration du parc Coppelia.

Il fut un temps où même certains touristes américains reconnaissaient que le parc Coppelia servait les meilleures glaces du monde. On y trouvait des dizaines de parfums, dont 26 étaient particulièrement appréciés et offerts régulièrement par les dirigeants cubains aux chefs d'État du monde entier, en signe de fierté.

Il fut un temps où Cuba n'était pas autosuffisante en produits laitiers et où l'approvisionnement en beurre et en lait en poudre fut interrompu. La population dut alors choisir entre beurre et glace. Finalement, ce pays friand de glaces décida de réduire les rations de beurre. Coppelia propose moins de parfums qu'auparavant, mais on pouvait néanmoins y déguster une glace à tout moment pendant la période de rationnement.

Aujourd'hui encore, le plus grand glacier du monde reste incroyablement populaire à La Havane. C'est là que la plupart des enfants fêtent leur anniversaire, que les couples se retrouvent pour leur premier rendez-vous, et c'est l'une des principales attractions touristiques de la capitale cubaine. À environ 5 pesos cubains la boule, c'est assurément une visite incontournable à Cuba.

Selon OC

Source: https://vietnamnet.vn/coppelia-park-tiem-kem-lon-nhat-the-gioi-phuc-vu-hang-chuc-ngan-khach-moi-ngay-2170905.html