Les jeunes crocodiles en début de saison sont chers mais attirent toujours les clients

Sur le marché de Dong Xa et dans les environs de Cau Giay, à Hanoï , selon le journal Cong Thuong, les abricots de primeur sont vendus à un prix assez élevé, environ 120 000 à 140 000 VND/kg, soit autant que des fruits ou du porc importés. D'après les commerçants, il s'agit de jeunes abricots récoltés dans les campagnes, à l'extérieur de Hanoï.

Sur le marché en ligne, les jeunes crocodiles se vendent entre 100 000 et 150 000 VND le kg et sont encore très prisés par de nombreux clients prêts à dépenser de l'argent pour en profiter. Outre la vente au poids, de nombreux clients proposent également des crocodiles trempés dans de la sauce de poisson pour près de 200 000 VND le pot.

Bien que le carambole de début de saison soit cher, beaucoup de gens l'achètent car la chair du jeune carambole est tendre et les graines peuvent être consommées, beaucoup de gens l'achètent pour préparer des plats tels que le carambole trempé dans de la sauce de poisson, de la confiture de carambole, du carambole cuit dans une soupe aigre... Pendant ce temps, pendant la haute saison, vers juin-juillet, le carambole coûte entre 30 000 et 40 000 VND/kg.

Les prix du fruit du dragon augmentent

Depuis plus d'un mois, les prix du fruit du dragon dans de nombreuses zones de culture de Tien Giang , Long An et Binh Thuan sont à des niveaux élevés.

M. Le Duong, un acheteur de fruits du dragon à Binh Thuan , a déclaré au journal juridique de Ho Chi Minh-Ville que le prix d'achat le 10 mai pour les fruits du dragon à chair blanche était de 20 000 à 23 000 VND/kg pour la catégorie 1 (selon l'entrepôt) et de 15 000 à 18 000 VND/kg pour la catégorie 2. Pour les fruits du dragon à chair rouge, le prix d'achat était de 37 000 à 40 000 VND/kg pour la catégorie 1.

Selon M. Duong, ce prix est bien plus élevé qu'en mars et 20% plus élevé qu'au début de l'année.

La principale raison de l’augmentation des prix du fruit du dragon est que l’offre intérieure est limitée alors que la demande d’importation de la Chine est élevée.

Les magasins d'or cessent de vendre, les gens achètent et vendent de l'or directement dans la rue

Le 11 mai à midi, après que la boutique d'or a cessé de vendre, on a vu des gens acheter et vendre de l'or sur le bord de la route aussi activement qu'ils achetaient des légumes au marché, sans se soucier du risque de qualité.

Ainsi, les courtiers abordent les clients directement devant les boutiques d'or pour leur proposer des lingots et des bagues d'or. Les prix d'achat et de vente sont convenus entre les deux parties. L'acheteur transfère ensuite la somme requise aux courtiers et reçoit l'or sans reçu ni document.

À propos de l'achat et de la vente d'or « au comptant » dans la rue, le Dr Dinh Trong Thinh, professeur agrégé et expert en économie, a déclaré : « C'est trop risqué. » M. Thinh recommande une plus grande prudence avec ce type de transaction. La technologie de fabrication de faux or et d'imitation étant désormais très sophistiquée, acheter et vendre de l'or sans une inspection minutieuse est un risque courant. (Voir détails)

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Les gens font encore la queue pour acheter de l'or. Photo : Tien Anh

Les prix du jus de canne à sucre et de l'eau de coco fraîche augmentent fortement

La demande croissante d’eau de coco et de jus de canne à sucre a fait grimper le prix des matières premières.

M. Cao Ba Dang Khoa, secrétaire général par intérim de l'Association vietnamienne de la noix de coco, a informé le service juridique de Hô-Chi-Minh-Ville que, par rapport au premier trimestre 2024, le prix de la noix de coco à boire a augmenté de plus de 30 %, pour atteindre environ 8 000 à 10 000 VND/fruit. Le prix de la noix de coco brute (noix de coco séchée) a également augmenté d'environ 40 %, pour atteindre 60 000 à 65 000 VND/douzaine pour les commerçants et 75 000 à 85 000 VND/douzaine pour les usines.

Tout comme la noix de coco, le prix de la canne à sucre a également augmenté. Dans un entrepôt de canne à sucre de la rue Nguyen Van Cong (Go Vap, Hô-Chi-Minh-Ville), depuis plus de deux semaines, un avis est affiché annonçant une augmentation du prix du jus de canne à sucre de 15 000 VND/litre à 18 000 VND/litre en raison de la hausse des prix des matières premières. Parallèlement, le prix de vente du jus de canne à sucre par tasse est passé de 9 000 VND à 10 000 VND par tasse.

Les prix du porc augmentent fortement, les « gros bonnets » augmentent massivement leurs troupeaux

Un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montre que le prix moyen des porcs vivants dans la région du Nord en avril 2024 a augmenté de 2 500 à 5 000 VND/kg par rapport à mars, fluctuant entre 56 000 et 61 000 VND/kg à Nam Dinh et Hung Yen.

Actuellement, le prix des porcs vivants dans les localités fluctue entre 61 000 et 65 000 VND/kg.

Les grands noms de l'élevage cherchent également à accroître leurs troupeaux, cherchant à réaliser des profits élevés, voire à les tripler en raison des prix élevés du porc. (Voir détails)

Les prix du café continuent de chuter, « évaporant » près de 40 000 VND/kg

La tendance à la baisse des prix du café sur les bourses internationales et au Vietnam ne s'est pas interrompue. Le 8 mai, sur le marché intérieur, le prix du café vert a également continué de chuter fortement, atteignant 95 000-96 000 VND/kg.
Depuis début mai, les prix du café sont passés d'un pic de 134 400 VND à 95 700 VND/kg, ce qui signifie qu'ils ont « évaporé » près de 39 000 VND, soit une baisse de 28,5 %.

Selon les experts, les prix du café ont chuté ces derniers jours en raison de la réglementation du marché mondial. De plus, dans la capitale du café des Hauts Plateaux centraux, une « pluie d'or » est apparue, atténuant les effets psychologiques des mauvaises récoltes. (Voir détails)

Nid d'oiseau officiellement exporté vers la France

Suite au succès de l'exportation de nids d'oiseaux vers le marché chinois fin 2023, selon VTV, une entreprise de Nha Trang vient de faire arriver sa première cargaison sur le marché français fin avril 2024. Il s'agit de la première cargaison de nids d'oiseaux vietnamiens à être officiellement exportée vers le marché français.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a indiqué qu'actuellement, 42 des 63 provinces du pays élèvent des salanganes, avec plus de 22 000 abris. La production vietnamienne de nids d'oiseaux s'élève à environ 150 tonnes. Depuis le début de l'année, les entreprises ont continuellement augmenté leurs commandes à l'exportation et renforcé leurs liens et investissements avec la population pour développer les élevages de salanganes.