Considérant la construction et le développement des produits OCOP comme un programme économique important, le district de Cam Thuy a fait ces dernières années un bon travail de propagande et de mobilisation afin que les gens puissent clairement comprendre et se joindre à la construction du programme OCOP, contribuant ainsi à améliorer la productivité, la qualité des produits, à créer des marques de produits agricoles locaux et à apporter des revenus plus élevés aux populations.
Les produits OCOP du district de Cam Thuy sont exposés, présentés et promus dans de nombreuses foires.
L'un des producteurs pionniers dans la création de produits OCOP dans le district de Cam Thuy est Hong Ecofarm Farm, qui a développé avec succès des produits de thé à la rose lyophilisés Hong Ecofarm qui répondent aux normes OCOP 3 étoiles. Mme Tran Thi Hong, propriétaire de l'établissement, a déclaré : « Actuellement, la qualité des produits agricoles, la sécurité alimentaire et l'hygiène sont des préoccupations majeures pour les consommateurs, notamment pour les produits biologiques et les tisanes… C'est pourquoi, depuis 2018, mon mari et moi louons un terrain de 6 000 m² dans la commune de Cam Binh pour y construire une roseraie. Après des recherches et l'obtention d'une licence des autorités compétentes, l'exploitation familiale a lancé une tisane sous la marque Hong Ecofam, roses lyophilisées. »
On sait que chaque année, en moyenne, Ecofarm Rose Farm fournit au marché environ 60 kg à 80 kg de thé, des milliers de bouteilles d'eau de rose, de l'huile de massage à l'essence de rose... De plus, profitant de la roseraie brute disponible, Ecofarm Rose Farm a également ouvert une nouvelle direction comme le tourisme expérientiel, contribuant à introduire des produits et à attirer les consommateurs, tout en contribuant à promouvoir le potentiel touristique de la localité. Actuellement, après déduction des coûts de production, la ferme gagne plus de 100 millions de VND par an. En 2023, le produit de thé à la rose lyophilisé Ecofarm Hong a obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Grâce au programme OCOP, les produits de l'établissement sont éprouvés en termes de qualité et d'origine, largement promus, créant des avantages pour les produits afin d'améliorer la qualité et la compétitivité sur le marché.
On sait que jusqu'à présent, le district de Cam Thuy compte 11 produits OCOP. Les produits OCOP ont contribué à promouvoir la production vers une échelle croissante avec les chaînes de valeur, augmentant les revenus des populations rurales, les ventes de produits après avoir été reconnus comme OCOP ont augmenté en moyenne de 15 à 20 % par rapport à avant d'être reconnus. Ainsi, en éveillant dans un premier temps le potentiel et les atouts des produits locaux, des zones de matières premières et de la main d’œuvre. Les localités ont vu des avantages et des opportunités pour promouvoir et exploiter la valeur des produits OCOP associés au développement économique dans les zones rurales, tels que les produits : vin de riz gluant parfumé de Son Thanh (ville de Phong Son) ; Gâteau aux feuilles de Huong Dieu Son (commune de Cam Van) ; Vermicelles de Thuan Tam (commune de Cam Lien) ; Miel de forêt de Dat Cam (commune Cam Ngoc) ; Riz de bambou du ruisseau Ngoc (commune de Cam Luong)... Afin de promouvoir les avantages des produits dans la mise en œuvre du programme Une commune, un produit (OCOP), le district de Cam Thuy a soutenu et guidé les entités dans la réalisation des formalités administratives, la fourniture de conseils en matière d'emballage, la formation sur les processus de production sûrs et la mise en œuvre stricte des réglementations en matière de sécurité alimentaire. Dans le même temps, le district offre une récompense de 100 millions de VND pour un produit obtenant un OCOP 3 étoiles, de 200 millions de VND pour un produit obtenant un OCOP 4 étoiles et de 300 millions de VND pour un produit obtenant un OCOP 5 étoiles. La plupart des entités ayant des produits participant au développement des produits OCOP dans le district ont beaucoup d'expérience de production, sont enthousiastes à l'idée de participer et ont fondamentalement saisi le contenu qui doit être mis en œuvre pour se concentrer sur le perfectionnement des produits et compléter le dossier d'évaluation conformément à la réglementation.
Afin de continuer à aider les gens à mettre en œuvre efficacement le programme Une commune, un produit, le district de Cam Thuy s'efforce d'orienter les communes et les villes vers la coordination avec les agences professionnelles du district et les unités connexes pour guider et soutenir les sujets dans la mise à niveau des nouveaux produits ; Fournir des conseils sur l'achèvement des produits sur le processus de production, la gestion de la qualité, l'achèvement des étiquettes, l'emballage, les dossiers de produits pour évaluer les produits aux niveaux du district et de la province. Parallèlement, renforcer la coordination entre les départements et les branches provinciaux pour promouvoir le commerce des produits OCOP afin de créer des conditions favorables pour soutenir les entreprises, les coopératives et les ménages producteurs et commerciaux à participer au programme d'introduction, de promotion, de consommation et de connexion de l'offre et de la demande sous diverses formes, telles que : l'exposition des produits OCOP lors de conférences ; tourisme communautaire; Connectez-vous aux systèmes de commerce électronique... Contribuant ainsi à améliorer l'efficacité du programme OCOP, accélérant le processus de construction de nouvelles zones rurales dans les localités.
Article et photos : Khanh Phuong
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