Reconnaissant l'importance du développement des produits OCOP pour l' économie locale, le district de Cam Thuy a mené avec succès, au fil des ans, des actions de sensibilisation et de mobilisation afin d'assurer la compréhension et la participation de la population à la mise en œuvre du programme OCOP. Ces efforts ont contribué à améliorer la productivité et la qualité des produits, à développer des marques locales de produits agricoles et à accroître les revenus des habitants.
Les produits OCOP du district de Cam Thuy sont exposés, présentés et promus lors de nombreuses foires commerciales.
Hong Ecofarm, l'un des producteurs pionniers dans le développement de produits certifiés OCOP dans le district de Cam Thuy, a mis au point avec succès son thé à la rose lyophilisé Hong Ecofarm, obtenant ainsi la certification OCOP 3 étoiles. Mme Tran Thi Hong, propriétaire de l'exploitation, explique : « Actuellement, la qualité des produits agricoles et la sécurité alimentaire sont des préoccupations majeures pour les consommateurs, notamment en ce qui concerne les produits biologiques et les thés aux vertus embellissantes… C'est pourquoi, depuis 2018, mon mari et moi louons un terrain de 6 000 m² dans la commune de Cam Binh pour y créer une roseraie. Après des recherches approfondies et l'obtention des autorisations nécessaires, notre exploitation a lancé un thé aux vertus embellissantes sous la marque Hong Ecofarm, thé à la rose lyophilisé. »
Il est établi que Hong Ecofarm fournit chaque année au marché entre 60 et 80 kg de thé, des milliers de bouteilles d'eau de rose, de l'huile de massage à l'essence de rose, etc. De plus, grâce à sa roseraie, Hong Ecofarm a exploré de nouvelles pistes, comme le tourisme expérientiel, contribuant ainsi à la promotion de ses produits, à l'attraction des consommateurs et au développement du tourisme local. Actuellement, après déduction des coûts de production, la ferme dégage un bénéfice de plus de 100 millions de VND par an. En 2023, son thé de rose lyophilisé a obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Ce programme OCOP atteste de la qualité et de l'origine des produits de l'entreprise, assure leur large diffusion et renforce sa compétitivité sur le marché.
À ce jour, le district de Cam Thuy compte 11 produits bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée (OCOP). Ces produits ont contribué à promouvoir la production à plus grande échelle et à développer les chaînes de valeur, augmentant ainsi les revenus des populations rurales. Les ventes de ces produits ont progressé en moyenne de 15 à 20 % après l'obtention de l'OCOP. Cette reconnaissance a permis de révéler le potentiel et les atouts des produits, matières premières et main-d'œuvre locaux. Les localités ont pris conscience des avantages et des opportunités de développer et d'exploiter la valeur des produits OCOP dans le cadre du développement économique rural, comme en témoignent : le vin de riz gluant parfumé Son Thanh (commune de Phong Son) ; les gâteaux enveloppés dans des feuilles Huong Dieu Son (commune de Cam Van) ; les vermicelles Thuan Tam (commune de Cam Lien) ; et le miel de forêt Dat Cam (commune de Cam Ngoc). Le riz gluant cuit dans des tubes de bambou provenant du ruisseau Suoi Ngoc (commune de Cam Luong)... Afin de valoriser ce produit dans le cadre du programme « Un produit, une commune » (OCOP), le district de Cam Thuy a accompagné les entreprises dans la préparation de leurs dossiers de candidature, les a conseillées sur l'emballage et leur a dispensé des formations sur les procédés de production sûrs et le respect des normes de sécurité alimentaire. Parallèlement, le district offre une prime de 100 millions de VND pour un produit OCOP 3 étoiles, de 200 millions de VND pour un produit OCOP 4 étoiles et de 300 millions de VND pour un produit OCOP 5 étoiles. La plupart des entreprises participant au programme OCOP dans le district possèdent une solide expérience de production, sont très motivées et ont déjà assimilé les étapes nécessaires à l'amélioration de leurs produits et à la constitution du dossier d'évaluation.
Afin de continuer à soutenir la mise en œuvre efficace du programme « Une commune, un produit », le district de Cam Thuy s'attache à inciter les communes et les villes à se coordonner avec les agences spécialisées du district et les unités compétentes pour accompagner les entreprises dans la mise à niveau de leurs produits. Des services de conseil sont également proposés pour améliorer les processus de production, la gestion de la qualité, l'étiquetage, l'emballage et la documentation produit, en vue d'une évaluation aux niveaux du district et de la province. Parallèlement, le district renforce sa coordination avec les services et agences provinciaux pour promouvoir le commerce des produits « Une commune, un produit » et créer les conditions favorables aux entreprises, coopératives et ménages producteurs participant au programme. Ces outils leur permettent de présenter, promouvoir et vendre leurs produits, et de faciliter la mise en relation entre l'offre et la demande par divers moyens : présentation des produits lors de conférences, développement du tourisme local, intégration aux plateformes de commerce électronique, etc. Ces actions contribueront à améliorer l'efficacité du programme « Une commune, un produit » et à accélérer le développement de nouvelles zones rurales.
Texte et photos : Khanh Phuong
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