Un agriculteur de Hau Giang élève des anguilles en grande quantité, une spécialité populaire, mais sa famille est devenue beaucoup plus prospère.

M. Nguyen Van Tung du hameau de My Loi, ville de Cay Duong, district de Phung Hiep, province de Hau Giang, s'est rendu compte que dans le processus d'élevage des anguilles commerciales, si les anguilles sont élevées pour la reproduction (élever les anguilles parentales pour pondre des œufs, les faire éclore en alevins d'anguilles, en graines d'anguilles) pour s'approvisionner de manière proactive en graines d'anguilles et vendre les graines, cela contribuera à réduire les coûts d'investissement et à augmenter les profits...

Ces dernières années, le modèle d’élevage commercial d’anguilles dans la province de Hau Giang a connu une forte croissance.

Au cours du processus d'élevage, les gens ont progressivement acquis beaucoup d'expérience et ont reçu une formation et des conseils supplémentaires de la part de secteurs spécialisés en science et technologie, à partir desquels de nombreux ménages élevant des anguilles dans la province de Hau Giang étendent progressivement l'échelle de l'élevage commercial d'anguilles et produisent eux-mêmes des semences d'anguilles.

M. Nguyen Van Tung, du hameau de My Loi, ville de Cay Duong, district de Phung Hiep, province de Hau Giang, un agriculteur qui élève des anguilles commerciales, élève des anguilles et vend des semences d'anguilles, prend soin d'anguilles à chair élevées dans des réservoirs en ciment en utilisant une méthode d'élevage sans boue.

Plus précisément, la famille de M. Nguyen Van Tung, du hameau de My Loi, ville de Cay Duong, district de Phung Hiep, province de Hau Giang, s'est rendu compte que dans le processus d'élevage d'anguilles commerciales, s'il élevait lui-même des anguilles pour être proactif dans la recherche de semences d'anguilles et vendre les semences, cela contribuerait à réduire les coûts d'investissement.

Les alevins d’anguilles produits à la maison seront plus familiers avec l’environnement d’élevage domestique que ceux achetés ailleurs, limitant ainsi le risque de perte et augmentant l’efficacité et les profits.

M. Tung a déclaré : « En 2021, il n’a élevé que deux bassins d’anguilles contenant 6 000 alevins. Après 11 mois d’élevage, il a vendu près d’une tonne d’anguilles commerciales. »

Après la vente d'anguilles, M. Tung a pris l'initiative d'élargir son élevage et d'investir dans l'élevage d'anguilles. En 2024, il a investi dans six bassins d'élevage d'anguilles, d'une superficie de 16 m² chacun, permettant d'élever 100 anguilles mères, soit un total de 600 anguilles mères.

Elevage d'anguilles et enclos d'élevage de la famille de M. Nguyen Van Tung dans le hameau de My Loi, ville de Cay Duong, district de Phung Hiep, province de Hau Giang.

M. Tung a ajouté : Du début de 2024 à octobre 2024, M. Tung a vendu 700 kg d'anguilles commerciales, le prix des anguilles commerciales était de 115 000 VND/kg, gagnant 80,5 millions de VND et a vendu 40 000 anguilles au prix de 2 500 VND/anguille, gagnant 100 millions de VND.

Le revenu total du modèle d'élevage commercial d'anguilles, de l'élevage d'anguilles et de la vente de semences d'anguilles est de 180,5 millions de VND, après déduction des dépenses, le bénéfice est supérieur à 60 millions de VND.

Actuellement, dans l'étang à anguilles de M. Tung, il y a 10 000 anguilles commerciales qui ont été élevées pendant 3 mois et plus de 30 000 alevins d'anguilles prêts à être vendus.

On estime qu'en 2024, M. Tung gagnera plus de 200 millions de VND et réalisera plus de 100 millions de VND de bénéfices grâce au modèle d'élevage commercial d'anguilles et de semences d'anguilles.

M. Tung a partagé : La période d'élevage des anguilles dure près d'un an avant la vente, la source d'eau pour élever les anguilles doit être claire, après chaque fois que les anguilles sont nourries, l'eau doit être changée pour qu'elles continuent à bien grandir, chaque jour l'eau doit être changée 2 à 3 fois selon le temps.

Dans le processus d'élevage des anguilles, en particulier l'élevage des anguilles reproductrices, c'est très méticuleux et très difficile, donc l'élevage des anguilles nécessite également de la passion.

Avec une expérience dans l'élevage d'anguilles et les techniques d'élevage d'anguilles, conditions d'élevage disponibles.

Dans les temps à venir, M. Tung continuera à développer l’élevage pour vendre la race et à rechercher de manière proactive des races d’anguilles pour que sa famille puisse élever des anguilles commerciales, contribuant ainsi à augmenter les revenus et les bénéfices.

Source: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-hau-giang-nuoi-luon-day-dac-con-dac-san-binh-dan-ma-nha-kha-gia-han-len-20241122224807817.htm