Que dois-je manger pour réduire les mauvaises graisses dans mon sang ?

La nutritionniste Nguyen Thu Ha (Hôpital général international du Sud de Saigon) a déclaré que les mauvaises graisses sanguines (également appelées LDL - cholestérol, triglycérides, gras trans) peuvent augmenter après un repas contenant beaucoup d'aliments gras. Manger beaucoup d’aliments riches en graisses saturées, en graisses trans et en cholestérol peut, au fil du temps, entraîner une augmentation des mauvaises graisses sanguines dans le corps, ce qui est très dangereux car cela peut entraîner un risque de maladie cardiovasculaire. Plus précisément, les aliments tels que les graisses animales, la viande rouge, les aliments transformés, la restauration rapide et les aliments riches en sucre peuvent affecter les niveaux de graisse dans le sang.

Il est donc essentiel d'adopter une alimentation équilibrée, riche en fibres et pauvre en graisses saturées et en sucres, pour préserver sa santé. Privilégier des aliments sains comme les céréales complètes, les légumes, le saumon, les graines de lin, les graines de chia et l'huile d'olive peut contribuer à la santé cardiovasculaire en réduisant les mauvaises graisses sanguines et en augmentant les bonnes graisses sanguines. Les bonnes graisses sanguines (aussi appelées cholestérol HDL) contribuent au transport du cholestérol depuis certaines parties de l'organisme vers le foie, où celui-ci le décompose et l'élimine. Outre l'alimentation, un mode de vie sédentaire et peu actif contribue également à l'augmentation des lipides sanguins », a ajouté le Dr Ha.

Pour réduire le mauvais cholestérol dans le sang, vous pouvez vous concentrer sur une alimentation saine et des changements de mode de vie.

Voici quelques aliments et habitudes alimentaires qui peuvent aider à protéger votre santé :

Régime riche en fibres

Une alimentation riche en fibres et en noix aide à réduire les mauvaises graisses

Les fibres solubles peuvent réduire l’absorption des mauvaises graisses, en particulier du cholestérol, dans le sang, et les fibres insolubles ralentissent la digestion, vous permettant de vous sentir rassasié plus longtemps. Légumes frais, céréales complètes comme l'avoine, le quinoa, le millet, les graines de chia, les graines de lin, les noix, le soja... et quelques fruits riches en fibres et pauvres en sucre comme la goyave, la pomme, l'avocat, l'orange, la figue, le kiwi, les baies...

Augmenter les bonnes graisses

La graisse est un composant du tissu nerveux, des membranes cellulaires, c'est un milieu qui aide à dissoudre et à transporter les vitamines, c'est une source d'énergie pour le corps et aide à maintenir la température corporelle. Maintenez un apport modéré en matières grasses et augmentez votre consommation de graisses insaturées telles que les oméga-3 et les oméga-6. Le poisson est un excellent choix, certains poissons comme le saumon, la carpe, le hareng, le maquereau et les anchois sont riches en acides gras oméga-3.

« Tout le monde devrait consommer au moins deux repas de poisson par semaine. De plus, les huiles végétales, comme l'huile d'olive, l'huile de lin, l'huile de sésame et l'huile d'arachide, peuvent améliorer les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins », recommande le Dr Ha.

Limitez les graisses saturées, les graisses trans et le cholestérol

Réduisez votre consommation d’aliments riches en mauvaises graisses, comme les aliments transformés, les fast-foods, la viande rouge et les produits laitiers entiers, le fromage, la crème, la margarine et le saindoux ; Produits de charcuterie transformés tels que saucisses, jambon maigre, conserves de poisson, conserves de viande...

Réduisez les aliments riches en sucre

Pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, il est important de limiter le sucre et les aliments sucrés. Évitez les aliments transformés riches en sucre, les bonbons, les boissons gazeuses, le thé, les fruits secs... Car lorsqu'il y a un excès de sucre dans le corps, il sera transformé en graisse.

Les aliments recommandés par les nutritionnistes pour aider à réduire les mauvaises graisses sanguines comprennent le thé vert, le pamplemousse, la goyave, la courge, le brocoli, l'avoine, la poitrine de poulet, le poisson : saumon, hareng, anchois...

La goyave est l’un des fruits à faible teneur en sucre recommandés par les médecins pour aider à réduire les mauvaises graisses sanguines.

En plus d'un régime alimentaire raisonnable, il est nécessaire d'augmenter l'exercice physique, d'éviter l'alcool et le tabac et de combiner une perte de poids scientifique .

Augmenter l'activité physique

Le manque d’activité physique est l’une des principales causes du mauvais cholestérol. L’activité physique aide à augmenter le métabolisme, aidant ainsi à brûler l’excès de graisse. Cela aide à réduire les graisses dans le sang et à contrôler le poids. Vous devez faire de l'exercice régulièrement (recommandé 30 à 60 minutes/jour, 5 à 6 fois par semaine, pas plus de 2 jours consécutifs de repos), réduire le temps de repos sur place comme regarder la télévision, vous allonger sur une machine de massage, jouer sur l'ordinateur/téléphone.

Perdre du poids (si nécessaire)

Les personnes en surpoids et obèses sont plus susceptibles d’avoir un taux élevé de lipides sanguins, en particulier de mauvais cholestérol. Par conséquent, il est recommandé de perdre du poids pour améliorer les niveaux de graisse dans le sang.

Les personnes en surpoids et obèses sont plus susceptibles d’avoir un taux élevé de lipides sanguins, en particulier de mauvais cholestérol. Par conséquent, il est recommandé de perdre du poids pour améliorer les niveaux de graisse dans le sang. Une façon simple de calculer le poids idéal est d'appliquer (taille (cm) - 100) x 0,9.

Ne fumez pas

Le tabagisme n'affecte pas seulement les poumons mais est également à l'origine de maladies cardiovasculaires : infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral, augmentation des plaques d'athérosclérose... et de certains cancers avérés.

Limiter la consommation d'alcool

L’utilisation excessive de stimulants, comme l’alcool, peut augmenter le taux de graisse dans le sang. Il est recommandé de ne pas consommer plus de 1 canette de 330 ml de bière ou 1 verre de 45 ml de vin par jour pour éviter de nuire à votre santé et d'augmenter la graisse dans le sang.

Buvez beaucoup d'eau

Boire suffisamment de 1,5 à 2 litres d’eau par jour est également important pour soutenir la fonction digestive et maintenir un poids stable. Si vous transpirez beaucoup ou si vous avez de la fièvre, de la diarrhée ou des vomissements, vous devez boire plus d’eau.

Lien source: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-185240128145332862.htm