Répliquer le modèle des coopératives agricoles de haute technologie

De nombreuses coopératives agricoles de la province ont investi avec audace dans la construction d'infrastructures, appliquant progressivement des technologies de pointe (CNC) dans la production, la conservation, le prétraitement et la transformation des produits afin d'accroître la productivité, l'efficacité de la production, les activités et les revenus des membres.

Reproduire le modèle des coopératives agricoles de haute technologie Zone de production d'orchidées Phalaenopsis de la Coopérative de services de mécanisation agricole de Dong Tien (Dong Son).

Figurant parmi les coopératives pionnières appliquant la CNC à la production agricole, la Coopérative de services de mécanisation agricole de Dong Tien (Dong Son) a mis en place une infrastructure moderne et une chaîne de valeur pour la production et la consommation de légumes, de tubercules et de fruits de haute qualité.

Le directeur de la coopérative, Nguyen Xuan Thien, a déclaré : « Depuis 2018, la coopérative a mis en place un système de serres pour produire des légumes, des tubercules et des fruits sains. Parallèlement, elle a installé un système d'irrigation automatique, un système de brumisation et un système de contrôle de la température et de l'humidité afin de réduire les coûts de production et d'améliorer la qualité des produits. Grâce à l'application des techniques modernes de production, la qualité des produits de la coopérative répond aux normes VietGAP et est plébiscitée par le marché et les consommateurs. En moyenne, la coopérative approvisionne les marchés de Thanh Hoa, Hanoi, Ninh Binh, Hai Phong, Nghe An, etc. en environ 120 tonnes de légumes, tubercules et fruits. Son chiffre d'affaires annuel atteint 17 milliards de VND, soit un bénéfice de plus de 20 %. »

Il est établi qu'après une période d'application de la commande numérique (CNC) à la production, la Coopérative de services de mécanisation agricole de Dong Tien a construit 11 serres d'une superficie totale d'environ 3,5 hectares pour la culture de melons Kim Hoang Hau, de mini-concombres et de légumes sains. Début 2024, la Coopérative a construit près de 2 000 mètres carrés de serres pour bénéficier d'un transfert de technologie et a mis en production environ 1 000 mètres carrés d'orchidées Phalaenopsis destinées au marché du Têt. En investissant dans la production d'orchidées issues de culture in vitro, la Coopérative de services de mécanisation agricole de Dong Tien a confirmé son expertise dans l'application de la commande numérique à la production.

L'application du CNC (Natural Conservation System) en production agricole est mise en œuvre par la Coopérative de Services Généraux Tho Thanh (Thuong Xuan) depuis près de 5 ans. La coopérative utilise le CNC pour la culture de melons Kim Hoang Hau et de légumes, tubercules et fruits sains sous serre, conformément au procédé VietGAP. 100 % de la surface de production de la coopérative est soumise au CNC, de la sélection des semences à la plantation commerciale, en passant par les semis et la germination. Grâce à une attention constante portée à une production propre, sûre et productive, ainsi qu'à la réduction de la main-d'œuvre, l'investissement dans la construction de serres, de serres à membranes et de technologies d'irrigation est une priorité absolue. Mme Hoang Thi Lai, membre de la coopérative, a déclaré : « Depuis que la coopérative a appliqué le CNC en production agricole, le niveau de production et les revenus des membres ont augmenté. Non seulement ils participent à des formations et à des transferts de technologie, mais les producteurs ont également accès à des méthodes de production modernes, contribuant ainsi à la mise en place de filières durables associées à la traçabilité des produits. » Grâce à l'application de la commande numérique par ordinateur (CNC) et du système de serres et de filets de construction, les produits sont moins affectés par l'environnement extérieur, limitent les ravageurs et les maladies, ont une productivité supérieure à celle de la production traditionnelle et sont très appréciés des consommateurs et du marché pour leur qualité.

En réalité, parallèlement à la volonté de développer largement les produits agricoles locaux sur le marché, de nombreuses coopératives agricoles de la province s'efforcent également de consolider leur position en promouvant l'application des avancées scientifiques et technologiques modernes dans la production. Selon les statistiques de l'Union des coopératives de la province de Thanh Hoa, en septembre 2024, environ 150 coopératives agricoles, exploitations et familles d'agriculteurs appliquaient le CNC dans leur processus de production. De là sont nées des zones de production agricole à grande échelle, appliquant le CNC et des chaînes de valeur jusqu'à la consommation des produits agricoles. Cependant, l'application du CNC dans la production au sein des coopératives agricoles de la province reste encore limitée et dispersée ; les activités de promotion commerciale et de prospection de marchés pour les produits agricoles CNC des coopératives ne sont pas réellement efficaces. Notamment, le potentiel économique des coopératives étant encore faible, les financements sont insuffisants pour investir dans les équipements techniques et les infrastructures nécessaires à l'application du CNC dans la production.

Le vice-président de l'Union provinciale des coopératives, Le Hong Hai, a déclaré : « Ces derniers temps, l'Union provinciale des coopératives a organisé de nombreuses formations pour permettre aux coopératives agricoles d'accéder aux sciences et technologies modernes. Parallèlement, elle encourage les coopératives à apprendre et à appliquer proactivement les nouvelles avancées techniques et les systèmes CNC dans la production, afin de réduire les coûts, d'accroître la productivité, la sécurité et la qualité des aliments, et de protéger l'environnement. De plus, l'Union provinciale des coopératives accompagne les coopératives dans leurs démarches pour obtenir des financements auprès du Fonds provincial de soutien au développement des coopératives de Thanh Hoa, contribuant ainsi à la création de ressources permettant aux coopératives d'investir dans le développement efficace de leur production et de leurs activités. »

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