Développer le modèle des coopératives agricoles en appliquant les hautes technologies.

De nombreuses coopératives agricoles de la province ont investi avec audace dans le développement des infrastructures et appliquent progressivement des technologies de pointe à la production, à la conservation, au prétraitement et à la transformation des produits, contribuant ainsi à accroître la productivité, la production et l'efficacité commerciale, ainsi que les revenus des membres.

Développer le modèle des coopératives agricoles en appliquant les hautes technologies. Zone de production d'orchidées Phalaenopsis à la Coopérative de services de mécanisation agricole de Dong Tien (Dong Son).

Figurant parmi les coopératives pionnières dans l'application de la technologie CNC à la production agricole, la Coopérative de services de mécanisation agricole de Dong Tien (Dong Son) a mis en place une infrastructure moderne et une chaîne de valeur pour la production et la consommation de fruits et légumes de haute qualité.

Selon Nguyen Xuan Thien, directeur de la coopérative, « Depuis 2018, la coopérative a construit un système de serres pour produire des fruits et légumes sains. Parallèlement, nous avons installé un système d'irrigation et de brumisation automatique pour contrôler la température et l'humidité, ce qui permet de réduire les coûts de production et d'améliorer la qualité des produits. Grâce à l'application des techniques modernes de production, les produits de la coopérative répondent aux normes VietGAP et sont plébiscités par le marché et les consommateurs. En moyenne, la coopérative fournit environ 120 tonnes de fruits et légumes par an aux marchés de Thanh Hoa, Hanoï, Ninh Binh, Hai Phong, Nghe An, etc. Son chiffre d'affaires annuel atteint 17 milliards de VND, avec une marge bénéficiaire supérieure à 20 %. »

Suite à l'application de la technologie CNC à sa production, la Coopérative de services de mécanisation agricole de Dong Tien a construit 11 serres d'une superficie totale d'environ 3,5 hectares, où elle cultive des melons Kim Hoang Hau, des mini-concombres et d'autres légumes sains. Début 2024, la coopérative a construit près de 2 000 mètres carrés de serres supplémentaires afin de bénéficier d'un transfert de technologie et a mis en production environ 1 000 mètres carrés d'orchidées Phalaenopsis pour approvisionner le marché pendant le Nouvel An lunaire. Grâce à son investissement dans la production de plants d'orchidées issus de culture in vitro, la Coopérative de services de mécanisation agricole de Dong Tien a démontré sa maîtrise de l'application de la technologie CNC à la production.

L'application de la technologie CNC à la production agricole est mise en œuvre par la Coopérative de Services Généraux Tho Thanh (Thuong Xuan) depuis près de 5 ans. La coopérative utilise cette technologie pour la culture de melons jaunes Kim Hoang Hau et de fruits et légumes sains sous serre, conformément aux normes VietGAP. L'intégralité de sa surface de production bénéficie de la technologie CNC, de la sélection des semences à la plantation commerciale, en passant par les semis et la culture des plants. Soucieuse d'une production propre, sûre et à haut rendement, tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre, la coopérative a fait de l'investissement dans les serres, les tunnels et les systèmes d'irrigation une priorité absolue. Mme Hoang Thi Lai, membre de la coopérative, témoigne : « Depuis l'adoption de la technologie CNC, le niveau de production et les revenus de nos membres se sont améliorés. Nous participons à des formations et à des transferts de technologie, et nos producteurs accèdent à des méthodes de production modernes et mettent en place des chaînes d'approvisionnement durables, garantissant la traçabilité des produits. » Grâce à l'application de la technologie CNC et des systèmes de serres/filets de culture, les produits sont moins affectés par l'environnement extérieur, les ravageurs et les maladies sont réduits et les rendements sont supérieurs à la production traditionnelle, ce qui leur vaut les éloges des consommateurs et du marché pour leur qualité.

En réalité, parallèlement à la volonté de développer largement les atouts des produits agricoles locaux sur le marché, de nombreuses coopératives agricoles de la province s'efforcent également de renforcer leur position en promouvant l'application des avancées scientifiques et techniques modernes dans la production. Selon les statistiques de l'Union des coopératives de la province de Thanh Hoa, en septembre 2024, environ 150 coopératives agricoles, exploitations et agriculteurs individuels appliquaient des méthodes de haute technologie à leurs processus de production. Ceci a conduit à la formation de vastes zones de production agricole utilisant des méthodes de haute technologie et des chaînes de valeur intégrées à la consommation des produits agricoles. Cependant, l'application de ces méthodes de haute technologie dans la production au sein des coopératives agricoles de la province reste encore limitée et dispersée ; les activités de promotion commerciale et d'études de marché pour les produits agricoles de haute technologie menées par ces coopératives ne sont pas encore pleinement efficaces. Notamment, le potentiel économique des coopératives demeure faible, ce qui explique leur manque de fonds suffisants pour investir dans les équipements et infrastructures techniques nécessaires à l'application de ces méthodes de haute technologie.

Selon Le Hong Hai, vice-président de l'Union provinciale des coopératives : ces derniers temps, l'Union provinciale des coopératives a organisé de nombreuses formations pour aider les coopératives agricoles à accéder aux sciences et technologies modernes. Parallèlement, elle les encourage à apprendre et à appliquer proactivement les nouvelles avancées techniques et les méthodes de production de pointe, dans le but de réduire les coûts, d'accroître la productivité, de garantir la sécurité et la qualité des aliments et de protéger l'environnement. De plus, l'Union provinciale des coopératives diffuse des informations et accompagne les coopératives dans l'accès aux financements du Fonds provincial de soutien au développement des coopératives de Thanh Hoa, contribuant ainsi à la création de ressources leur permettant d'investir et de développer efficacement leur production et leurs activités.

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