La gestion des indicatifs régionaux en expansion présente de nombreuses difficultés.

(Baothanhhoa.vn) - Considéré comme un « passeport » permettant aux produits agricoles d'accéder aux grands marchés et d'y être consommés, le code de zone de production (MSVT) est devenu une norme de production stricte que de nombreuses localités et zones de production s'efforcent d'obtenir afin d'accroître leur valeur économique. Après une période de mise en œuvre, la délivrance des MSVT dans la province a permis d'obtenir des résultats remarquables. Cependant, la gestion et l'utilisation des MSVT une fois délivrés constituent un défi de taille pour les localités et les producteurs.

La zone de production de riz, à laquelle un code de zone de plantation a été attribué par la Coopérative de services agricoles et électriques de Thieu Phuc dans la commune de Thieu Hoa, est soumise à un contrôle strict du processus de production.

Afin d'améliorer la compétitivité des produits agricoles, le secteur agricole de la province de Thanh Hoa s'attache à promouvoir la traçabilité des produits, notamment en aidant les agriculteurs à obtenir la certification de traçabilité pour les principales cultures. Cependant, la mise en place de cette certification s'avère complexe. En effet, la production agricole de la province demeure modeste et peu développée, avec des surfaces de production concentrées limitées (alors que la certification de traçabilité requiert une superficie minimale de 10 hectares). Le coût relativement élevé de la certification constitue également un frein à sa mise en œuvre. Par ailleurs, un autre obstacle majeur réside dans le fait que tous les pays ou marchés importateurs de produits agricoles n'intègrent pas de normes de traçabilité dans leurs réglementations d'importation et d'exportation. De ce fait, les entreprises et les unités de production et de commercialisation de la province n'ont pas encore fait de la certification de traçabilité une priorité, voire l'ont négligée.

Face à ces difficultés, le secteur agricole et les collectivités locales ont déployé des efforts pour développer des méthodes de riziculture améliorées afin d'accroître la valeur des produits agricoles. Depuis 2022, la Coopérative de services agricoles et d'électricité de Thieu Phuc, dans la commune de Thieu Hoa, a mis en œuvre un plan de développement de ces méthodes sur une superficie de 10 hectares, avec la participation d'une cinquantaine de ménages. Ce modèle applique des procédés de riziculture améliorés pour optimiser la qualité du riz. Afin de garantir la conformité du produit aux normes, la coopérative a organisé des campagnes de sensibilisation pour expliquer les avantages de la participation au développement de ces méthodes et a dispensé des formations aux techniques de production. Tout au long du processus, la coopérative a apporté son soutien, en inspectant et en contrôlant régulièrement les procédés techniques. Parallèlement, elle a accompagné les ménages dans le respect des consignes relatives à la fertilisation, aux traitements phytosanitaires et à la récolte. L'utilisation d'engrais et de pesticides organiques, figurant sur la liste des substances autorisées et adaptés à chaque stade de croissance et de développement de la plante, est obligatoire, aucun herbicide n'est utilisé et des délais suffisants sont respectés avant la commercialisation du produit.

Malgré le nouveau procédé de production, grâce à l'application rigoureuse des techniques et à un contrôle strict, la qualité du riz produit dans cette zone répond aux normes et a été certifiée par les autorités compétentes. À ce jour, après près de trois ans, cette zone de production est toujours exploitée, avec un rendement annuel de 70 à 72 quintaux par hectare, soit environ 10 % de plus que les zones de production rizicole traditionnelles. La qualité du riz étant garantie, des contrats d'achat ont été conclus avec deux grandes entreprises : Tam Phu Hung High-Tech Food Co., Ltd. et Thuan Dung Food Co., Ltd. Cependant, M. Truong Van Tuan, directeur de la coopérative, a déclaré : « Mettre en place un système de certification multi-sites (MSC) pour la riziculture est complexe, mais le gérer l'est encore plus. Maintenir la sensibilisation des agriculteurs à la production est une étape cruciale. De plus, des produits de riz contrefaits provenant de la région et ayant obtenu le MSC de la coopérative apparaissent actuellement sur le marché, ce qui nuit à la réputation du produit. Par conséquent, nous espérons que les autorités compétentes prendront des mesures strictes pour protéger la qualité de nos produits et optimiser la valeur de la certification obtenue. »

En réalité, la gestion des codes de traçabilité présente également de nombreuses lacunes : dans certaines zones de production, les registres de traçabilité ne sont pas tenus et conservés comme il se doit (carnets de culture) ; certains exploitants agricoles ne sont pas sensibilisés à la protection de ces codes, ce qui entraîne des situations où la production n’est pas raccordée selon des procédures communes ; la qualité des produits est inégale… Face à cette situation, le secteur agricole provincial a encouragé et accompagné les collectivités locales dans leur transformation numérique, la standardisation des processus, des semences à la récolte et au post-récolte, et l’organisation de la production en vue d’assurer la sécurité, la traçabilité et la consommation des produits… Parallèlement, il a pris des mesures pour suspendre et révoquer les codes de traçabilité qui ne garantissent pas la qualité et contreviennent à la réglementation relative à leur attribution, conformément à la décision n° 3156/QD-BNN-TT du 19 août 2022 du ministre de l’Agriculture et du Développement rural (désormais ministère de l’Agriculture et de l’Environnement ).

D'après les statistiques du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux de Thanh Hoa, la province a délivré, au cours du premier semestre 2025, 13 nouveaux certificats d'origine contrôlée (COC) couvrant une superficie de 120,18 hectares, portant ainsi à 121 le nombre total de surfaces cultivées enregistrées, soit 1 125 hectares. Parallèlement, la province a exporté plus de 553 000 tonnes de conserves de fruits et légumes, ainsi que 150 tonnes de riz, par les voies officielles. Le COC est désormais obligatoire pour certains produits agricoles exportés et constitue une évolution incontournable pour un secteur agricole soucieux de transparence quant à l'origine et de garantie de qualité, conformément aux normes en vigueur. Afin de préparer le terrain pour l'obtention de la certification VietGAP, la province de Thanh Hoa a mis en place 17 zones de production concentrées au niveau provincial et 55 zones de production concentrées au niveau local, couvrant plus de 4 000 hectares de produits agricoles certifiés conformes aux normes VietGAP. Parallèlement, elle a renforcé l'application de procédés de production avancés, garantissant ainsi le respect des exigences et des normes en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires. De plus, les districts, les villes et les communes se sont attachés à enregistrer des indications géographiques et à développer des marques et des labels pour les produits agricoles locaux.

Texte et photos : Thanh Hoa

Source : https://baothanhhoa.vn/nhieu-kho-khan-trong-quan-ly-ma-so-vung-trong-255875.htm