De nombreuses difficultés dans la gestion des indicatifs régionaux en pleine croissance

(Baothanhhoa.vn) - Considéré comme un passeport pour l'accès et la consommation des produits agricoles sur les grands marchés, le code de zone de production (MSVT) est devenu une norme de production stricte que de nombreuses localités et zones de production visent à appliquer pour accroître leur valeur économique. Après une période de mise en œuvre, la délivrance du MSVT dans la province a obtenu des résultats remarquables. Cependant, sa gestion et son utilisation après sa délivrance constituent un problème majeur pour les localités et les producteurs.

La zone de production de riz s'est vu attribuer un code de zone de culture par la coopérative agricole et de services électriques de Thieu Phuc, commune de Thieu Hoa, et le processus de production est étroitement surveillé.

Afin d'accroître la compétitivité des produits agricoles, le secteur agricole de la province de Thanh Hoa s'attache à promouvoir la mise en œuvre de la traçabilité des produits, notamment en aidant les agriculteurs à obtenir le certificat de suivi des produits agricoles (MSVT) pour les principales cultures. Cependant, la mise en place de ce système n'est pas chose aisée. La production agricole de la province étant encore modeste et peu développée, les surfaces de production concentrées y sont faibles (alors que le seuil d'obtention du MSVT est de 10 hectares minimum) ; le coût relativement élevé de l'obtention du MSVT constitue également un frein à la mise en œuvre. Par ailleurs, tous les pays et marchés d'importation agricole n'intègrent pas les normes MSVT dans leurs réglementations d'importation et d'exportation. De ce fait, les entreprises, les unités de production et les commerces de la province n'ont pas accordé suffisamment d'attention à la mise en place du MSVT pour les produits agricoles, voire l'ont négligée.

Face à ces difficultés, le secteur agricole et les collectivités locales ont déployé des efforts pour développer la transformation durable du riz (TDS) afin d'accroître la valeur des produits agricoles. Depuis 2022, la Coopérative agricole et de services électriques de Thieu Phuc, dans la commune de Thieu Hoa, a mis en place un plan de développement de la TDS pour la riziculture sur une superficie de 10 hectares, avec la participation d'une cinquantaine de ménages. Ce modèle applique des techniques de riziculture améliorées, permettant d'optimiser la qualité du riz. Afin de garantir des produits conformes aux normes, la Coopérative a organisé des campagnes d'information pour expliquer clairement les avantages de la TDS et des formations aux techniques de production. Tout au long du processus, la Coopérative accompagne, contrôle et supervise régulièrement les procédés techniques. Elle veille également à ce que les ménages consignent scrupuleusement les étapes de fertilisation, de pulvérisation et de récolte, utilisent des engrais et pesticides organiques autorisés et adaptés à chaque stade de croissance et de développement des plantes, interdisent formellement l'utilisation d'herbicides et respectent un délai de quarantaine suffisant avant la commercialisation des produits.

Bien que le procédé de production soit récent, grâce à l'application rigoureuse des techniques et à un contrôle strict, la qualité du riz produit répond aux normes et a obtenu la certification MSVT délivrée par l'organisme spécialisé. Près de trois ans plus tard, cette zone de production est toujours exploitée et affiche un rendement annuel de 70 à 72 quintaux/ha, soit environ 10 % supérieur à celui des rizières traditionnelles. La qualité du riz étant garantie, un contrat de consommation a été signé avec deux grandes entreprises : Tam Phu Hung High-Tech Food Company Limited et Thuan Dung Food Company Limited. Cependant, M. Truong Van Tuan, directeur de la coopérative, a déclaré : « La mise en place d’un système de certification biologique (MSVT) pour le riz est complexe, mais sa gestion l’est encore plus. Maintenir la sensibilisation du public à la production est notamment essentiel. De plus, on constate actuellement sur le marché des cas de contrefaçon de riz provenant de zones certifiées MSVT par la coopérative, ce qui nuit à la réputation du produit. Par conséquent, nous espérons que l’organisme spécialisé prendra des mesures strictes pour protéger la qualité du produit et valoriser le certificat obtenu. »

En réalité, la gestion des certificats de traçabilité des produits agricoles (MSVT) présente de nombreuses lacunes : dans certaines zones de production, il n’existe aucun registre ni archive des données de traçabilité conformément à la réglementation (carnet de culture) ; certains propriétaires de parcelles de culture ignorent les codes de protection, ce qui entraîne une production non alignée sur les processus communs ; la qualité des produits est inégale… Face à cette situation, le secteur agricole provincial a sensibilisé les collectivités locales à la nécessité de promouvoir la transformation numérique, la standardisation des variétés, des procédés de culture, de récolte et de post-récolte, et d’organiser la production de manière à garantir la sécurité, la traçabilité de la production et la consommation des produits… Parallèlement, il convient de gérer les suspensions et les rappels de MSVT qui ne respectent pas les normes de qualité et contreviennent à la réglementation relative à l’octroi des MSVT, conformément à la décision n° 3156/QD-BNN-TT du 19 août 2022 du ministre de l’Agriculture et du Développement rural (désormais ministère de l’Agriculture et de l’Environnement ).

D'après les statistiques du Département de la production végétale et de la protection des cultures de Thanh Hoa, au cours du premier semestre 2025, la province a délivré 13 nouveaux certificats de suivi des cultures (MSVT) couvrant une superficie de 120,18 hectares, portant ainsi le nombre total de surfaces cultivées certifiées à 121, soit 1 125 hectares. Parallèlement, plus de 553 000 tonnes de conserves de fruits et légumes et 150 tonnes de riz ont été exportées par les voies officielles. Le certificat MSVT est en effet obligatoire pour certains produits agricoles destinés à l'exportation et constitue une évolution incontournable d'une agriculture soucieuse de transparence quant à l'origine et de la qualité de ses produits, conformément aux normes en vigueur. Par conséquent, afin de préparer le terrain pour l'obtention du label MSVT, la province de Thanh Hoa a mis en place 17 zones de production concentrée au niveau provincial et 55 zones de production concentrée au niveau local, couvrant plus de 4 000 hectares de production agricole certifiée conforme aux normes VietGAP. Parallèlement, elle a intensifié l'application de procédés de production avancés, garantissant ainsi le respect des exigences et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. De plus, les districts, les villes et les communes s'attachent à obtenir des indications géographiques protégées et à développer des marques et des labels pour les produits agricoles locaux.

Article et photos : Thanh Hoa

Source : https://baothanhhoa.vn/nhieu-kho-khan-trong-quan-ly-ma-so-vung-trong-255875.htm