Dans un endroit à Ben Tre, les gens cultivent des « arbres à un milliard de dollars », comment font-ils pour cultiver du durian alors que certaines maisons gagnent 3 milliards par hectare ?

Le modèle de production de durian biologique de la commune de Son Dinh, district de Cho Lach (province de Ben Tre ), a été retenu par le district pour implanter la culture du durian dans le hameau de Son Phung. Ce modèle, lancé en 2021, a enregistré des résultats positifs et s'est avéré efficace dès 2023.

Déployer et mettre en œuvre le modèle

Dans le district de Cho Lach, la superficie actuelle consacrée à la culture du durian s'étend sur environ 1 300 hectares, avec un rendement d'environ 20 tonnes/hectare. La culture du durian est répartie sur tout le district.

Afin que le durian de Cho Lach réponde de plus en plus aux marchés nationaux et étrangers, les jardiniers du district de Cho Lach promeuvent actuellement le modèle de coopérative de durian HC dans le hameau de Son Phung, commune de Son Dinh (coopérative de durian biologique de Son Phung (SRHCSP).

Modèle de culture biologique de durian dans la commune de Son Dinh, district de Cho Lach, province de Ben Tre. Ce modèle permet à 15 ménages de réaliser un revenu d'un milliard de dollars par hectare, dont un ménage atteignant 3 milliards de dollars grâce au prix élevé du durian.

Au fil des ans, les produits à base de durian fabriqués à Cho Lach ont été de qualité inégale et n'ont pas répondu aux demandes du marché.

Pour surmonter cette situation, le vice-président du comité populaire du district de Cho Lach, Pham Van Hon, a déclaré : « La production de durian biologique est une nécessité inévitable car dans la production, il doit y avoir des mesures pour améliorer le sol afin de garantir la qualité du produit et l'utilisation des terres à long terme.

En outre, le rôle particulièrement important de la matière organique dans la fertilité du sol est de contribuer à améliorer les propriétés physiques, chimiques et biologiques du sol et de fournir de nombreux nutriments importants aux plantes.

L’apport d’oligo-éléments et de nutriments provenant d’engrais organiques est important pour augmenter la qualité des produits agricoles, rendant les fruits plus délicieux et moins sensibles aux parasites et aux maladies.

Les engrais organiques constituent une source de nourriture essentielle aux activités des micro-organismes du sol. En particulier, l'HC est une source de nutriments indispensable à la croissance et au développement des cultures. Il contribue à l'amélioration des sols meubles, fondement d'une croissance et d'un développement sains des plantes, augmentant ainsi leur longévité, leur productivité et la qualité des fruits, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus des agriculteurs.

Conformément à la dépêche officielle n° 868/UBND-NN du Comité populaire du district de Cho Lach en date du 4 mai 2021 portant approbation du plan de mise en œuvre du modèle de production de durian biologique de Son Phung en 2021, le Département de l'agriculture et du développement rural (DARD) du district de Cho Lach a sélectionné le modèle de production de durian biologique à mettre en œuvre sur la base du groupe coopératif de durian HC dans le hameau de Son Phung, commune de Son Dinh, qui a été certifié selon les normes VietGAP avec 21 ménages et une superficie de production de 9,62 hectares.

Les producteurs de durian ont participé volontairement, ont fait preuve d'une grande détermination et ont respecté la réglementation relative à la production de durians HC. Ces 21 ménages agricoles ont été sélectionnés comme membres du groupe SRHCSP de la commune de Son Dinh, qui répondait aux normes VietGAP et possédait des jardins de durians produisant des fruits stables. Le Dr Bui Thanh Liem, chef du département de l'Agriculture et du Développement rural du district de Cho Lach, a déclaré à propos du groupe SRHCSP : « Afin de mettre en place un modèle de production de durians axé sur les HC, le département de l'Agriculture et du Développement rural, en collaboration avec l'Association des agriculteurs de la commune, le Comité populaire de la commune de Son Dinh et l'unité de conseil, a mené une enquête sur les conditions de production dans la zone de culture, la zone tampon, l'état actuel de la production, la plantation et le processus d'entretien du durian dans le hameau de Son Phung. Cette enquête a permis d'estimer que les ménages participant au modèle cultivaient environ 70 % de durians HC. »

Le groupe coopératif a mis en œuvre les normes VietGAP, ce qui constitue une condition favorable à la diffusion des connaissances et des réglementations sur les normes biologiques.

Lors de son exploitation, Son Phung Organic Durian Nest veille à ce que les engrais et les pesticides soient stockés dans un lieu sûr, à ce qu'une signalisation d'identification et de mise en garde contre les dangers soit présente et à ce que le processus d'entretien des durians soit correctement appliqué.

Modèle très efficace

Le chef du groupe Son Phung Organic Durian - Le Ngoc Son a déclaré avec enthousiasme : « Avec le soutien de la Faculté d'agriculture de l'Université de Can Tho , 21 ménages ont enregistré des journaux de production, garantissant la période d'isolement de la récolte pour chaque type de pesticide et n'utilisant pas de substances interdites dans l'entretien du durian pendant les étapes de floraison et de croissance des fruits.

Le groupe utilise souvent des engrais HC tels que : l'engrais minéral organique An Dien, l'engrais foliaire minéral HC ECOZYME, l'engrais phosphaté microbien HC KOMIX, l'engrais microbien HC Song Gianh HC-15...

Cette coopérative est également un modèle d’utilisation d’engrais HC maison en compostant les déchets agricoles avec le champignon Trichoderma pour fertiliser les durians afin de réduire les coûts de production.

Sur les 21 ménages du groupe, 15 ont un revenu supérieur à 1 milliard de VND/ha. Un seul ménage réalise un revenu supérieur à 3 milliards de VND/ha grâce au prix élevé du durian cette année. Les autres ménages possèdent une petite superficie, ce qui limite leurs revenus.

Pham Anh Linh, président du Comité populaire du district de Cho Lach (province de Ben Tre), a exprimé sa profonde satisfaction et a déclaré : « Grâce au processus de conversion et après trois ans de mise en œuvre, 21 ménages participant à la production de durians biologiques ont obtenu, de la société par actions de certification et de contrôle de la FAO, un certificat pour le nid de durians biologiques de Son Phung, dans la commune de Son Dinh, conforme aux normes biologiques (TCVN 11041-2:2017), conformément à la décision n° 13-12.23/QDCN-HCTT-FAO du 15 décembre 2023 relative à l’octroi de certificats pour les produits conformes aux normes et réglementations. Le modèle de production de durians biologiques du nid de durians biologiques de Son Phung doit être reproduit au-delà du district de Cho Lach. »

Déployer et mettre en œuvre le modèle

Modèle très efficace

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