Le raisin est faible en calories, riche en nutriments et contribue à prévenir le risque de diabète.

Beaucoup savent que le raisin est bon pour la santé, mais ignorent souvent précisément pourquoi. Vous trouverez ci-dessous une analyse détaillée des bienfaits de ce fruit.

Le raisin est un fruit délicieux et sain - Image créée par IA

D'après un article du magazine Health , les bienfaits du raisin incluent une meilleure gestion du diabète et une santé cardiovasculaire améliorée. Le raisin apporte également des fibres qui procurent une sensation de satiété et des antioxydants qui luttent contre le vieillissement.

Contribue au contrôle du poids

Le raisin est un fruit peu calorique et très nutritif. 100 g de raisin apportent environ 83 calories. Il est également une bonne source de fibres, qui contribuent à la gestion du poids. Les fibres sont un type de glucides qui augmentent le volume des aliments lors des repas et des collations, procurant ainsi une sensation de satiété prolongée.

Il est conseillé d'associer le raisin à une source de protéines ou de matières grasses pour mieux prévenir les pics de glycémie.

Prévenir le risque de diabète

Le raisin peut contribuer à réduire le risque de diabète. Son index glycémique (IG) est modéré ; cet index mesure la vitesse à laquelle un aliment fait augmenter la glycémie. Les aliments à IG moyen n'entraînent pas une hausse trop rapide de la glycémie, ce qui est idéal pour les personnes diabétiques.

La teneur en fibres et en antioxydants des raisins contribue également à la gestion du diabète. Les fibres aident aussi à prévenir les pics de glycémie.

Aidez votre corps à rester hydraté.

Le raisin est riche en eau, ce qui contribue à maintenir l'hydratation du corps. Une bonne hydratation favorise l'élimination des déchets par l'urine, la transpiration et les selles. Elle apporte également les bienfaits suivants à l'organisme :

Maintenir une température corporelle normale, lubrifier les articulations et protéger la moelle épinière et les autres tissus.

Contribue à améliorer la qualité du sommeil

Le raisin contient une petite quantité de mélatonine. La mélatonine est une hormone produite par le cerveau qui favorise un sommeil profond et réparateur.

Le cerveau produit de la mélatonine pour réguler le rythme circadien et faciliter l'endormissement à la tombée de la nuit. Une supplémentation en mélatonine peut contribuer à atténuer la fatigue liée au décalage horaire, les troubles du sommeil et l'anxiété avant ou après une intervention chirurgicale.

Il est crucial de bien dormir car le manque de sommeil peut entraîner des risques pour la santé, notamment le diabète, l'hypertension artérielle, l'obésité et les accidents vasculaires cérébraux.

Soutenir le système immunitaire

100 g de raisins apportent 3,2 mg de vitamine C, une vitamine essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire. Les pigments contenus dans le raisin, ainsi que dans de nombreux autres fruits et légumes, possèdent également des propriétés antimicrobiennes, susceptibles de protéger l'organisme contre les bactéries et les virus.

Contribue à renforcer les os et les articulations.

Le raisin apporte de la vitamine K, du calcium, du magnésium et du potassium. Ces nutriments essentiels contribuent à la santé osseuse. Une carence en ces minéraux et vitamines peut augmenter le risque de fractures avec l'âge.

Valeur nutritionnelle des raisins

Une portion de 150 g de raisins apporte :

Calories : 124

Matières grasses : 0,2 g

Sodium : 3 mg

Glucides : 29 g

Fibres : 1,4 g

Sucres ajoutés : 0 g

Protéines : 1,1 g

Choses à garder à l'esprit lorsqu'on mange du raisin

Les allergies au raisin sont rares ; cependant, une réaction allergique au raisin reste possible car tous les aliments peuvent potentiellement être allergènes.

Consommer trop de raisins peut entraîner des troubles digestifs en raison de leur teneur élevée en fibres. Une consommation excessive et trop rapide de fibres peut provoquer des ballonnements et des douleurs abdominales.

Les raisins peuvent également provoquer des étouffements chez les enfants et les adultes ayant des difficultés à avaler. Couper les raisins en quartiers permet de réduire ce risque.

NGUYET DUC

Source : https://tuoitre.vn/qua-nho-it-calo-nhieu-dinh-duong-ngan-ngua-nguy-co-tieu-duong-20251214085618242.htm