למה ארוחה משפחתית ביום גשום חשובה יותר מתמיד?
כאשר טייפון וויפה התקרב לכל עבר בימים האחרונים של יולי 2025, משפחות רבות ביקשו באופן יזום להצטייד במזון ולהישאר בבית. בהקשר זה, שום דבר לא מביא חמימות וחיבור משפחתי כמו ארוחה טעימה וקלה להכנה.
בין אם מדובר בקערת מרק ירקות חם, צלחת דג מלוח מבושל, או כמה חתיכות של ביצים מטוגנות ריחניות, כל אלה מביאים תחושה מוכרת, בלתי נשכחת ושלווה. כשגשם יורד בחוץ, פינת הבית הופכת פתאום לחמימה בזכות אדי האורז המהבילים מהסיר, וכולם מתאספים יחד.
ארוחה משפחתית היא לא סתם ארוחה, זוהי חיבור רגשי, מטבח שמרפא את העייפות באמצע יום סוער. במאמר זה, נציע 10 ארוחות משפחתיות לבשל עם יקירכם כדי להימנע מהסערה, להתגבר לחלוטין על הוויפא ועם טעם וייטנאמי עשיר.
ארוחות משפחתיות בימים סוערים: 10 הצעות לארוחות מחממות לב שיעזרו לכם ולמשפחתכם לעבור את סופת וויפה
אוכל טעים 1
- שעועית מטוגנת
- שעועית ברוטב עגבניות
- מקרל ברוטב עגבניות
- מרק סרטנים ודלעת
חציל כבוש
- אורז לבן

ארוחה משפחתית נעימה בתוך ימים סוערים בצפון
אוכל טעים 2
- כנפי עוף מטוגנות עם רוטב דגים
- בטן חזיר קריספית
- צנון כבוש
- מרק ירקות
- אורז לבן

ארוחת מחסה לסערה של וויפה: טעם מסורתי, מלא אהבת משפחה
אוכל טעים 3
- נקניק פרוס
- נקניקיית חזיר חתוכה לחתיכות קטנות
שרימפס מאודה
- מרק עגבניות עם כדורי בשר ובשר בקר
חציל כבוש
- אורז לבן
- קינוח מנדרינה

ארוחות ביתיות עם מנות טעימות ליום גשום וקר
אוכל טעים 4
- דג טלפיה מטוגן
- טופו ברוטב עגבניות
- בשר מטוגן במחבת
- ביצים מטוגנות עם בשר טחון
- מרק תרד מלאבר
חציל מלוח
- אורז לבן
- בשר מאודה עם ממרח שרימפס

ארוחה משפחתית פשוטה אך שלמה תוך כדי שהייה בבית כדי להימנע מהסערה
אוכל טעים 5
- כרובית מבושלת
- בשר מאודה עם ממרח שרימפס
- בשר אננס מוקפץ
צלעות חמוצות מתוקות
- קינוח אננס וקיווי

ארוחות בעונת הגשמים עוזרות לכל המשפחה ליצור קשר ולהישאר בטוחה במהלך הסערה.
אוכל טעים 6
- שעועית במרינדת בצל
- מרק דלעת
- לחמניות כרוב עם בשר
- גלמים מוקפצים
- בשר צלוי
- אורז לבן

הצעות לארוחות משפחתיות קלות להכנה ומזינות בעונת הגשמים
אוכל טעים 7
- צלעות חמוצות ומרק טארו
רול אביב צלוי עם אטריות אורז
- ביצים מוקפצות עם בשר
- דג מבושל
- סלט מנגו עם שרימפס טרי
- שרימפס מבושל עם ביצה מלוחה

מנות "לאומיות" טעימות על שולחן ארוחת הערב ביום גשום
אוכל טעים 8
- אגרולים מטוגנים
- סלט מנגו עם שרימפס טרי
- מרק צדפות חמוץ
- צלעות חזיר מוקפצות עם פלפל בכלי חרס
- תבשיל בקר עם פלפל ירוק
- שרימפס ברוטב תמרינדי
- אורז לבן ריחני
- בקר מוקפץ עם ירקות

מנות נגד שעמום, שהופכות ארוחות של יום גשום לטעימות יותר
אוכל טעים 9
- טופו מטוגן עם בצל
כרוב כבוש
- קציצת בשר מטוגנת
חציל כבוש
- מרק צלעות חמוץ

מרק אורז וירקות חם, מאכל מוכר שעוזר להתחמם בימים סוערים
אוכל טעים 10
- דג מבושל עם כורכום
- מלפפון
- ירקות מוקפצים
רוטב דגים חמוץ מתוק

טעם הבית על מגש הארוחות העמיד בפני סערות, פשוט אך מלא אהבה
בימים סוערים כמו טייפון וויפה, ייתכן שנצטרך לדחות פגישות ולעצור באמצע המסע, אך ארוחות משפחתיות הן תמיד מקום שליו לחזור אליו. ארוחה מלאת אהבה לא רק עוזרת להפיג את הקור שבחוץ, אלא גם מאירה את החום בליבם של כל אחד מבני המשפחה.
אני מקווה שעם ההצעות הנ"ל, יש לכם יותר השראה להכין ארוחות מלאות למשפחתכם במהלך עונה סוערת זו. לא משנה מה מזג האוויר בחוץ, כל עוד יש אש במטבח ואהבה בלב, נוכל להתגבר על הסערה.
אנא שתפו את המאמר אם הוא מועיל לכם, ואל תשכחו לשמור אותו כדי לתכנן את התפריט שלכם לימים הגשומים הבאים!
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-nhung-mam-com-gia-dinh-ngon-cho-ngay-tranh-bao-wipha-nhin-la-muon-lao-ngay-vao-bep-172250721154532866.htm






תגובה (0)