טט, ראש השנה הירחי, הוא זמן של סעודה ואכילה, שלעתים קרובות מלווה בבעיות נוראיות של נפיחות, קלקול קיבה ועלייה במשקל לאחר מכן.
עם זאת, האם ידעתם שריבת ג'ינג'ר מסורתית, פינוק פופולרי במהלך טט (ראש השנה הווייטנאמי), יכולה לעזור מאוד בפתרון בעיות אלו?
מומחית התזונה אלכסנדרה רות'וול קלי, מסן פרנסיסקו, משתפת שש סיבות עיקריות מדוע כדאי לכם לאכול ג'ינג'ר מסוכר בבית במהלך ראש השנה הירחי, על פי The Ginger People.
ישנן 6 סיבות מדוע כדאי לכם לאכול ג'ינג'ר מסוכר בבית במהלך טט (ראש השנה הווייטנאמי).
תומך בעיכול
ג'ינג'ר הוא בעל ברית מצוין לתמיכה במערכת העיכול. הוא יכול לסייע בניהול בעיות עיכול - מצב הנגרם על ידי מערכת עיכול איטית. ג'ינג'רול, תרכובת טבעית בג'ינג'ר, יכולה לסייע בטיפול בבעיות עיכול על ידי האצת תנועת המזון דרך הקיבה. מחקרים מראים כי צריכת ג'ינג'ר לפני הארוחות משפרת משמעותית את תסמיני בעיות העיכול.
הגוף זקוק לחומצת קיבה כדי לעכל מזון, וג'ינג'ר מגרה את ייצור חומצת הקיבה, מה שמקל על תהליך העיכול.
תרכובות הצמחים בג'ינג'ר מסייעות גם בספיגת חומרים מזינים ומינרלים מהמזון במעיים.
ג'ינג'ר יכול גם להפחית תסיסה, עצירות וסיבות אחרות לנפיחות וגזים במעיים - בעיות נפוצות במהלך ראש השנה הירחי, על פי בית החולים ג'ונס הופקינס (ארה"ב).
זה יכול לקדם אובדן שומן.
ג'ינג'ר יכול גם להפחית תסיסה, עצירות וסיבות אחרות לנפיחות וגזים במעיים.
מחקרים בבעלי חיים הראו כי ג'ינג'ר יכול לסייע בעיכוב ייצור והצטברות של שומן בגוף ולהפחתת מסת שומן בגוף.
זה יכול להגדיל את מספר הקלוריות שנשרפות.
ג'ינג'ר הוכח כמגביר את "האפקט התרמי של המזון" - כמות האנרגיה שהגוף זקוק לה כדי לעכל, לספוג ולפרק מזון. ג'ינג'ר משפר את ההשפעה הזו, ועוזר לשרוף יותר קלוריות.
מסייע בירידה במשקל
על פי מחקרים, ג'ינג'ר עשוי למלא תפקיד בירידה במשקל. סקירה משנת 2019 הגיעה למסקנה שתוסף ג'ינג'ר הפחית משמעותית את המשקל, את יחס המותניים לירכיים ואת יחס הירכיים אצל אנשים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר.
יתרונותיו של ג'ינג'ר לירידה במשקל עשויים להיות נובעים מיכולתו להפחית דלקות. מחקרים מראים שצריכת ג'ינג'ר מסייעת לאנשים הסובלים מעודף משקל להפחית ציטוקינים דלקתיים (סמני דלקת).
מסייע בשליטה על התיאבון
מחקרים מראים שג'ינג'ר מסייע לגברים הסובלים מעודף משקל להפחית את תחושות הרעב, על פי The Ginger People.
זו הסיבה שג'ינג'ר מסוכר הוא פינוק הכרחי במהלך טט! עם זאת, מכיוון שג'ינג'ר מסוכר מכיל הרבה סוכר, יש לצרוך אותו במידה.
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-ngay-tet-nhat-dinh-phai-an-mut-gung-185250124043842427.htm
תגובה (0)