Ősz – a magával ragadó ízek évszaka.
Ahogy az időjárás a nyár tikkasztó hőségéből az ősz hűvösébe vált, a konyhaművészet is megújul. Az őszi menük már nem a frissítő, hűsítő ételekre összpontosítanak, hanem a meleg, gazdag aromák és ízletes ízek felé hajlanak.
A Vong falu fiatal rizspelyheinek aromája, a sült gesztenye gazdag, diós íze, vagy a fűszeres-savanyú halételekből áradó melegség… Mindez a vietnami ősz illatainak, ízeinek és színeinek szimfóniáját hozza létre.
Ebben a szezonban a kora reggeli piac még különlegesebbé válik: ropogós datolyaszilva kosarak, frissen főtt, ragacsos kukoricakötegek, amelyek még mindig gőzölögnek, illatos pékáruk zacskói, banánlevélbe csomagolt… Az őszi konyha nemcsak az evésről szól, hanem az emlékek felidézéséről és az emberek összekapcsolásáról is a családi étkezések és a kávézások révén.
Ha finom őszi fogásokat keresel, amelyekkel gazdagíthatod az étkezéseidet és feldobhatod a beszélgetéseket az asztalnál, az alábbi lista nélkülözhetetlen útmutató lehet.
Hogy az őszi ételeket még melegebbé tegyük, látogassunk el Hanoi képzett anyáinak konyháiba – azoknak, akik mindig tudják, hogyan varázsolják át az ismerős alapanyagokat vizuálisan vonzó és ízletes fogásokká. Egy tál édes-sós sütőtök-csontleves levestől kezdve, egy tányér illatos, borssal párolt halon át, egy tál édes lótuszmagig és longan desszertig… Mindezt ügyesen készítik el ezek az asszonyok, átitatva a családjuk iránti szeretettel.
Javaslatok Észak-Vietnamra jellemző finom őszi ételekhez.
Észak-Vietnam ősze egyszerű, mégis ízletes, otthonos ízekkel átitatott ételeket kínál. Egy tál gőzölgő sütőtök és csontleves mellett a borsos halragu édes és sós aromája kiegészíti a puha, könnyű fehér rizst, a forralt vizes spenót élénk zöldjét pedig fűszeres fokhagymás-chilis halszósszal tálalják. Hideg napokon egy tál jutalevélleves vagy grillezett bétellevélpogácsa is elég ahhoz, hogy felmelegítse a szívet. Mindezek az elemek együttesen egy olyan őszi ételt alkotnak, amely egyszerre megnyugtató és a családi összejövetelek kedves emlékeit idézi fel.
Finom étel 1
- Savanyú leves
- Főtt chayote mártogatóssal
- Levegőn sült csirke
- Ecetes padlizsán
- Sárkánygyümölcs desszert
Őszi lakoma – ahol a szív békére lel.
Finom étel 2
- Főtt vizes spenót
- Sertésfülek pirított rizsporral keverve
- Párolt ponty
- Görögdinnye desszertnek
A finom őszi ételek a szeretet kifejezésének egyik módjai.
Finom étel 3
- Főtt hús
- Pirított káposzta sárgarépával
- Sült hal
- Mangosztán desszert
Egy őszi étkezés olyan, mint egy meleg ölelés.
Finom étel 4
- Párolt fekete ponty
- Tojásleves
- Főtt tök
- Sózott pörkölt földimogyoró
- Sárkánygyümölcs desszert
A finom őszi ételek lelassítják az időt.
Finom ételek 5
- Főtt káposzta
- Párolt ponty
- Flan
- Mangós desszert
Egy őszi étkezés különlegessé teszi a hétköznapokat.
Finom étel 6
- Főtt káposzta
- Sült tojás
- Ananásszal párolt bordák
- Fekete szezámmagos kenyér
- Almás desszert
Ízletes őszi ételek – a házi szakácsok büszkesége.
Finom ételek 7
Grillezett hal
- Zöldségek julienne csíkokra vágva
- Elveszett
- Rizses tészta
- Tavaszi tekercs tekercsek
Egy hagyományos őszi étkezés szép emlékeket idéz fel.
Finom étel 8
- Főtt édesburgonya levelek
- Tofu paradicsomszószban
- Saláta
- Sült tavaszi tekercsek
- Hasábburgonya
A finom őszi ételek a boldogság egy darabját jelentik.
Finom étel 9
- Saláta
- Főtt tök
- Párolt sertéshús tojással
- Ragacsos rizs babbal és kókuszdióval
- Édes mungbab leves
- Almás desszert
Egy őszi étkezés még jelentőségteljesebbé teszi az étkezést.
Finom ételek 10
- Főtt káposzta
- Kínai fűszernövényekkel párolt csirke
- Pörkölt földimogyoró
- Sárkánygyümölcs desszertnek
A finom őszi ételek visszarepítenek minket az édesanyáinkhoz.
Finom étel 11
- Bétellevélbe csomagolt sertéshúspogácsa
- Főtt chayote
- Főtt tök
- Rákchips
- Párolt kígyófejű hal tepertővel
Egy hagyományos őszi étkezés segít elűzni a fáradtságot.
Finom ételek 12
- Sertésfülek pirított rizsporral keverve
- Főtt zöldségek
- Párolt fürjtojás
- Friss zöldségek köretként tálalhatók.
- Mangosztán desszert
A finom őszi ételek ajándékok a gyermekkori emlékekből.
Finom étel 13
- Főtt pak choi
- Kimchi
- Főtt cukkini
- Grillezett csirkecombok
- Kiwi desszert
Egy hagyományos őszi étkezés – egyszerű boldogság.
Finom étel 14
- Csontleves zöldségekkel
- Pandan levelekbe csomagolt ragacsos rizs
- Rákchips
- Sült tavaszi tekercsek
- Sertéskolbász
A finom őszi ételek harmonizálnak a hulló levelek dallamaival.
Finom ételek 15
- Csirke Coca-Cola szószban
- Főtt japán cukkini
- Főtt cukkini
- Kho quet
- Pillangóborsóvirág és lótuszmag rizs
- Kiwi desszert
Hagyományos őszi vacsora nevetéssel és együttléttel.
Finom étel 16
- Saláta
- Főtt chayote
- Főtt zöldbab
- Főtt káposzta
- Párolt sertéshús tojással
- Görögdinnye desszertnek
A finom őszi ételek felkorbácsolják a szenvedélyt az esti étkezésekben.
Finom étel 17
- Sült kacsa
- Uborkasaláta
- Zöldségleves
- Főtt tojás
- Nyers zöldségek
- Guava desszertnek
Őszi étkezés és családi történet.
Finom ételek 18
- Agyagedényben készült rizs pillangós borsóvirággal
- Cukkinivel főtt sertésborda
- Bétellevélbe csomagolt sertéshúspogácsa
- Bab paradicsomszószban
- Avokádó virágkompozíció chia maggal
Finom őszi ételek a forrásban lévő víz nyugtató hangjával tálalva.
Ízletes őszi ételek Közép-Vietnámból - gazdagok a napsütés és a szél ízeiben.
A szelíd őszi időjárás közepette a közép-vietnami konyha megőrzi gazdag és vibráló jellegét, akárcsak a régió népei. Minden egyes étkezés harmonikus keveréke a tenger sós ízének, a zöldségek édes frissességének, valamint a chili és a citromfű jellegzetes fűszerességének. Egy tál aranybarna Quang tésztától csirkével, egy tányér illatos és rágós tápiókagombóctól banánlevélbe tekerten át egy tál gőzölgő Hue marhahúsos tésztalevesig... mindezek együtt olyan ízek szimfóniáját hozzák létre, amelyek egyszerre rusztikusak és magával ragadóak, még melegebbé és felejthetetlenebbé téve az őszt Közép-Vietnámban.
Finom étel 19
Marhahús wokban sütve édes paprikával
- Sült csirke
- Tökleves
- Nyers zöldségek
- Almás desszert
Az őszi lakoma illatos illatokkal töltötte be a házat.
Finom ételek 20
Tonhal paradicsomszószban
- Keserű dinnye reszelt sertéspehellyel
- Zöldségleves húsgombóccal
- Nyers zöldségek
- Desszertes habverő
Ízletes őszi fogások a konyha ismerős sarkából.
Finom étel 21
- Pirított zöldbab marhahússal
- Főtt cukkini
- Sertésborda leves zöldségekkel
- Almás desszert
Hagyományos őszi vacsora egy hűvös délutánon.
Finom étel 22
- Zöldtök leves
- Csirke rizs
Ízletes őszi fogások a hulló aranyló levelek hangja közepette.
Finom étel 23
- Sült tojás
- Sült tavaszi tekercsek
- Zöldségleves
- Almás desszert
Hagyományos őszi vacsora hangulatos környezetben.
Finom ételek 24
- Kurkumával párolt hal
- Grillezett padlizsán újhagymaolajjal
- Főtt vizes spenót
- Sárkánygyümölcs desszertnek
Finom őszi fogások, melyeket az ablaknál élvezhetünk egy lágy szellővel.
Finom étel 25
- Édes káposztaleves sertéscsontokkal
- Édes-savanyú sertésborda zöldségekkel
- Főtt sertéshas
- Mangó desszertnek
Egy hagyományos őszi étkezés aranyló napfényben fürödve.
Finom étel 26
- Párolt ponty kurkuma levelekkel
- Főtt vizes spenót
- Pirított uborka babcsírával
- Zöldségleves
- Almás desszert
Ízletes őszi ételek – szezonális alapanyagok tökéletes kombinációja.
Finom étel 27
- Párolt hal
- Kagylóleves
- Párolt kagylóleves
- Főtt cukkini
- Ananász desszertnek
Az őszi menü harmonikusan ötvözi a modern és a hagyományos elemeket.
Finom étel 28
- Luffaleves sertéscsontokkal
- Sült tojás
- Pirított zöldbab
- Almás desszert
Ízletes őszi ételek erős, hagyományos ízvilággal.
Finom étel 29
- Vizes spenótleves
- Főtt vizes spenót
- Párolt hal
- Almás desszert
Egy hagyományos őszi étel rabul ejti az élvezők szívét.
30 finom étel
- Káposztaleves paradicsommal
- Bab paradicsomszószban
- Citromfűben és lime-ban pácolt csirkelábak
- Nyers zöldségek
Finom őszi ételek, tele ízzel, Anya kezében elkészítve.
Finom étel 31
- Sült hal
- Rákleves
- Bab paradicsomszószban
- Szilva
- Ecetes padlizsán
Az őszi étkezés szépen elrendezve, meleg és otthonos hangulatot teremtve.
Finom ételek 32
- Sült hal
- Csontok zöldségleves készítéséhez
- Főtt káposzta
Ízletes őszi ételek, amelyek színt, illatot és ízt ötvöznek.
Finom étel 33
- Párolt tengeri garnélarák
- Főtt káposzta
- Hússal töltött keserű tök
- Paradicsomleves
Egyszerű, mégis tápláló őszi fogás.
Finom ételek 34
- Savanyú leves
- Párolt tengeri garnélarák
- Savanyú halászlé
- Kantalupdinnye desszertnek
Finom őszi ételeket készítenek ügyesen.
Finom étel 35
- Savanyú leves
- Saláta
- Főtt borsó
- Főtt zöldbab és sárgarépa
- Hol van a paradicsomszósz?
- Tojástekercsek
Kiegyensúlyozott őszi vacsora, változatos ízekkel és színekkel.
Finom ételek 36
- Grillezett sertésnyársak
- Pirított vízispenót fokhagymával
- Uborka
- Növényi víz
- Papaya desszertnek
Ezek a finom őszi ételek vizuálisan vonzóak és ízletesek is.
Finom étel 37
- Főtt borsó
- Párolt garnélarák
- Sertésborda leves taróval
- Főtt káposzta
- Ecetes padlizsán
Az őszi ételt kiváló ízzel és harmóniával tálalják.
Finom étel 38
- Uborka
- Főtt tojás
- Sült hal
- Sertésborda leves zöldségekkel
- Gyógynövények
Ízletes őszi ételek – az újraegyesülés szimbólumai.
Finom étel 39
- Pirított tintahal
- Édes káposztaleves
- Pirított zöldbab hússal
- Tintahalpogácsák
- Gyorsan savanyított padlizsán
Egy hagyományos őszi vacsora teszi teljessé az étkezési élményt.
Finom ételek 40
- Pirított káposzta
- Rántott hús
- Sertésborda leves zöldségekkel
- Főtt sertéshús
- Durián
Ízletes őszi ételek dobják fel a családi vacsorákat.
Finom étel 41
- Brokkoli
- Uborka
- Nyers zöldségek
- Paradicsomszósz zöldségek mártogatásához
Párolt rák
Az őszi lakoma a vietnami kultúra gyönyörű aspektusa.
Finom étel 42
- Sült húsgombócok tojással
- Pirított tintahal zöldségekkel
- Főtt vizes spenót
- Zöldségleves
- Almás desszert
A finom őszi ételek gyermekkori emlékeket őrzik.
Finom étel 43
- Párolt sertéscsülök tökkel
- Keserű dinnye reszelt sertéspehellyel
- Pirított chayote és sárgarépa
- Kantalupdinnye desszertnek
Az őszi étkezés nosztalgikus érzést kelt azokban, akik távol vannak az otthontól.
Ízletes dél-vietnami ételek - édesek, gazdagok, rusztikusak és felejthetetlenek.
Finom étel 44
- Nem nắm
- Édes káposztaleves sovány sertéshússal
- Pirított sertésbelek savanyúsággal
- Vegyes sült rizs
- Párolt hal
- Főtt zöldbab
Ízletes őszi ételek – az összetartozás íze.
Finom étel 45
- Főtt káposzta
- Tükörtojás újhagymával
- Főtt tojás
- Pirított tintahal aromás fűszerekkel
- Zöldségleves
Egy szívmelengető őszi vacsora szeles napokon.
Finom étel 46
- Főtt karalábé
- Sült tojás
- Főzőkaralábéból és savanyított csillaggyümölcsből készült víz
- Tintahalpogácsák paradicsomszószban
- Rákpürével párolt sertéshús
A finom őszi ételek táplálják a szeretetet.
Finom étel 47
- Ecetes padlizsán
- Pirított marhahús
- Pirított vízispenót
- Savanyú halfej leves
- Sült hal
Családi étkezés ősszel egy kis ház teteje alatt.
Finom ételek 48
- Ecetes padlizsán
- Uborka
- Sült hal apró darabokban
- Pirított vízispenót
- Vizes spenótleves
A finom őszi ételek életben tartják a családi boldogság lángját.
Finom étel 49
- Sült pogácsák
- Főtt vizes spenót
- Sült tojás
- Ropogósra sült hús
- Főtt spenótból készült víz
Az őszi étkezés egy olyan szál, amely összeköti a generációkat.
50 finom étel
- Ecetes padlizsán
- Sütőtök leves sertéscsontokkal
- Párolt hal
- Tükörtojás újhagymával
- Bab gombaszószban
- Főtt káposzta
- Fehér rizs
A finom őszi ételek megőrzik a család melegét.
Finom ételek 51
- Paradicsom- és gombaleves
- Ropogósra sült hús
- Tükörtojás újhagymával
- Ecetes padlizsán
- Pirított bambuszrügyek
Egy hagyományos őszi vacsora – a béke ritka pillanata.
Finom ételek 52
- Pirított zöldbab csirkezúzával
- Paradicsomleves
- Sózott pörkölt földimogyoró
- Sózott füge
- Párolt sertéshas
A finom őszi ételek felébresztik az érzékeket.
Finom étel 53
- Pirított savanyúságok
- Darált hús
- Párolt hal
- Tökleves
- Ecetes padlizsán
Az anya szeretete betölti az őszi lakomát.
Finom ételek 54
- Rákleves juta levelekkel
- Sült garnélarák
- Ecetes padlizsán
- Sült hús
- Sült fürjtojás
- Sült bab
Ízletes őszi ételek – a természet ajándékai.
Finom ételek 55
- Főtt sertéshús és belsőség
- Tökleves
- Sertéscomb
- Savanyú leves
- Nyers zöldségek
Az őszi lakoma a szeretet színeivel telik meg.
Finom ételek 56
- Amarántleves
- Ecetes padlizsán
- Húsgombócok paradicsomszószban
- Tükörtojás újhagymával
- Ananász desszertnek
Ízletes őszi ételek, olyan lágyak, mint a hűvös őszi szellő.
Finom étel 57
- Főtt vizes spenót
- Bab paradicsomszószban
- Zöldségleves
Az őszi étel tökéletesen megőrzi a vidék ízeit.
Finom ételek 58
- Sózott marhahús
- Sült bab
- Ecetes padlizsán
- Rákleves jutalevelekkel és luffával
A finom őszi ételek életet lehelnek a családi étkezésekbe.
Finom étel 59
- Sült sertéshús
- Pirított sertésbelek savanyúsággal
- Savanyú leves
- Nyers zöldségek
- Fehér rizs
Az őszi lakoma olyan gyengéd, mint októberben a délutáni nap.
Finom ételek 60
- Savanyú halászlé
- Halpogácsa
- Főtt karfiol
- Főtt pak choi
A finom őszi ételek visszarepítenek minket a régi időkbe.
Finom étel 61
- Édes káposztaleves sovány sertéshússal
- Főtt sertéshús
- Babcsíra és sárgarépa saláta
- Nyers zöldségek
- Főtt tojás
- Fehér rizs
Az őszi étkezés a családi összejövetelek emlékeit idézi fel.
Finom ételek 62
- Grillezett marhahúsos tekercs gombával
- Jutalevél leves
- Makréla paradicsomszószban
- Fehér rizs
Ízletes őszi ételek – ízek, amelyek összehozzák a családokat.
Finom, meleg őszi ételek, amelyek miatt az egész család legszívesebben összegyűlne a családi vacsoraasztal körül.
A leleményes háziasszony, Moc Anh számára a főzés nemcsak az éhség csillapításáról szól, hanem a szeretet kifejezésének egyik módja is. A hűvös őszi időben családja egyszerű, mégis ízletes ételei a következőkből állnak: néhány szelet blansírozott vízispenót, ropogós és édes banánvirág, tökéletesen érett paradicsom, és időnként egy tányér gazdagon párolt hal vagy aranybarna, zsíros sertéshús. Nem bonyolult vagy extravagáns, minden étkezés az összetartozás melegét hordozza magában, lehetővé téve az egész család számára, hogy együtt üljön, történeteket osszon meg, és minden falatban boldogságot érezzen.
És akkor, az ősz lágy illata közepette megjelent a tehetséges anya, Moc Anh által készített őszi étel, egyszerű, mégis teljes, és bárkit arra késztetett, hogy elidőzzön és élvezze.
Finom ételek 63
- Vegetáriánus savanyú leves
- Ananászos sült rizs
- Enoki gomba osztrigaszószban
- Vegetáriánus tavaszi tekercsek
- Tofu tekercsek tengeri moszattal és paradicsomszósszal
Az őszi étkezés a szeptember hangulatát testesíti meg.
Finom ételek 64
- Savanyú halszósz
- Főtt hús
- Szárnyas bab
- Zöldségleves
Meleg és szeretetteljes őszi étel.
Finom ételek 65
- Tökleves
- Párolt sertéshús borssal
- Főtt zöldségek
Ezek az ínycsiklandó őszi fogások mindenkit elvarázsolnak, aki megkóstolja őket.
Finom ételek 66
- Rizstészta szójaszósszal
Az őszi étkezés tele van melegséggel, családi szeretettel és hagyományos ízekkel.
Finom étel 67
- Párolt hal
- Főtt amaránt
- Lila gyökérleves
- Szárított mangó saláta
A finom őszi ételek minden étkezésbe otthonos ízeket visznek.
Finom ételek 68
- Tökleves
- Pirított bébi cukkini fokhagymával
- Kurkumával párolt hal
Ízletes őszi vacsora friss zöldségekből és tiszta alapanyagokból.
Finom étel 69
- Párolt tilápia
- Sült hal
- Tök leves
- Kínai kel
Finom őszi fogások, tökéletesek a hideg, esős napokra.
Finom ételek 70
- Sült tofu citromfűvel
- Főtt káposzta fermentált szójababpürével mártogatva
- Taró leves
Egyszerű, mégis ízletes őszi étel.
Finom étel 71
- Savanyított zöldségek
- Főtt vizes spenót -
- Párolt harcsa
- Halszószban pácolt tojás
Ízletes őszi ételek Észak-Vietnámból rusztikus ízekkel.
Finom ételek 72
- Leves édesburgonya levelekkel és szárított garnélarákkal
- Párolt halpástétom
- Párolt tilápia
- Köretként szárnyasbabot és éretlen banánt szolgálnak fel.
Egy egyszerű őszi étel, gyerekkori emlékeket idézve.
Finom étel 73
- Párolt hús
- Pirított vízispenót fokhagymával
- Káposztaleves
Az ízletes őszi ételek segítenek közelebb hozni a családtagokat egymáshoz.
Finom ételek 74
- Párolt béka
- Tökleves
- Metélőhagyma
- Párolt hal
Egy hangulatos családi vacsora a hűvös őszi időben.
Ízletes ételek 75
- Sült tojás halszósszal
- Sült hal
- Giang levelekkel készült leves
- Nyers zöldségek
Hagyományos őszi vacsora friss, finom zöldségekkel és illatos párolt hallal.
Finom ételek 76
- Párolt sertéshús
- Töltött keserűdinnye
- Chung torta
- Saláta
- Fehér rizs
Ízletes őszi fogások autentikus hazai ízekkel.
Finom ételek 77
Grillezett padlizsán
- Hússal párolt kis halak
- Főtt édesburgonya levelek
- Tök leves
Egy egyszerű, mégis szívmelengető őszi vacsora, amit megoszthatunk a családdal.
Ezeket az egyszerű, mégis finom őszi ételeket, tele szeretettel, egy képzett hanoi anyuka készíti.
Lan Anh asszony megosztotta, hogy a hűvös, ropogós őszi napok Hanoiban minden eddiginél melegebbé teszik a családi étkezéseket. Ősszel gyakran készít meleg, laktató ételeket, például párolt padlizsánlevest, banánnal és tofuval párolt csigát, pirított marhahúst burgonyával... amelyek egyaránt illenek az időjáráshoz, és rizzsel is finomak.
„A csoportban feltűnt, hogy a többi nő által készített ételek nagyon szépek voltak, az edényektől kezdve a tányérokon át a tálalásig. Az én ételeim viszont meglehetősen egyszerűek, mert nem fektettem be gyönyörű tányérokba vagy bonyolult tálalásba. Csak akkor készítek képeket, amikor eszembe jut, így a fotók nem túl vonzóak” – osztotta meg Lan Anh.
Családját ő és férje, két 3 éves és 9 hónapos gyermek, valamint egy házvezetőnő alkotja. Általában anyai nagyszüleivel étkezik, így néha az étkezések nem olyan teljesek, mint szeretné. Második gyermeke születése óta igyekszik tápláló ételeket főzni az egész családnak, miközben eltökélt szándéka a fogyás is.
Az alábbiakban Lan Anh néhány őszi ételét mutatjuk be, egyszerűek, mégis szeretettel teli. A főételektől a levesig és a zöldségekig minden a családias hangulatot árasztja, így aki meglátja őket, le akar ülni vele enni.
Ízletes ételek 78
- Édes-savanyú csirkeszárnyak
- Sajtos sült garnélarák
- Kenyér
- Hasábburgonya
- Bor
Meleg őszi fogás, amivel egy hűvös napon is jól elfogyaszthatjuk.
Ízletes ételek 79
- Sült bab
- Párolt sertéshas
- Saláta
- Párolt sertéscsülök
- Tésztapüré
Javaslatok őszi ételekre, amelyek megfelelnek a vietnami család ízlésének.
Finom ételek 80
- Ragacsos rizs lótuszmaggal és kókuszdióval
- Sült tavaszi tekercsek
- Kókuszos párolt garnélarák
- Főtt csirke
- Virágmintában elrendezett sertéscomb
- Tésztaétel
- Nyers zöldségek
- Főtt karfiol
Őszi ételek, amelyek visszahozzák az otthon hagyományos ízeit.
Finom ételek 81
- Sült tavaszi tekercsek
- Tésztapüré
- Nyers zöldségek
- Desszertnek krémes alma
Élvezze az őszi fogásokat hangulatos családi környezetben.
Finom ételek 82
- Zöldségleves
- Ecetes hagyma
- Ropogós bőrű sült sertéshús
- Vizes spenótleves
- Ecetes padlizsán
Az őszi ételek finomak és táplálóak is egyben.
Finom étel 83
- Főtt pak choi
- Növekedés
- Bab paradicsomszószban
- Tükörtojás újhagymával
- Zöldségleves
Az őszi ételek ízei, bár egyszerűek, minden étkezéskor felejthetetlenek.
Finom ételek 84
- Sült hal
- Főtt kacsahús
- Fahéjas kolbász
- Tök leves
- Nyers zöldségek
Ezek az őszi ételek egyszerűek, mégis tele vannak szívből jövő érzéssel.
Ízletes ételek 85
- Saláta
- Zöldség- és sajtmártás
- Ecetes uborka
- Kenyér, amit hozzá tálalhatunk
- Maracujás mousse torta
- Jackfruit desszertnek
Különleges őszi fogások, amikhez a család valami mást szeretne kipróbálni.
Finom ételek 86
- Pirított vadtök (Luffa)
- Párolt tojás hússal
- Párolt hal
- Főtt vizes spenót
- Zöldségleves
- Mandarin
Őszi fogások, hogy a családi étkezések még hangulatosabbá váljanak.
Finom étel 87
- Sült csirkeszárnyak
- Jutalevélleves luffával
- Szárított hal
- Sült bab
- Nyers zöldségek
Őszi fogások, hogy a családi étkezések még hangulatosabbá váljanak.
Finom ételek 88
- Főtt amaránt
- Malabar spenótleves
- Sertésfülek pirított rizsporral keverve
- Sült kacsa
Őszi fogások, amik tökéletesek az esős napokra.
Finom ételek 89
- Főtt zöldbab
- Garnélarák paradicsomszószban
- Hagymával ízesített tofu
- Vegyes tészta
- Makréla szószban
Őszi fogások friss, szezonális alapanyagokból.
Finom ételek 90
- Pirított zöldbab marhahússal
- Légkeveréses fritőzben sült bordák
- Zöldségleves
- Narancs desszertnek
Az őszi ételeket ügyesen és finoman készítik.
Finom ételek 91
- Főtt vizes spenót
- Darált hús
- Sült csirkeszárnyak
- Zöldségleves
- Szilva desszertnek
Az őszi ételek a vietnami konyha lényegét testesítik meg.
Finom ételek 92
- Pirított garnélarák
- Darált hús
- Zöldtök leves sertéscsontokkal
- Pirított sertéshús citromfűvel és chilivel
- Rákchips
- Kimchi
- Alma
Őszi fogások egy könnyű vacsorára.
Finom ételek 93
- Sóban pácolt csirke
- Sertésbőr saláta sült rizsporral
- Hasábburgonya
- Marhaszelet feketeborsos mártással
- Gyógynövényes leves
- Saláta
- Kenyér
- Bor
- Kókusztej
- Friss zöldségek köretként tálalhatók.
- Szőlő desszertnek
Egy őszi családi étkezés tele van illattal, színnel és ízzel.
Finom ételek 94
- Déli stílusú marhahúsos tésztasaláta
Tökéletes őszi fogások, amelyek segítenek megtörni a megszokott étkezések monotonitását.
Finom ételek 95
- Párolt sertéshús tojással
- Tükörtojás újhagymával
- Krizantémzöld leves darált hússal
- Sertéskolbász
- Mandarin
Őszi fogások, amiket szeretteiddel fogyaszthatsz.
Finom ételek 96
- Főtt hús
- Wokban sült savanyúság sertésbelsőséggel
- Sült tavaszi tekercsek
- Rákchips
- Chung torta
- Tintahalpogácsák
- Sült tavaszi tekercsek
- Saláta
- Rákchips
Egy hangulatos őszi vacsora a családdal.
Finom étel 97
- Kurkumás ragacsos rizs
- Lila ragacsos rizs
- Rizses tészta
- Csirke
- Csirkemellleves belsőséggel
- Almás desszert
Egyszerű, mégis ízletes őszi étel.
Finom ételek 98
- Párolt gombócok
- Banán- és bableves
- Főtt chayote
- Mandarin desszertnek
Egy őszi étkezés a béke érzését kelti.
Finom ételek 99
- Főtt zöldségek
- Zöldségleves
- Újhagymaolajban pirított garnélarák
- Hagymával ízesített tofu
Hagyományos őszi vacsora egy hűvös, esős napra.
Finom ételek 100
- Ragacsos rizs lótuszmaggal és kókuszdióval
- Főtt hús
- Rákleves
- Ecetes padlizsán
Az őszi étkezés életben tartja a szerelem lángját.
Finom ételek alapjai
- Grillezett bordák
- Banánnal és csigákkal főtt bab
- Hússal töltött keserű tök
- Fermentált sertéskolbász (Nem chua)
Az őszi étkezésnek hagyományos íze van.
Finom ételek 102
- Párolt sertéshas
- Zöldségleves
- Banánnal és csigákkal főtt bab
- Pirított padlizsán
Az őszi ételt kiváló ízekkel tálalták.
Finom ételek 103
- Tökleves
- Főtt chayote
- Nước rau luộc
- Gà nướng nồi chiên không dầu
- Thịt và trứng cút kho tàu
Mâm cơm mùa thu dân dã nhưng đậm đà.
Món ăn ngon 104
- Sườn sốt
- Pizza tự làm
- Trứng chiên hành lá
- Canh dọc mùng
Mâm cơm mùa thu chan chứa tình thân.
Món ăn ngon 105
- Canh cua
- Thịt quay giòn bì
- Cà muối
- Cá thu sốt
- Bánh trôi
- Chè trôi
Mâm cơm mùa thu với món ngon đủ chất.
Món ăn ngon 106
- Đậu tẩm hành
- Rau xào tỏi
- Nước rau muống luộc
- Thịt kho trứng cút
- Nem chua
- Mandarin
Mâm cơm mùa thu giúp kết nối các thành viên.
Món ăn ngon 107
- Thịt viên chiên
- Đậu que luộc
- Mực xào
- Savanyú leves
- Quả táo và nho tráng miệng
Mâm cơm mùa thu thanh đạm nhưng ấm lòng.
Món ăn ngon 108
- Chả lụa
- Bò sốt vang
- Zöldségleves
- Dưa hấu tráng miệng
- Bánh ngọt
Mâm cơm mùa thu đẹp mắt và ngon miệng.
Món ăn ngon 109
- Nhộng xào
- Canh hến
- Trứng chiên hành lá
- Párolt sertéshas
- Chuối tráng miệng
Món ngon mùa thu cho bữa ăn gia đình hạnh phúc.
Món ăn ngon 110
- Főtt vizes spenót
- Bétellevélbe csomagolt sertéshúspogácsa
- Thịt gà
- Nước rau luộc
- Khoai lang
- Quýt tráng miệng
Món ngon mùa thu đẹp mắt, ngon miệng.
Món ăn ngon 111
- Đậu nấu chuối ốc
- Đậu que luộc
- Thịt quay giòn bì
- Chân giò hun khói
- Sült garnélarák
- Nước rau
- Xoài xanh tráng miệng
Mâm cơm mùa thu khiến ai cũng muốn về nhà.
Món ăn ngon 112
- Su hào xào
- Thịt gà kho
- Thị kho tàu
- Nước rau luộc cà chua
- Đậu que luộc
Mâm cơm mùa thu là nét đẹp ẩm thực Việt.
Món ăn ngon 113
- Bánh chuối
- Pizza
- Cá hồi sốt tiêu
- Salad
- Ngô luộc
- Bánh phần lan
Bữa tiệc siêu ngon cho ngày thu cuối tuần.
Những mâm cơm mùa thu đủ đầy, tất cả đều mang trong mình hương vị ấm áp và giá trị gắn kết gia đình. Giữa nhịp sống bận rộn, chỉ cần vài món ăn hợp mùa, chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và trình bày tinh tế, bạn đã có thể biến bữa cơm thường ngày thành khoảnh khắc đáng nhớ. Hãy để những gợi ý trong bài trở thành nguồn cảm hứng để bạn vào bếp, tạo nên mâm cơm vừa ngon miệng vừa đong đầy yêu thương, giúp gia đình luôn sum vầy và hạnh phúc.
Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/110-mam-com-mua-thu-voi-nhieu-mon-an-ngon-dinh-noc-kich-tran-an-la-nghien-luon-172250813190442967.htm
Hozzászólás (0)