Makan bawang memiliki efek tak terduga pada kolesterol

Kadar kolesterol darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke, yang keduanya dapat mengancam jiwa. Karena alasan ini, otoritas kesehatan sering menyarankan agar orang-orang menjaga kadar kolesterol darah yang sehat, menurut situs web kesehatan AS Healthline .

Bawang bombay dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

Ada banyak faktor yang dapat menyebabkan kolesterol darah tinggi. Selain mengonsumsi makanan tinggi lemak trans atau lemak jenuh, penyebabnya juga bisa berupa gaya hidup yang kurang gerak, merokok, faktor genetik, atau usia. Selain itu, memiliki masalah kesehatan tertentu seperti diabetes tipe 2 atau obesitas juga dapat dengan mudah menyebabkan kadar kolesterol darah tinggi.

Menjaga berat badan yang sehat, berolahraga secara teratur, dan membatasi konsumsi alkohol adalah cara yang baik untuk membantu melindungi diri Anda dari kolesterol tinggi. Pola makan juga penting.

Mengonsumsi makanan kaya serat seperti kacang-kacangan, oat, dan alpukat dapat membantu menurunkan kolesterol LDL "jahat" sekaligus meningkatkan kolesterol HDL "baik". Namun, yang jarang diketahui orang adalah bawang bombai juga memiliki efek yang sama.

Bawang bombai kaya akan mineral dan vitamin. Satu cangkir bawang bombai mengandung 350 mg kalium, 74 mg fosfor, 46 mg kalsium, dan 23 mg magnesium. Bawang bombai juga mengandung antioksidan kuat yang disebut quercetin, suatu flavonoid.

Dalam sebuah studi delapan minggu yang diterbitkan dalam jurnal Plant Foods for Human Nutrition , para peneliti menemukan bahwa meminum jus bawang yang kaya quercetin secara signifikan mengurangi kadar kolesterol LDL “jahat” pada pasien dengan kadar kolesterol tinggi.

Tak hanya itu, sebuah studi dalam jurnal Food Science & Nutrition juga menemukan manfaat lain dari bawang bombai. Para penulis menganalisis 10 studi klinis berbeda dan menemukan bahwa mengonsumsi bawang bombai tidak hanya membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik, tetapi juga mengatur kadar kolesterol total.

Ada banyak cara untuk menambahkan bawang bombai ke dalam menu harian Anda, mulai dari sup, semur, roti, hingga salad. Orang-orang yang khawatir dengan kadar kolesterol mereka sebaiknya melakukan pemeriksaan rutin dan berkonsultasi dengan dokter untuk menemukan cara efektif mengendalikan kolesterol, menurut Healthline.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/an-hanh-tay-co-tac-dung-khong-ngo-toi-cholesterol-185240205120936291.htm