Beginilah cara membuat shake mangga yang lezat, mudah dibuat, dan unik.

GDXH - Mango shake adalah camilan favorit anak muda. Bahan-bahannya sederhana, mudah dibuat, lezat, dan menggugah selera. Baca artikel di bawah ini untuk mempelajari cara membuat mango shake yang bisa dinikmati bersama teman-teman.

Bahan-bahan untuk membuat shake mangga

Mangga: 2 buah, cabai: 1 buah, garam udang: 1 sendok makan, kecap ikan: 5 sendok makan, gula: 3 sendok makan.

Tips membeli mangga segar dan lezat

Pilihlah mangga dengan kulit yang mengkilap dan segar, terutama batangnya yang masih agak lembap, segar, dan mengandung getah. Kemudian, tekan mangga dengan jari Anda. Jika buahnya masih keras, berarti masih segar. Setelah diolah, rasanya akan manis dan renyah.

Mangga goyang merupakan jajanan tradisional yang banyak digemari anak muda.

Mangga dengan pinggang bulat dan ramping, yang perlahan meruncing ke arah ekor, akan terasa lezat. Pilihlah mangga dengan kulit berwarna hijau tua, atau agak kuning, karena mangga tersebut akan terasa lebih lezat dan renyah.

Langkah-langkah membuat shake mangga asam pedas

Persiapan bahan baku

Kupas mangga, cuci bersih dengan air, lalu potong-potong seukuran gigitan. Cuci cabai, buang batangnya, dan potong-potong.

Membuat sausnya

Letakkan panci besar di atas kompor, tambahkan 5 sendok makan kecap ikan, dan didihkan. Setelah kecap ikan mendidih, tambahkan 3 sendok makan gula, aduk rata hingga gula larut sempurna.

Tambahkan cabai, masak selama 2 menit hingga saus ikan mengental, lalu matikan api dan biarkan dingin.

Kocok mangga

Siapkan stoples bertutup, masukkan mangga ke dalamnya. Tambahkan 1 sendok makan garam udang dan campuran kecap ikan yang baru saja Anda buat. Tutup stoples dan kocok rata selama 45 detik agar mangga menyerap semua bumbu. Sajikan mangga yang sudah dikocok di atas piring dan nikmati.

Mango shake cantik dan lezat, dengan rasa yang unik.

Shake mangga yang sudah jadi akan memiliki rasa asam dari mangga, rasa manis dari saus ikan, dan sedikit rasa pedas dari cabai. Rasa keseluruhannya saat disantap akan lezat, sangat menarik, dan sangat menggugah selera. Sebaiknya langsung disantap setelah dibuat untuk merasakan kerenyahan dan kelezatan mangganya.